時価

3586億円

PER 予

18.06倍

2010年以降

7.85-82.84倍
（2010-2026年）

PBR

1.47倍

2010年以降

0.62-2.27倍
（2010-2026年）

配当予

1.51%

ROE 予

8.12%

ROA 予

3.06%

資料

Link

CSV,JSON

不二製油（2607）の従業員数の推移

【有報】: 従業員の状況

連結

2026年3月の従業員数5,891名（前回報告 +237名）、臨時496 名（前回報告 +45名）

2014年3月: 4,408名
2015年3月 -41: 4,367名
2016年3月 +774: 5,141名
2017年3月 -85: 5,056名
2018年3月 +36: 5,092名
2019年3月 +871: 5,963名
2020年3月 -89: 5,874名
2021年3月 -195: 5,679名
2022年3月 -56: 5,623名
2023年3月 +176: 5,799名
2024年3月 -68: 5,731名
2025年3月 -77: 5,654名
2026年3月 +237: 5,891名

臨時従業員数

2014年3月: 611名
2015年3月 -23: 588名
2016年3月 +65: 653名
2017年3月 +39: 692名
2018年3月 -24: 668名
2019年3月 +52: 720名
2020年3月 -164: 556名
2021年3月 -25: 531名
2022年3月 -3: 528名
2023年3月 -65: 463名
2024年3月 +22: 485名
2025年3月 -34: 451名
2026年3月 +45: 496名

従業員一人当たり
年度	売上高	営業利益	経常利益	純利益	固定資産
2014年3月	57百万	3.5百万	3.4百万	1.9百万	21百万
2015年3月	62百万	3.3百万	3.1百万	2.1百万	24百万
2016年3月	56百万	3.3百万	2.7百万	1.8百万	26百万
2017年3月	58百万	3.9百万	3.9百万	2.4百万	28百万
2018年3月	60百万	4百万	3.9百万	2.7百万	27百万
2019年3月	50百万	3.1百万	3百万	1.9百万	34百万
2020年3月	71百万	4百万	3.8百万	2.8百万	34百万
2021年3月	64百万	3.2百万	3.1百万	1.9百万	35百万
2022年3月	77百万	2.7百万	2.6百万	2百万	38百万
2023年3月	96百万	1.9百万	1.7百万	1.1百万	42百万
2024年3月	98百万	3.2百万	2.9百万	1.1百万	40百万
2025年3月	119百万	2百万	0.94百万	0.68百万	41百万
2026年3月	131百万	5.1百万	4.5百万	1.9百万	47百万

単体

2026年3月の従業員数1,550名（前回報告 +1,419名）、臨時212 名（前回報告 +204名）

2014年3月: 1,171名
2015年3月 +16: 1,187名
2016年3月 -1,139: 48名
2017年3月 +65: 113名
2018年3月 +19: 132名
2019年3月 +3: 135名
2020年3月 +15: 150名
2021年3月 +1: 151名
2022年3月 -14: 137名
2023年3月 -3: 134名
2024年3月 +7: 141名
2025年3月 -10: 131名
2026年3月 +1,419: 1,550名

臨時従業員数

2014年3月: 220名
2015年3月 ±0: 220名
2016年3月 -108: 112名
2017年3月 -112: 0名
2018年3月 +1: 1名
2019年3月 -1: 0名
2020年3月 +3: 3名
2021年3月 +1: 4名
2022年3月 +1: 5名
2023年3月 -1: 4名
2024年3月 +1: 5名
2025年3月 +3: 8名
2026年3月 +204: 212名

従業員の年齢および勤続年数

平均年齢

2014年3月: 41.92歳
2015年3月 +0.16歳: 42.08歳
2016年3月 +5.67歳: 47.75歳
2017年3月 -3.42歳: 44.33歳
2018年3月 +0.75歳: 45.08歳
2019年3月 -0.75歳: 44.33歳
2020年3月 -0.41歳: 43.92歳
2021年3月 ±0歳: 43.92歳
2022年3月 -0.34歳: 43.58歳
2023年3月 +0.59歳: 44.17歳
2024年3月 -0.67歳: 43.5歳
2025年3月 -0.08歳: 43.42歳
2026年3月 -1.84歳: 41.58歳

平均勤続年数

2014年3月: 18.33年
2015年3月 ±0年: 18.33年
2016年3月 +2.84年: 21.17年
2017年3月 -3.59年: 17.58年
2018年3月 -0.58年: 17年
2019年3月 -1年: 16年
2020年3月 ±0年: 16年
2021年3月 ±0年: 16年
2022年3月 ±0年: 16年
2023年3月 -1年: 15年
2024年3月 ±0年: 15年
2025年3月 ±0年: 15年
2026年3月 +1年: 16年

