四半期報告書-第99期第1四半期(令和3年4月1日-令和3年6月30日)

(セグメント情報等)
【セグメント情報】
Ⅰ 前第1四半期連結累計期間(自 2020年4月1日 至 2020年6月30日)
1.報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報

						(単位:千円)
	報告セグメント					調整額 (注1)	四半期連結 損益計算書 計上額 (注2)
	精糖	機能性 素材	不動産	その他 食品	計
売上高
外部顧客への売上高	2,387,898	1,849,748	148,895	63,083	4,449,625	―	4,449,625
セグメント間の内部 売上高又は振替高	2,205	―	1,791	5,088	9,086	△9,086	―
計	2,390,104	1,849,748	150,687	68,172	4,458,711	△9,086	4,449,625
セグメント利益 又は損失(△)	376,012	72,706	114,168	△2,977	559,910	△253,117	306,792

(注)1 セグメント利益の調整額△253,117千円は、報告セグメントに帰属しない親会社の管理部門及び研究開発に係る一般管理費であります。
2 セグメント利益は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
Ⅱ 当第1四半期連結累計期間(自 2021年4月1日 至 2021年6月30日)
1.報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報並びに収益の分解情報

						(単位:千円)
	報告セグメント					調整額 (注1)	四半期連結 損益計算書 計上額 (注2)
	精糖	機能性 素材	不動産	その他 食品	計
売上高
精製糖、 砂糖関連製品	2,626,794	―	―	―	2,626,794	―	2,626,794
食品添加物	―	39,812	―	―	39,812	―	39,812
機能性食品	―	1,870,008	―	―	1,870,008	―	1,870,008
切花活力剤	―	71,668	―	―	71,668	―	71,668
製パン等	―	―	―	73,573	73,573	―	73,573
顧客との契約から 生じる収益	2,626,794	1,981,489	―	73,573	4,681,858	―	4,681,858
その他の収益	―	―	143,295	―	143,295	―	143,295
外部顧客への売上高	2,626,794	1,981,489	143,295	73,573	4,825,153	―	4,825,153
セグメント間の内部 売上高又は振替高	1,802	―	1,489	6,713	10,006	△10,006	―
計	2,628,597	1,981,489	144,784	80,287	4,835,159	△10,006	4,825,153
セグメント利益 又は損失(△)	279,281	150,325	133,174	△780	562,000	△247,777	314,222

(注)1 セグメント利益の調整額△247,777千円は、報告セグメントに帰属しない親会社の管理部門及び研究開発に係る一般管理費であります。
2 セグメント利益は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
2.報告セグメントの変更等に関する事項
会計方針の変更に記載のとおり、当第1四半期連結会計期間の期首から収益認識会計基準等を適用し、収益認識に関する会計処理方法を変更したため、事業セグメントの利益又は損失の算定方法を同様に変更しております。
当該変更により、従来の方法に比べて、当第1四半期連結累計期間の「精糖」の売上高は102,662千円、「機能性素材」の売上高は1,604千円それぞれ減少しております。なお、「精糖」「機能性素材」のセグメント費用が同額減少するため、セグメント利益に与える影響はありません。