(累計期間)	第1四半期	第2四半期	第3四半期	当連結会計年度
売上高(百万円)	10,245	21,006	31,235	43,508
税金等調整前四半期(当期)純利益金額(百万円)	507	849	1,197	2,076

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#2 セグメント情報等、連結財務諸表（連結）

<食品事業>しぐれ煮の製造・卸及び小売事業
2.報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額の算定方法
報告されている事業セグメントの会計処理の方法は、「連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項」における記載と概ね同一であります。

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#3 報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額の算定方法（連結）

告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額の算定方法
報告されている事業セグメントの会計処理の方法は、「連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項」における記載と概ね同一であります。
報告セグメントの利益は、営業利益の数値であります。
セグメント間の内部売上高または振替高は、主に市場価格や製造原価に基づいております。2017/05/19 11:37

#4 業績等の概要

出退店・改装につきましては、和菓子事業「口福堂」5店をはじめ計14店を出店するとともに、5店の改装により既存店の活性化を図りました。一方、9店を退店いたしました。
<出退店の状況>以上の結果、当連結会計年度の売上高は43,508百万円(前連結会計年度比0.0%減)、営業利益は2,240百万円(同6.2%減)、経常利益は2,279百万円(同5.7%減)、また親会社株主に帰属する当期純利益は1,253百万円(同7.2%減)となりました。
各セグメントの売上高の状況は次のとおりであります。

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#5 関係会社との営業取引による取引高の総額及び営業取引以外の取引による取引高の総額の注記

※1.関係会社との取引高

	前事業年度(自平成27年3月1日至平成28年2月29日)	当事業年度(自平成28年3月1日至平成29年2月28日)
売上高	618百万円	624百万円
営業取引以外の取引高	11	11

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