従業員数の推移
- 【有報】
- 従業員の状況
単体
2023年8月の従業員数561名（前回報告 ±0名）、臨時4,373 名（前回報告 ±0名）
- 2014年2月
- 604名
- 2014年8月 +45
- 649名
- 2015年2月 -14
- 635名
- 2015年8月 +14
- 649名
- 2016年2月 -31
- 618名
- 2016年8月 +22
- 640名
- 2017年2月 -75
- 565名
- 2017年8月 +39
- 604名
- 2018年2月 -30
- 574名
- 2018年8月 +42
- 616名
- 2019年2月 -33
- 583名
- 2019年8月 ±0
- 583名
- 2020年2月 -7
- 576名
- 2020年8月 ±0
- 576名
- 2021年2月 -7
- 569名
- 2021年8月 ±0
- 569名
- 2022年2月 -9
- 560名
- 2022年8月 ±0
- 560名
- 2023年2月 +1
- 561名
- 2023年8月 ±0
- 561名
臨時従業員数
- 2014年2月
- 4,965名
- 2014年8月 -10
- 4,955名
- 2015年2月 -150
- 4,805名
- 2015年8月 +80
- 4,885名
- 2016年2月 -36
- 4,849名
- 2016年8月 +9
- 4,858名
- 2017年2月 +83
- 4,941名
- 2017年8月 +319
- 5,260名
- 2018年2月 -98
- 5,162名
- 2018年8月 -145
- 5,017名
- 2019年2月 -88
- 4,929名
- 2019年8月 ±0
- 4,929名
- 2020年2月 +57
- 4,986名
- 2020年8月 ±0
- 4,986名
- 2021年2月 -225
- 4,761名
- 2021年8月 ±0
- 4,761名
- 2022年2月 -232
- 4,529名
- 2022年8月 ±0
- 4,529名
- 2023年2月 -156
- 4,373名
- 2023年8月 ±0
- 4,373名
従業員の年齢および勤続年数
平均年齢
- 2014年2月
- 36.52歳
- 2015年2月 -0.5歳
- 36.02歳
- 2016年2月 +0.82歳
- 36.84歳
- 2017年2月 -2.31歳
- 34.53歳
- 2018年2月 +1.28歳
- 35.81歳
- 2019年2月 -0.44歳
- 35.37歳
- 2020年2月 +0.33歳
- 35.7歳
- 2021年2月 +0.97歳
- 36.67歳
- 2022年2月 +1.04歳
- 37.71歳
- 2023年2月 +0.98歳
- 38.69歳
平均勤続年数
- 2014年2月
- 7.83年
- 2015年2月 +0.17年
- 8年
- 2016年2月 +0.42年
- 8.42年
- 2017年2月 +0.66年
- 9.08年
- 2018年2月 +0.17年
- 9.25年
- 2019年2月 +0.08年
- 9.33年
- 2020年2月 +0.34年
- 9.67年
- 2021年2月 +0.5年
- 10.17年
- 2022年2月 +0.91年
- 11.08年
- 2023年2月 +0.59年
- 11.67年
セグメント別の従業員数
単体
オリジン事業
2023年8月の従業員数303名（前回報告 -20名）、臨時3,869 名（前回報告 +73名）
- 2014年8月
- 420名
- 2015年2月 +3
- 423名
- 2015年8月 -38
- 385名
- 2016年2月 -3
- 382名
- 2016年8月 -16
- 366名
- 2017年2月 -25
- 341名
- 2017年8月 +4
- 345名
- 2018年2月 -28
- 317名
- 2018年8月 +8
- 325名
- 2019年2月 -2
- 323名
- 2019年8月 -23
- 300名
- 2020年2月 +23
- 323名
- 2020年8月 -8
- 315名
- 2021年2月 +9
- 324名
- 2021年8月 -3
- 321名
- 2022年2月 +14
- 335名
- 2022年8月 -12
- 323名
- 2023年2月 ±0
- 323名
- 2023年8月 -20
- 303名
臨時従業員数
- 2014年8月
- 4,531名
- 2015年2月 -141
- 4,390名
- 2015年8月 +74
- 4,464名
- 2016年2月 -93
- 4,371名
- 2016年8月 +11
- 4,382名
- 2017年2月 +48
- 4,430名
- 2017年8月 +235
- 4,665名
- 2018年2月 -146
- 4,519名
- 2018年8月 -188
- 4,331名
- 2019年2月 -104
- 4,227名
- 2019年8月 +83
- 4,310名
- 2020年2月 -61
- 4,249名
- 2020年8月 -90
- 4,159名
- 2021年2月 -88
- 4,071名
- 2021年8月 -62
- 4,009名
- 2022年2月 -53
- 3,956名
- 2022年8月 -105
- 3,851名
- 2023年2月 -55
- 3,796名
- 2023年8月 +73
- 3,869名
デリカ融合事業
2023年8月の従業員数50名（前回報告 +2名）、臨時1 名（前回報告 ±0名）
- 2014年2月
- 55名
- 2014年8月 +6
- 61名
- 2015年2月 -5
- 56名
- 2015年8月 -4
- 52名
- 2016年2月 -3
- 49名
- 2016年8月 -9
- 40名
- 2017年2月 ±0
- 40名
- 2017年8月 +1
- 41名
- 2018年2月 +10
- 51名
- 2018年8月 -9
- 42名
- 2019年2月 +5
- 47名
- 2019年8月 -9
- 38名
- 2020年2月 +9
- 47名
- 2020年8月 -2
- 45名
- 2021年2月 +7
- 52名
- 2021年8月 -1
- 51名
