従業員数の推移
- 【有報】
- 従業員の状況
連結
2023年3月の従業員数4,944名（前回報告 ±0名）、臨時1,664 名（前回報告 +377名）
- 2014年3月
- 5,598名
- 2015年3月 -295
- 5,303名
- 2016年3月 -379
- 4,924名
- 2017年3月 -75
- 4,849名
- 2018年3月 +124
- 4,973名
- 2019年3月 +58
- 5,031名
- 2020年3月 -12
- 5,019名
- 2021年3月 -21
- 4,998名
- 2022年3月 -54
- 4,944名
- 2023年3月 ±0
- 4,944名
臨時従業員数
- 2014年3月
- 1,882名
- 2015年3月 -163
- 1,719名
- 2016年3月 -27
- 1,692名
- 2017年3月 -134
- 1,558名
- 2018年3月 -57
- 1,501名
- 2019年3月 -105
- 1,396名
- 2020年3月 +14
- 1,410名
- 2021年3月 +33
- 1,443名
- 2022年3月 -156
- 1,287名
- 2023年3月 +377
- 1,664名
単体
2023年3月の従業員数4,080名（前回報告 -87名）、臨時300 名（前回報告 -25名）
- 2014年3月
- 4,262名
- 2015年3月 -271
- 3,991名
- 2016年3月 -162
- 3,829名
- 2017年3月 +2
- 3,831名
- 2018年3月 +54
- 3,885名
- 2019年3月 +443
- 4,328名
- 2020年3月 -25
- 4,303名
- 2021年3月 -37
- 4,266名
- 2022年3月 -99
- 4,167名
- 2023年3月 -87
- 4,080名
臨時従業員数
- 2014年3月
- 480名
- 2015年3月 -72
- 408名
- 2016年3月 +34
- 442名
- 2017年3月 -72
- 370名
- 2018年3月 -53
- 317名
- 2019年3月 +65
- 382名
- 2020年3月 +6
- 388名
- 2021年3月 -22
- 366名
- 2022年3月 -41
- 325名
- 2023年3月 -25
- 300名
従業員の年齢および勤続年数
平均年齢
- 2014年3月
- 41.7歳
- 2015年3月 +0.5歳
- 42.2歳
- 2016年3月 +0.5歳
- 42.7歳
- 2017年3月 +0.4歳
- 43.1歳
- 2018年3月 ±0歳
- 43.1歳
- 2019年3月 +0.4歳
- 43.5歳
- 2020年3月 +0.1歳
- 43.6歳
- 2021年3月 +0.2歳
- 43.8歳
- 2022年3月 +0.4歳
- 44.2歳
- 2023年3月 +0.5歳
- 44.7歳
平均勤続年数
- 2014年3月
- 16.2年
- 2015年3月 +0.8年
- 17年
- 2016年3月 +1.3年
- 18.3年
- 2017年3月 -0.5年
- 17.8年
- 2018年3月 ±0年
- 17.8年
- 2019年3月 +0.3年
- 18.1年
- 2020年3月 +0.1年
- 18.2年
- 2021年3月 +0.2年
- 18.4年
- 2022年3月 +0.5年
- 18.9年
- 2023年3月 +0.5年
- 19.4年
セグメント別の従業員数
連結
その他
2023年3月の従業員数433名（前回報告 +2名）、臨時880 名（前回報告 -7名）
- 2019年3月
- 373名
- 2020年3月 +7
- 380名
- 2021年3月 -12
- 368名
- 2022年3月 +63
- 431名
- 2023年3月 +2
- 433名
臨時従業員数
- 2019年3月
- 937名
- 2020年3月 -3
- 934名
- 2021年3月 +48
- 982名
- 2022年3月 -95
- 887名
- 2023年3月 -7
- 880名
低温食品事業
2023年3月の従業員数1,261名（前回報告 +107名）、臨時492 名（前回報告 +411名）
- 2014年3月
- 1,144名
- 2015年3月 +113
- 1,257名
- 2016年3月 -90
- 1,167名
- 2017年3月 -80
- 1,087名
- 2018年3月 +122
- 1,209名
- 2019年3月 +66
- 1,275名
- 2020年3月 -18
- 1,257名
- 2021年3月 -70
- 1,187名
- 2022年3月 -33
- 1,154名
- 2023年3月 +107
- 1,261名
臨時従業員数
- 2014年3月
- 320名
- 2015年3月 -44
- 276名
- 2016年3月 -14
- 262名
- 2017年3月 -24
- 238名
- 2018年3月 -7
- 231名
- 2019年3月 -7
- 224名
- 2020年3月 +19
- 243名
- 2021年3月 -146
- 97名
- 2022年3月 -16
- 81名
