従業員数の推移
- 【有報】
- 従業員の状況
連結
2020年12月の従業員数937名（前回報告 -31名）、臨時1,224 名（前回報告 -656名）
- 2018年12月
- 922名
- 2019年12月 +46
- 968名
- 2020年12月 -31
- 937名
臨時従業員数
- 2018年12月
- 1,876名
- 2019年12月 +4
- 1,880名
- 2020年12月 -656
- 1,224名
| 年度 | 売上高 | 営業利益 | 経常利益 | 純利益 | 固定資産 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2018年12月 | 39百万 | 0.29百万 | 0.7百万 | 0.24百万 | 11百万 |
| 2019年12月 | 38百万 | 0.13百万 | 0.25百万 | -0.32百万 | 11百万 |
| 2020年12月 | 21百万 | -6.5百万 | -6.5百万 | -9.6百万 | 8.2百万 |
単体
2020年12月の従業員数60名（前回報告 +6名）
- 2013年12月
- 934名
- 2014年12月 +2
- 936名
- 2015年12月 +9
- 945名
- 2016年12月 -6
- 939名
- 2017年12月 -7
- 932名
- 2018年12月 -921
- 11名
- 2019年12月 +43
- 54名
- 2020年12月 +6
- 60名
従業員の年齢および勤続年数
平均年齢
- 2013年12月
- 41.7歳
- 2014年12月 +0.3歳
- 42歳
- 2015年12月 +0.8歳
- 42.8歳
- 2016年12月 ±0歳
- 42.8歳
- 2017年12月 +0.4歳
- 43.2歳
- 2018年12月 +12.6歳
- 55.8歳
- 2019年12月 -6.2歳
- 49.6歳
- 2020年12月 ±0歳
- 49.6歳
平均勤続年数
- 2013年12月
- 11.4年
- 2014年12月 +0.2年
- 11.6年
- 2015年12月 +1.2年
- 12.8年
- 2016年12月 +0.1年
- 12.9年
- 2017年12月 +0.4年
- 13.3年
- 2018年12月 +10.2年
- 23.5年
- 2019年12月 -2.1年
- 21.4年
- 2020年12月 -1年
- 20.4年
セグメント別の従業員数
連結
外食事業
2018年12月の従業員数922名
- 2018年12月
- 922名
臨時従業員数
- 2018年12月
- 1,876名
単体
その他
2017年12月の従業員数4名（前回報告 ±0名）、臨時27 名（前回報告 +1名）
- 2013年12月
- 6名
- 2014年12月 ±0
- 6名
- 2015年12月 +3
- 9名
- 2016年12月 -5
- 4名
- 2017年12月 ±0
- 4名
臨時従業員数
- 2013年12月
- 19名
- 2014年12月 +5
- 24名
- 2015年12月 +2
- 26名
- 2016年12月 ±0
- 26名
- 2017年12月 +1
- 27名
ケータリング
2017年12月の従業員数26名（前回報告 ±0名）、臨時23 名（前回報告 +6名）
- 2013年12月
- 17名
- 2014年12月 +6
- 23名
- 2015年12月 ±0
- 23名
- 2016年12月 +3
- 26名
- 2017年12月 ±0
- 26名
臨時従業員数
- 2013年12月
- 8名
- 2014年12月 -1
- 7名
- 2015年12月 +4
- 11名
- 2016年12月 +6
- 17名
- 2017年12月 +6
- 23名
レストラン・バー
2017年12月の従業員数814名（前回報告 -8名）、臨時1,836 名（前回報告 +21名）
- 2013年12月
- 826名
- 2014年12月 -6
- 820名
- 2015年12月 +5
- 825名
- 2016年12月 -3
- 822名
- 2017年12月 -8
- 814名
臨時従業員数
- 2013年12月
- 1,687名
- 2014年12月 +67
- 1,754名
- 2015年12月 +155
- 1,909名
- 2016年12月 -94
- 1,815名
- 2017年12月 +21
- 1,836名
管理・開発部門
2017年12月の従業員数88名（前回報告 +1名）、臨時10 名（前回報告 -1名）
- 2013年12月
- 85名
- 2014年12月 +2
- 87名
- 2015年12月 +1
- 88名
- 2016年12月 -1
- 87名
- 2017年12月 +1
- 88名
臨時従業員数
- 2013年12月
- 7名
- 2014年12月 ±0
- 7名
- 2015年12月 +1
- 8名
- 2016年12月 +3
- 11名
- 2017年12月 -1
- 10名
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