セグメント別の従業員数

連結

乳化・発酵素材

2026年3月の従業員数1,205名（前回報告 -11名）、臨時75 名（前回報告 -19名）

2020年3月: 944名
2021年3月 -15: 929名
2022年3月 +103: 1,032名
2023年3月 +73: 1,105名
2024年3月 +56: 1,161名
2025年3月 +55: 1,216名
2026年3月 -11: 1,205名

臨時従業員数

2020年3月: 190名
2021年3月 -73: 117名
2022年3月 -23: 94名
2023年3月 -11: 83名
2024年3月 +5: 88名
2025年3月 +6: 94名
2026年3月 -19: 75名

全社（共通）

2026年3月の従業員数461名（前回報告 +5名）、臨時109 名（前回報告 +63名）

2019年3月: 643名
2020年3月 +60: 703名
2021年3月 +37: 740名
2022年3月 -96: 644名
2023年3月 -94: 550名
2024年3月 -83: 467名
2025年3月 -11: 456名
2026年3月 +5: 461名

臨時従業員数

2019年3月: 40名
2020年3月 +3: 43名
2021年3月 -7: 36名
2022年3月 +1: 37名
2023年3月 -5: 32名
2024年3月 -3: 29名
2025年3月 +17: 46名
2026年3月 +63: 109名

大豆加工素材

2026年3月の従業員数469名（前回報告 +20名）、臨時36 名（前回報告 -28名）

2020年3月: 596名
2021年3月 +27: 623名
2022年3月 -123: 500名
2023年3月 +57: 557名
2024年3月 -101: 456名
2025年3月 -7: 449名
2026年3月 +20: 469名

臨時従業員数

2020年3月: 97名
2021年3月 +4: 101名
2022年3月 +2: 103名
2023年3月 -20: 83名
2024年3月 -11: 72名
2025年3月 -8: 64名
2026年3月 -28: 36名

植物性油脂

2026年3月の従業員数1,036名（前回報告 +73名）、臨時90 名（前回報告 +2名）

2020年3月: 957名
2021年3月 -134: 823名
2022年3月 +45: 868名
2023年3月 +99: 967名
2024年3月 +10: 977名
2025年3月 -14: 963名
2026年3月 +73: 1,036名

臨時従業員数

2020年3月: 81名
2021年3月 +7: 88名
2022年3月 +5: 93名
2023年3月 -18: 75名
2024年3月 +22: 97名
2025年3月 -9: 88名
2026年3月 +2: 90名

業務用チョコレート

2026年3月の従業員数2,720名（前回報告 +150名）、臨時186 名（前回報告 +27名）

2020年3月: 2,674名
2021年3月 -110: 2,564名
2022年3月 +15: 2,579名
2023年3月 +41: 2,620名
2024年3月 +50: 2,670名
2025年3月 -100: 2,570名
2026年3月 +150: 2,720名

臨時従業員数

2020年3月: 145名
2021年3月 +44: 189名
2022年3月 +12: 201名
2023年3月 -11: 190名
2024年3月 +9: 199名
2025年3月 -40: 159名
2026年3月 +27: 186名

大豆

2019年3月の従業員数793名（前回報告 -270名）、臨時198 名（前回報告 +4名）

2018年3月: 1,063名
2019年3月 -270: 793名

臨時従業員数

2018年3月: 194名
2019年3月 +4: 198名

油脂

2019年3月の従業員数990名（前回報告 -33名）、臨時108 名（前回報告 +57名）

2014年3月: 1,268名
2015年3月 -342: 926名
2016年3月 +56: 982名
2017年3月 +122: 1,104名
2018年3月 -81: 1,023名
2019年3月 -33: 990名

臨時従業員数

2014年3月: 86名
2015年3月 -37: 49名
2016年3月 ±0: 49名
2017年3月 +2: 51名
2018年3月 ±0: 51名
2019年3月 +57: 108名

製菓・製パン素材

2019年3月の従業員数3,537名（前回報告 +1,071名）、臨時374 名（前回報告 -13名）

2014年3月: 1,423名
2015年3月 +287: 1,710名
2016年3月 +535: 2,245名
2017年3月 +4: 2,249名
2018年3月 +217: 2,466名
2019年3月 +1,071: 3,537名

臨時従業員数

2014年3月: 327名
2015年3月 -1: 326名
2016年3月 +27: 353名
2017年3月 +24: 377名
2018年3月 +10: 387名
2019年3月 -13: 374名

全社(共通)

2018年3月の従業員数540名（前回報告 +13名）、臨時36 名（前回報告 +1名）

2014年3月: 323名
2015年3月 +68: 391名
2016年3月 +82: 473名
2017年3月 +54: 527名
2018年3月 +13: 540名

