従業員数の推移
- 【有報】
- 従業員の状況
連結
2024年3月の従業員数4,117名（前回報告 -86名）
- 2014年3月
- 1,155名
- 2015年3月 +25
- 1,180名
- 2016年3月 +73
- 1,253名
- 2017年3月 +73
- 1,326名
- 2018年3月 +2,680
- 4,006名
- 2019年3月 +160
- 4,166名
- 2020年3月 +15
- 4,181名
- 2021年3月 -33
- 4,148名
- 2022年3月 +39
- 4,187名
- 2023年3月 +16
- 4,203名
- 2024年3月 -86
- 4,117名
単体
2024年3月の従業員数3,328名（前回報告 -114名）
- 2014年3月
- 901名
- 2015年3月 +5
- 906名
- 2016年3月 +41
- 947名
- 2017年3月 +42
- 989名
- 2018年3月 +2,300
- 3,289名
- 2019年3月 +121
- 3,410名
- 2020年3月 -7
- 3,403名
- 2021年3月 -14
- 3,389名
- 2022年3月 +54
- 3,443名
- 2023年3月 -1
- 3,442名
- 2024年3月 -114
- 3,328名
従業員の年齢および勤続年数
平均年齢
- 2014年3月
- 35.2歳
- 2015年3月 +0.7歳
- 35.9歳
- 2016年3月 +0.3歳
- 36.2歳
- 2017年3月 -0.2歳
- 36歳
- 2018年3月 +0.2歳
- 36.2歳
- 2019年3月 +0.6歳
- 36.8歳
- 2020年3月 +0.6歳
- 37.4歳
- 2021年3月 +0.5歳
- 37.9歳
- 2022年3月 +0.2歳
- 38.1歳
- 2023年3月 +0.8歳
- 38.9歳
- 2024年3月 +0.7歳
- 39.6歳
平均勤続年数
- 2014年3月
- 9.1年
- 2015年3月 +0.6年
- 9.7年
- 2016年3月 +0.3年
- 10年
- 2017年3月 +0.2年
- 10.2年
- 2018年3月 +0.3年
- 10.5年
- 2019年3月 +0.5年
- 11年
- 2020年3月 +0.6年
- 11.6年
- 2021年3月 +0.6年
- 12.2年
- 2022年3月 +0.1年
- 12.3年
- 2023年3月 +0.7年
- 13年
- 2024年3月 +0.6年
- 13.6年
セグメント別の従業員数
連結
加工品事業
2024年3月の従業員数214名（前回報告 +15名）
- 2016年3月
- 136名
- 2017年3月 +12
- 148名
- 2018年3月 +64
- 212名
- 2019年3月 +8
- 220名
- 2020年3月 -1
- 219名
- 2021年3月 -6
- 213名
- 2022年3月 -11
- 202名
- 2023年3月 -3
- 199名
- 2024年3月 +15
- 214名
化成品事業
2024年3月の従業員数236名（前回報告 +2名）
- 2014年3月
- 110名
- 2015年3月 +6
- 116名
- 2016年3月 +14
- 130名
- 2017年3月 +7
- 137名
- 2018年3月 +76
- 213名
- 2019年3月 +8
- 221名
- 2020年3月 +4
- 225名
- 2021年3月 ±0
- 225名
- 2022年3月 +2
- 227名
- 2023年3月 +7
- 234名
- 2024年3月 +2
- 236名
国内きのこ事業
2024年3月の従業員数3,300名（前回報告 -105名）
- 2016年3月
- 918名
- 2017年3月 +36
- 954名
- 2018年3月 +2,295
- 3,249名
- 2019年3月 +125
- 3,374名
- 2020年3月 -8
- 3,366名
- 2021年3月 -17
- 3,349名
- 2022年3月 +60
- 3,409名
- 2023年3月 -4
- 3,405名
- 2024年3月 -105
- 3,300名
海外きのこ事業
2024年3月の従業員数367名（前回報告 +2名）
- 2016年3月
- 69名
- 2017年3月 +18
- 87名
- 2018年3月 +245
- 332名
- 2019年3月 +19
- 351名
- 2020年3月 +20
- 371名
- 2021年3月 -10
- 361名
- 2022年3月 -12
- 349名
- 2023年3月 +16
- 365名
- 2024年3月 +2
- 367名
きのこ事業
2015年3月の従業員数952名（前回報告 +22名）、臨時2,349 名（前回報告 +101名）
- 2014年3月
- 930名
- 2015年3月 +22
- 952名
臨時従業員数
- 2014年3月
- 2,248名
- 2015年3月 +101
- 2,349名
レトルト食品事業
2015年3月の従業員数112名（前回報告 -3名）、臨時58 名（前回報告 +7名）
- 2014年3月
- 115名
- 2015年3月 -3
- 112名
臨時従業員数
- 2014年3月
- 51名
- 2015年3月 +7
- 58名
単体
加工品事業
2024年3月の従業員数33名（前回報告 +2名）
- 2016年3月
- 23名
- 2017年3月 +5
- 28名
- 2018年3月 +4
- 32名
- 2019年3月 -4
- 28名
- 2020年3月 +1
- 29名
- 2021年3月 +2
- 31名
- 2022年3月 -4
- 27名
- 2023年3月 +4
- 31名
- 2024年3月 +2
- 33名
国内きのこ事業
2024年3月の従業員数3,291名（前回報告 -114名）
- 2016年3月
- 918名
- 2017年3月 +36
- 954名
- 2018年3月 +2,295
- 3,249名
- 2019年3月 +125
- 3,374名
- 2020年3月 -8
- 3,366名
- 2021年3月 -17
- 3,349名
- 2022年3月 +60
- 3,409名
- 2023年3月 -4
- 3,405名
- 2024年3月 -114
- 3,291名
海外きのこ事業
2024年3月の従業員数4名（前回報告 -2名）
- 2016年3月
- 6名
- 2017年3月 +1
- 7名
- 2018年3月 +1
- 8名
- 2019年3月 ±0
- 8名
- 2020年3月 ±0
- 8名
- 2021年3月 +1
- 9名
- 2022年3月 -2
- 7名
- 2023年3月 -1
- 6名
- 2024年3月 -2
- 4名
きのこ事業
2015年3月の従業員数906名（前回報告 +5名）、臨時2,089 名（前回報告 +40名）
- 2014年3月
- 901名
- 2015年3月 +5
- 906名
臨時従業員数
- 2014年3月
- 2,049名
- 2015年3月 +40
- 2,089名