時価

311億円

PER 予

42.24倍

2010年以降

赤字-76.84倍
（2010-2025年）

PBR

1.56倍

2010年以降

0.71-1.89倍
（2010-2025年）

配当予

0.93%

ROE 予

3.68%

ROA 予

2.56%

資料

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モロゾフ（2217）の従業員数の推移

【有報】: 従業員の状況

連結

2025年1月の従業員数566名（前回報告 +13名）、臨時1,277 名（前回報告 +9名）

2023年1月: 534名
2024年1月 +19: 553名
2025年1月 +13: 566名

臨時従業員数

2023年1月: 1,226名
2024年1月 +42: 1,268名
2025年1月 +9: 1,277名

従業員一人当たり
年度	売上高	営業利益	経常利益	純利益	固定資産
2023年1月	61百万	4.5百万	4.9百万	3.2百万	20百万
2024年1月	63百万	4.5百万	4.6百万	3.1百万	19百万
2025年1月	64百万	3.6百万	3.7百万	2.5百万	18百万

単体

2025年1月の従業員数541名（前回報告 +13名）、臨時1,195 名（前回報告 +12名）

2014年1月: 733名
2015年1月 -13: 720名
2016年1月 -16: 704名
2017年1月 -24: 680名
2018年1月 -22: 658名
2019年1月 -34: 624名
2020年1月 +8: 632名
2021年1月 +12: 644名
2022年1月 -101: 543名
2023年1月 -23: 520名
2024年1月 +8: 528名
2025年1月 +13: 541名

臨時従業員数

2014年1月: 1,375名
2015年1月 -61: 1,314名
2016年1月 -3: 1,311名
2017年1月 -21: 1,290名
2018年1月 -10: 1,280名
2019年1月 +1: 1,281名
2020年1月 +30: 1,311名
2021年1月 -208: 1,103名
2022年1月 +8: 1,111名
2023年1月 +39: 1,150名
2024年1月 +33: 1,183名
2025年1月 +12: 1,195名

従業員一人当たり
年度	売上高	営業利益	経常利益	純利益	固定資産
2014年1月	38百万	1.1百万	1.2百万	0.64百万	14百万
2015年1月	39百万	1百万	1.1百万	0.56百万	14百万
2016年1月	41百万	1.8百万	1.9百万	1.1百万	14百万
2017年1月	43百万	3百万	3百万	1.8百万	15百万
2018年1月	45百万	3.7百万	3.8百万	2.5百万	17百万
2019年1月	47百万	3.5百万	3.6百万	2.2百万	17百万
2020年1月	47百万	2.6百万	2.7百万	1.7百万	18百万
2021年1月	40百万	1.2百万	1.3百万	0.55百万	19百万
2022年1月	50百万	3.7百万	3.9百万	1.9百万	20百万

従業員の年齢および勤続年数

平均年齢

2014年1月: 44.9歳
2015年1月 +0.3歳: 45.2歳
2016年1月 +0.1歳: 45.3歳
2017年1月 +0.5歳: 45.8歳
2018年1月 +0.5歳: 46.3歳
2019年1月 ±0歳: 46.3歳
2020年1月 -0.9歳: 45.4歳
2021年1月 -1.2歳: 44.2歳
2022年1月 -1.2歳: 43歳
2023年1月 +0.4歳: 43.4歳
2024年1月 -0.3歳: 43.1歳
2025年1月 -1.1歳: 42歳

平均勤続年数

2014年1月: 16.2年
2015年1月 +0.2年: 16.4年
2016年1月 -0.2年: 16.2年
2017年1月 -0.2年: 16年
2018年1月 -0.5年: 15.5年
2019年1月 +0.2年: 15.7年
2020年1月 -0.8年: 14.9年
2021年1月 -0.5年: 14.4年
2022年1月 +1.5年: 15.9年
2023年1月 +0.1年: 16年
2024年1月 -0.7年: 15.3年
2025年1月 -1.2年: 14.1年

