- #1 セグメント情報等、連結財務諸表（連結）
1 報告セグメントの概要
当グループの報告セグメントは、当グループの構成単位のうち分離された財務情報が入手可能であり、取締役会が、経営資源の配分の決定及び業績を評価するために、定期的に検討を行う対象となっているものであります。当グループは、当社及び連結子会社単位を基礎とした事業セグメントに分類しており、「食品事業」及び「不動産事業」の2つを報告セグメントとしております。
「食品事業」はパン類を中心とする食品の製造販売を主としており、「不動産事業」は不動産賃貸を主とした事業活動を行っております。
2026/03/27 16:04- #2 リース取引関係、連結財務諸表（連結）
・有形固定資産
食品事業における生産設備であります。
② リース資産の減価償却の方法
2026/03/27 16:04- #3 事業の内容
- 2026/03/27 16:04
- #4 従業員の状況（連結）
(2025年12月31日現在)
| セグメントの名称 | 従業員数(名) |
| 食品事業 | 876 | (836) |
| 不動産事業 |
(注) 1 従業員数は就業人員であります。
2 従業員数欄の( )外書は、臨時従業員の年間平均雇用人員であります。
- #5 略歴、役員の状況（取締役（及び監査役））（連結）
| 1992年4月 | 野崎産業㈱(現JFE商事㈱)入社 |
| 2019年4月 | 同社食品部食品原料グループリーダー |
| 2020年4月 | 同社食品事業部食品原料グループリーダー |
| 2021年4月 | 同社食品原料部食品素材グループリーダー |
- #6 社外取締役（及び社外監査役）（連結）
当社は、企業経営に対する監視機能を充実することが重要と考え、社外取締役及び社外監査役を選任しております。
社外取締役は、食品事業に関連する専門的な知識をはじめ、企業経営などの豊富な経験に基づき、法令を含む企業社会全体を踏まえた客観的な視点に立ち、実効性の高い経営の監督を担っております。
また、社外監査役は、取締役会の中で管理全般にわたる幅広い見識と豊富な経験に基づき、経営陣とは独立した中立な立場から的確な指摘、助言等により経営を監視し、経営の効率性及び透明性の向上を図っております。
2026/03/27 16:04- #7 経営方針、経営環境及び対処すべき課題等（連結）
(2) 経営環境
当グループの主要な事業は食品事業であり、中でもパンの製造販売が中心となります。パン市場についてはコロナ禍で一時足踏みしたものの、近年は全体で1.6兆円規模の市場が微増している状況です。しかしながら、パン市場のうち、ホールセール市場は1.1兆円規模で、上位3社が過半のシェアを持つ中、一定の市場を取り合う厳しい競争環境にあるといえます。
当連結会計年度(2025年1月1日～2025年12月31日)においては、雇用・所得環境の改善や訪日外国人観光客数の増加に伴うインバウンド需要の拡大が進行したものの、継続的な物価上昇を背景とした個人消費への影響や地政学的リスクの高まりなど、依然として先行きは不透明な状況が続いております。
2026/03/27 16:04- #8 経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析（連結）
当連結会計年度における生産実績をセグメントごとに示すと、次のとおりであります。
| セグメントの名称 | 部門名 | 金額(百万円) | 前年同期比(%) |
| 食品事業 | パン部門 | 26,359 | 107.9 |
| 和洋菓子部門 | 5,529 | 105.3 |
(注) 金額は、販売価格によっております。
b. 受注実績
- #9 設備投資等の概要
1 【設備投資等の概要】
当連結会計年度中に実施いたしました設備投資等の総額は1,385百万円であり、その主なものは食品事業に係る生産設備の更新であります。
2026/03/27 16:04- #10 重要な会計上の見積り、財務諸表（連結）
(重要な会計上の見積り)
1 食品事業に係る固定資産の減損
(1)当事業年度の財務諸表に計上した金額
2026/03/27 16:04
10年以上蓄積したファイナンスデータとAIを掛け合わせて、投資の意思決定を加速させるポジションです。
