売上高

有報情報

#1 経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析（連結）

店舗数については、閉店が7店舗となり、当第1四半期末の店舗数は493店舗(うち、FC62店舗)となりました。
売上高については、居酒屋業界の競争環境の激化に加えて、働き方改革によるライフスタイルの変化で消費者ニーズが多様化したことや天候不順等が入客数減の要因となり、既存店売上高は前年同期比97.6%(客数97.2%、客単価100.4%)となりました。
売上原価については、メニューミックスによる粗利高の確保等により、売上原価率は前年同四半期に比べて1.5ポイントの減少となりました。

2019/08/07 16:05