- 2023年3月 +411
- 492名
全社（共通）
2023年3月の従業員数1,562名（前回報告 -93名）、臨時284 名（前回報告 -28名）
- 2019年3月
- 1,273名
- 2020年3月 +38
- 1,311名
- 2021年3月 +346
- 1,657名
- 2022年3月 -2
- 1,655名
- 2023年3月 -93
- 1,562名
臨時従業員数
- 2019年3月
- 221名
- 2020年3月 -1
- 220名
- 2021年3月 +131
- 351名
- 2022年3月 -39
- 312名
- 2023年3月 -28
- 284名
加工食品事業
2023年3月の従業員数941名（前回報告 +2名）、臨時3 名（前回報告 -1名）
- 2014年3月
- 1,502名
- 2015年3月 -182
- 1,320名
- 2016年3月 -117
- 1,203名
- 2017年3月 -108
- 1,095名
- 2018年3月 +80
- 1,175名
- 2019年3月 -52
- 1,123名
- 2020年3月 -31
- 1,092名
- 2021年3月 -120
- 972名
- 2022年3月 -33
- 939名
- 2023年3月 +2
- 941名
臨時従業員数
- 2014年3月
- 242名
- 2015年3月 -49
- 193名
- 2016年3月 -10
- 183名
- 2017年3月 -9
- 174名
- 2018年3月 -4
- 170名
- 2019年3月 -167
- 3名
- 2020年3月 +1
- 4名
- 2021年3月 -1
- 3名
- 2022年3月 +1
- 4名
- 2023年3月 -1
- 3名
菓子事業
2023年3月の従業員数401名（前回報告 -9名）、臨時4 名（前回報告 ±0名）
- 2014年3月
- 676名
- 2015年3月 -64
- 612名
- 2016年3月 -29
- 583名
- 2017年3月 -62
- 521名
- 2018年3月 +55
- 576名
- 2019年3月 -46
- 530名
- 2020年3月 +9
- 539名
- 2021年3月 -97
- 442名
- 2022年3月 -32
- 410名
- 2023年3月 -9
- 401名
臨時従業員数
- 2014年3月
- 43名
- 2015年3月 -24
- 19名
- 2016年3月 ±0
- 19名
- 2017年3月 -2
- 17名
- 2018年3月 -2
- 15名
- 2019年3月 -4
- 11名
- 2020年3月 -1
- 10名
- 2021年3月 ±0
- 10名
- 2022年3月 -6
- 4名
- 2023年3月 ±0
- 4名
酒類事業
2023年3月の従業員数346名（前回報告 -9名）、臨時1 名（前回報告 +1名）
- 2014年3月
- 747名
- 2015年3月 -144
- 603名
- 2016年3月 -112
- 491名
- 2017年3月 +14
- 505名
- 2018年3月 -28
- 477名
- 2019年3月 -20
- 457名
- 2020年3月 -17
- 440名
- 2021年3月 -68
- 372名
- 2022年3月 -17
- 355名
- 2023年3月 -9
- 346名
臨時従業員数
- 2014年3月
- 10名
- 2015年3月 -6
- 4名
- 2016年3月 -4
- 0名
- 2017年3月 ±0
- 0名
- 2018年3月 ±0
- 0名
- 2019年3月 ±0
- 0名
- 2020年3月 ±0
- 0名
- 2021年3月 +1
- 1名
- 2022年3月 -1
- 0名
- 2023年3月 +1
- 1名
その他の事業
2018年3月の従業員数335名（前回報告 -3名）、臨時926 名（前回報告 +2名）
- 2014年3月
- 349名
- 2015年3月 -8
- 341名
- 2016年3月 -4
- 337名
- 2017年3月 +1
- 338名
- 2018年3月 -3
- 335名
臨時従業員数
- 2014年3月
- 1,076名
- 2015年3月 -62
- 1,014名
- 2016年3月 -47
- 967名
- 2017年3月 -43
- 924名
- 2018年3月 +2
- 926名
全社(共通)
2018年3月の従業員数1,202名（前回報告 -101名）、臨時160 名（前回報告 -45名）
- 2014年3月
- 1,180名
- 2015年3月 -10
- 1,170名
- 2016年3月 -27
- 1,143名
- 2017年3月 +160
- 1,303名
- 2018年3月 -101
- 1,202名
臨時従業員数
- 2014年3月
- 193名
- 2015年3月 +20
- 213名
- 2016年3月 +48
- 261名
- 2017年3月 -56
- 205名
- 2018年3月 -45
- 160名
単体
低温食品事業
2023年3月の従業員数1,012名（前回報告 +22名）、臨時10 名（前回報告 +3名）
- 2014年3月
- 1,047名
- 2015年3月 +39