- 2022年2月 -2
- 49名
- 2022年8月 ±0
- 49名
- 2023年2月 -1
- 48名
- 2023年8月 +2
- 50名
臨時従業員数
- 2014年2月
- 0名
- 2014年8月 ±0
- 0名
- 2015年2月 ±0
- 0名
- 2015年8月 ±0
- 0名
- 2016年2月 ±0
- 0名
- 2016年8月 ±0
- 0名
- 2017年2月 ±0
- 0名
- 2017年8月 ±0
- 0名
- 2018年2月 ±0
- 0名
- 2018年8月 ±0
- 0名
- 2019年2月 ±0
- 0名
- 2019年8月 ±0
- 0名
- 2020年2月 +1
- 1名
- 2020年8月 -1
- 0名
- 2021年2月 ±0
- 0名
- 2021年8月 ±0
- 0名
- 2022年2月 ±0
- 0名
- 2022年8月 +1
- 1名
- 2023年2月 ±0
- 1名
- 2023年8月 ±0
- 1名
全社共通
2023年8月の従業員数179名（前回報告 +34名）、臨時231 名（前回報告 +49名）
- 2014年2月
- 128名
- 2014年8月 +3
- 131名
- 2015年2月 +5
- 136名
- 2015年8月 +42
- 178名
- 2016年2月 -29
- 149名
- 2016年8月 +50
- 199名
- 2017年2月 -43
- 156名
- 2017年8月 +37
- 193名
- 2018年2月 -20
- 173名
- 2018年8月 +39
- 212名
- 2019年2月 -55
- 157名
- 2019年8月 +64
- 221名
- 2020年2月 -85
- 136名
- 2020年8月 +45
- 181名
- 2021年2月 -69
- 112名
- 2021年8月 +66
- 178名
- 2022年2月 -46
- 132名
- 2022年8月 +23
- 155名
- 2023年2月 -10
- 145名
- 2023年8月 +34
- 179名
臨時従業員数
- 2014年2月
- 34名
- 2014年8月 +14
- 48名
- 2015年2月 +5
- 53名
- 2015年8月 -8
- 45名
- 2016年2月 +61
- 106名
- 2016年8月 +40
- 146名
- 2017年2月 -2
- 144名
- 2017年8月 +60
- 204名
- 2018年2月 -25
- 179名
- 2018年8月 +65
- 244名
- 2019年2月 -21
- 223名
- 2019年8月 +24
- 247名
- 2020年2月 -45
- 202名
- 2020年8月 +23
- 225名
- 2021年2月 -27
- 198名
- 2021年8月 +40
- 238名
- 2022年2月 -42
- 196名
- 2022年8月 +26
- 222名
- 2023年2月 -40
- 182名
- 2023年8月 +49
- 231名
外食事業
2023年8月の従業員数45名（前回報告 +1名）、臨時406 名（前回報告 +29名）
- 2015年2月
- 20名
- 2015年8月 +14
- 34名
- 2016年2月 ±0
- 34名
- 2016年8月 +1
- 35名
- 2017年2月 -8
- 27名
- 2017年8月 -2
- 25名
- 2018年2月 +7
- 32名
- 2018年8月 +5
- 37名
- 2019年2月 +18
- 55名
- 2019年8月 -10
- 45名
- 2020年2月 +23
- 68名
- 2020年8月 ±0
- 68名
- 2021年2月 +11
- 79名
- 2021年8月 -35
- 44名
- 2022年2月 -2
- 42名
- 2022年8月 -2
- 40名
- 2023年2月 +4
- 44名
- 2023年8月 +1
- 45名
臨時従業員数
- 2015年2月
- 362名
- 2015年8月 +14
- 376名
- 2016年2月 -29
- 347名
- 2016年8月 -17
- 330名
- 2017年2月 +8
- 338名
- 2017年8月 +53
- 391名
- 2018年2月 +36
- 427名
- 2018年8月 +15
- 442名
- 2019年2月 +22
- 464名
- 2019年8月 +33
- 497名
- 2020年2月 +18
- 515名
- 2020年8月 -21
- 494名
- 2021年2月 -19
- 475名
- 2021年8月 -117
- 358名
- 2022年2月 +1
- 359名
- 2022年8月 +22
- 381名
- 2023年2月 -4
- 377名
- 2023年8月 +29
- 406名
その他
2023年2月の従業員数1名（前回報告 -1名）、臨時17 名（前回報告 -1名）
- 2014年2月
- 6名
- 2014年8月 -1
- 5名
- 2016年2月 -1
- 4名
- 2017年2月 -3
- 1名
- 2018年2月 ±0
- 1名
- 2019年2月 ±0
- 1名
- 2020年2月 +1
- 2名
- 2021年2月 ±0
- 2名
- 2022年2月 ±0
- 2名
- 2023年2月 -1
- 1名
臨時従業員数
- 2014年2月
- 20名
- 2014年8月 -9
- 11名
- 2016年2月 +14
- 25名
- 2017年2月 +4
- 29名
- 2018年2月 +8
- 37名
- 2019年2月 -22
- 15名
- 2020年2月 +4
- 19名
- 2021年2月 -2
- 17名
- 2022年2月 +1
- 18名
- 2023年2月 -1
- 17名
中華東秀事業
2014年8月の従業員数32名（前回報告 +2名）、臨時365 名（前回報告 -1名）
- 2014年2月
- 30名
- 2014年8月 +2
- 32名
臨時従業員数
- 2014年2月
- 366名
- 2014年8月 -1
- 365名
オリジン弁当事業
2014年2月の従業員数385名
- 2014年2月
- 385名
臨時従業員数
- 2014年2月
- 4,545名