セグメント別の従業員数

連結

洋菓子製造販売事業

2025年1月の従業員数480名（前回報告 +9名）、臨時1,032 名（前回報告 -5名）

2023年1月: 461名
2024年1月 +10: 471名
2025年1月 +9: 480名

臨時従業員数

2023年1月: 1,044名
2024年1月 -7: 1,037名
2025年1月 -5: 1,032名

喫茶・レストラン事業

2025年1月の従業員数24名（前回報告 +1名）、臨時236 名（前回報告 +12名）

2023年1月: 24名
2024年1月 -1: 23名
2025年1月 +1: 24名

臨時従業員数

2023年1月: 177名
2024年1月 +47: 224名
2025年1月 +12: 236名

全社（共通）

2025年1月の従業員数62名（前回報告 +3名）、臨時9 名（前回報告 +2名）

2023年1月: 49名
2024年1月 +10: 59名
2025年1月 +3: 62名

臨時従業員数

2023年1月: 5名
2024年1月 +2: 7名
2025年1月 +2: 9名

単体

全社（共通）

2024年1月の従業員数59名（前回報告 +10名）、臨時7 名（前回報告 +2名）

2020年1月: 65名
2021年1月 -12: 53名
2022年1月 ±0: 53名
2023年1月 -4: 49名
2024年1月 +10: 59名

臨時従業員数

2020年1月: 6名
2021年1月 -1: 5名
2022年1月 ±0: 5名
2023年1月 ±0: 5名
2024年1月 +2: 7名

喫茶・レストラン事業

2024年1月の従業員数23名（前回報告 -1名）、臨時224 名（前回報告 +47名）

2014年1月: 41名
2015年1月 -1: 40名
2016年1月 -2: 38名
2017年1月 -2: 36名
2018年1月 -6: 30名
2019年1月 -6: 24名
2020年1月 +2: 26名
2021年1月 -2: 24名
2022年1月 ±0: 24名
2023年1月 ±0: 24名
2024年1月 -1: 23名

臨時従業員数

2014年1月: 274名
2015年1月 ±0: 274名
2016年1月 +7: 281名
2017年1月 -34: 247名
2018年1月 +3: 250名
2019年1月 -9: 241名
2020年1月 +1: 242名
2021年1月 -61: 181名
2022年1月 -4: 177名
2023年1月 ±0: 177名
2024年1月 +47: 224名

洋菓子製造販売事業

2024年1月の従業員数446名（前回報告 -1名）、臨時952 名（前回報告 -16名）

2014年1月: 621名
2015年1月 -11: 610名
2016年1月 -2: 608名
2017年1月 -21: 587名
2018年1月 -17: 570名
2019年1月 -35: 535名
2020年1月 +6: 541名
2021年1月 +26: 567名
2022年1月 -101: 466名
2023年1月 -19: 447名
2024年1月 -1: 446名

臨時従業員数

2014年1月: 1,096名
2015年1月 -63: 1,033名
2016年1月 -11: 1,022名
2017年1月 +13: 1,035名
2018年1月 -12: 1,023名
2019年1月 +10: 1,033名
2020年1月 +30: 1,063名
2021年1月 -146: 917名
2022年1月 +12: 929名
2023年1月 +39: 968名
2024年1月 -16: 952名

全社(共通)

2019年1月の従業員数65名（前回報告 +7名）、臨時7 名（前回報告 ±0名）

2014年1月: 71名
2015年1月 -1: 70名
2016年1月 -12: 58名
2017年1月 -1: 57名
2018年1月 +1: 58名
2019年1月 +7: 65名

臨時従業員数

2014年1月: 5名
2015年1月 +2: 7名
2016年1月 +1: 8名
2017年1月 ±0: 8名
2018年1月 -1: 7名
2019年1月 ±0: 7名