有価証券報告書-第62期(2025/04/01-2026/03/31)

(4)指標及び目標
当社グループは、“共に咲く喜び”を実現するという創業の精神のもと、人々の健康、おいしいものを食べる喜び、食文化の向上に貢献するとともに、環境にやさしいバリューチェーンプロセスを構築し、環境保全に配慮した企業活動を行うことで、「人と環境にやさしい企業」を目指しております。
環境保全への取り組みでは、以下の指標および目標値を設定し、取り組んでおります。

区分	指標	2030年3月期目標値(注)
食品ロスの削減	工場工程内ロス	50%削減
CO₂排出量の低減	再生可能エネルギー比率	5%以上
	エネルギー使用量	工場20%低減 営業所10%低減
	車輌燃料使用量(ガソリン+軽油)	30%低減
プラスチック包材の削減	プラスチック包材削減率	10%削減
	新素材へ切り替え	30%以上

(注)各指標における目標値の基準は、2020年3月期の実績値を用いております。
また、当社グループは、Scope1、Scope2に基づいて温室効果ガス(GHG)排出量を算定し、その結果は以下のとおりであります。なお、GHG排出量削減に向けた取組の詳細は、当社コーポレートサイト(https://www.ahjikan.co.jp/sustainability/)をご参照ください。
温室効果ガス(GHG)排出量

区分	2025年3月期	2026年3月期
Scope1	12,883t-CO2	11,096t-CO2
Scope2	12,865t-CO2	13,289t-CO2