- 1,086名
- 2016年3月 -77
- 1,009名
- 2017年3月 -39
- 970名
- 2018年3月 +112
- 1,082名
- 2019年3月 +90
- 1,172名
- 2020年3月 -19
- 1,153名
- 2021年3月 -135
- 1,018名
- 2022年3月 -28
- 990名
- 2023年3月 +22
- 1,012名
臨時従業員数
- 2014年3月
- 218名
- 2015年3月 -38
- 180名
- 2016年3月 -6
- 174名
- 2017年3月 -12
- 162名
- 2018年3月 -5
- 157名
- 2019年3月 +3
- 160名
- 2020年3月 +6
- 166名
- 2021年3月 -156
- 10名
- 2022年3月 -3
- 7名
- 2023年3月 +3
- 10名
全社（共通）
2023年3月の従業員数1,562名（前回報告 -93名）、臨時284 名（前回報告 -28名）
- 2019年3月
- 1,273名
- 2020年3月 +38
- 1,311名
- 2021年3月 +346
- 1,657名
- 2022年3月 -2
- 1,655名
- 2023年3月 -93
- 1,562名
臨時従業員数
- 2019年3月
- 221名
- 2020年3月 -1
- 220名
- 2021年3月 +131
- 351名
- 2022年3月 -39
- 312名
- 2023年3月 -28
- 284名
加工食品事業
2023年3月の従業員数759名（前回報告 +2名）、臨時1 名（前回報告 ±0名）
- 2014年3月
- 880名
- 2015年3月 -7
- 873名
- 2016年3月 -9
- 864名
- 2017年3月 -99
- 765名
- 2018年3月 +6
- 771名
- 2019年3月 +185
- 956名
- 2020年3月 -37
- 919名
- 2021年3月 -129
- 790名
- 2022年3月 -33
- 757名
- 2023年3月 +2
- 759名
臨時従業員数
- 2014年3月
- 38名
- 2015年3月 -24
- 14名
- 2016年3月 -8
- 6名
- 2017年3月 -3
- 3名
- 2018年3月 -3
- 0名
- 2019年3月 +1
- 1名
- 2020年3月 +1
- 2名
- 2021年3月 -1
- 1名
- 2022年3月 ±0
- 1名
- 2023年3月 ±0
- 1名
菓子事業
2023年3月の従業員数401名（前回報告 -9名）、臨時4 名（前回報告 ±0名）
- 2014年3月
- 532名
- 2015年3月 -84
- 448名
- 2016年3月 -41
- 407名
- 2017年3月 -42
- 365名
- 2018年3月 +53
- 418名
- 2019年3月 +52
- 470名
- 2020年3月 +10
- 480名
- 2021年3月 -51
- 429名
- 2022年3月 -19
- 410名
- 2023年3月 -9
- 401名
臨時従業員数
- 2014年3月
- 21名
- 2015年3月 -20
- 1名
- 2016年3月 ±0
- 1名
- 2017年3月 -1
- 0名
- 2018年3月 ±0
- 0名
- 2019年3月 ±0
- 0名
- 2020年3月 +1
- 1名
- 2021年3月 +4
- 5名
- 2022年3月 -1
- 4名
- 2023年3月 ±0
- 4名
酒類事業
2023年3月の従業員数346名（前回報告 -9名）、臨時1 名（前回報告 +1名）
- 2014年3月
- 623名
- 2015年3月 -199
- 424名
- 2016年3月 -6
- 418名
- 2017年3月 +22
- 440名
- 2018年3月 -15
- 425名
- 2019年3月 +32
- 457名
- 2020年3月 -17
- 440名
- 2021年3月 -68
- 372名
- 2022年3月 -17
- 355名
- 2023年3月 -9
- 346名
臨時従業員数
- 2014年3月
- 10名
- 2015年3月 -10
- 0名
- 2016年3月 ±0
- 0名
- 2017年3月 ±0
- 0名
- 2018年3月 ±0
- 0名
- 2019年3月 ±0
- 0名
- 2020年3月 ±0
- 0名
- 2021年3月 +1
- 1名
- 2022年3月 -1
- 0名
- 2023年3月 +1
- 1名
全社(共通)
2018年3月の従業員数1,190名（前回報告 -101名）、臨時160 名（前回報告 -45名）
- 2014年3月
- 1,180名
- 2015年3月 -20
- 1,160名
- 2016年3月 -29
- 1,131名
- 2017年3月 +160
- 1,291名
- 2018年3月 -101
- 1,190名
臨時従業員数
- 2014年3月
- 193名
- 2015年3月 +20
- 213名
- 2016年3月 +48
- 261名
- 2017年3月 -56
- 205名
- 2018年3月 -45
- 160名