臨時従業員数

2014年3月: 20名
2015年3月 -3: 17名
2016年3月 +15: 32名
2017年3月 +3: 35名
2018年3月 +1: 36名

大豆たん白

2017年3月の従業員数1,176名（前回報告 -265名）、臨時229 名（前回報告 +10名）

2014年3月: 1,394名
2015年3月 -54: 1,340名
2016年3月 +101: 1,441名
2017年3月 -265: 1,176名

臨時従業員数

2014年3月: 178名
2015年3月 +18: 196名
2016年3月 +23: 219名
2017年3月 +10: 229名

単体

乳化・発酵素材

2026年3月の従業員数326名（前回報告 +324名）、臨時27 名（前回報告 +27名）

2020年3月: 1名
2021年3月 ±0: 1名
2024年3月 +1: 2名
2025年3月 ±0: 2名
2026年3月 +324: 326名

臨時従業員数

2020年3月: 0名
2021年3月 ±0: 0名
2024年3月 ±0: 0名
2025年3月 ±0: 0名
2026年3月 +27: 27名

全社（共通）

2026年3月の従業員数391名（前回報告 +275名）、臨時104 名（前回報告 +97名）

2019年3月: 124名
2020年3月 +9: 133名
2021年3月 ±0: 133名
2022年3月 -6: 127名
2023年3月 -6: 121名
2024年3月 +8: 129名
2025年3月 -13: 116名
2026年3月 +275: 391名

臨時従業員数

2019年3月: 0名
2020年3月 +3: 3名
2021年3月 +1: 4名
2022年3月 +1: 5名
2023年3月 -1: 4名
2024年3月 +1: 5名
2025年3月 +2: 7名
2026年3月 +97: 104名

大豆加工素材

2026年3月の従業員数311名（前回報告 +308名）、臨時34 名（前回報告 +34名）

2020年3月: 7名
2021年3月 +4: 11名
2022年3月 -6: 5名
2023年3月 -1: 4名
2024年3月 -2: 2名
2025年3月 +1: 3名
2026年3月 +308: 311名

臨時従業員数

2020年3月: 0名
2021年3月 ±0: 0名
2022年3月 ±0: 0名
2023年3月 ±0: 0名
2024年3月 ±0: 0名
2025年3月 ±0: 0名
2026年3月 +34: 34名

植物性油脂

2026年3月の従業員数244名（前回報告 +240名）、臨時21 名（前回報告 +20名）

2020年3月: 3名
2021年3月 ±0: 3名
2022年3月 -1: 2名
2023年3月 +3: 5名
2024年3月 ±0: 5名
2025年3月 -1: 4名
2026年3月 +240: 244名

臨時従業員数

2020年3月: 0名
2021年3月 ±0: 0名
2022年3月 ±0: 0名
2023年3月 ±0: 0名
2024年3月 ±0: 0名
2025年3月 +1: 1名
2026年3月 +20: 21名

業務用チョコレート

2026年3月の従業員数278名（前回報告 +272名）、臨時26 名（前回報告 +26名）

2020年3月: 6名
2021年3月 -3: 3名
2022年3月 ±0: 3名
2023年3月 +1: 4名
2024年3月 -1: 3名
2025年3月 +3: 6名
2026年3月 +272: 278名

臨時従業員数

2020年3月: 0名
2021年3月 ±0: 0名
2022年3月 ±0: 0名
2023年3月 ±0: 0名
2024年3月 ±0: 0名
2025年3月 ±0: 0名
2026年3月 +26: 26名

大豆

2019年3月の従業員数5名（前回報告 -7名）

2018年3月: 12名
2019年3月 -7: 5名

油脂

2019年3月の従業員数3名（前回報告 -4名）

2014年3月: 194名
2015年3月 -2: 192名
2016年3月 -190: 2名
2017年3月 +4: 6名
2018年3月 +1: 7名
2019年3月 -4: 3名

製菓・製パン素材

2019年3月の従業員数3名（前回報告 -5名）

2014年3月: 383名
2015年3月 +23: 406名
2016年3月 -403: 3名
2017年3月 +2: 5名
2018年3月 +3: 8名
2019年3月 -5: 3名

全社(共通)

2018年3月の従業員数105名（前回報告 +9名）、臨時1 名（前回報告 +1名）

2014年3月: 314名
2015年3月 -10: 304名
2016年3月 -265: 39名
2017年3月 +57: 96名
2018年3月 +9: 105名

臨時従業員数

2014年3月: 20名
2015年3月 -3: 17名
2016年3月 -7: 10名
2017年3月 -10: 0名
2018年3月 +1: 1名

大豆たん白

2017年3月の従業員数6名（前回報告 +2名）

2014年3月: 280名
2015年3月 +5: 285名
2016年3月 -281: 4名
2017年3月 +2: 6名