#1 経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析: こうした中、当社グループは「お客様に感動して頂き、そして社員も感動するための最高の舞台を提供します。」をミッションに掲げ、ミッションを実現するための商品・サービスおよび空間の品質向上を実施いたしました。健康志向・インバウンド層など多様化するマーケットに適応するメニューや業態の開発、人材の発掘と教育に力を入れサービスの向上や組織の基盤づくりに取り組みました。また、経営資源の効率的運用及び収支改善を図るため、収益改善の見込めない「ゼストキャンティーナ西麻布」を1月に閉店いたしました。さらに、8月に東京都港区に新業態「BARTIZAN Bakery & Cafe(バルティザンベーカリーアンドカフェ)」を出店いたしました。
この結果、当第3四半期連結累計期間における売上高は、70億36百万円(前年同期比4.4%減)となり、当第3四半期連結累計期間末の総店舗数は49店舗となりました。
損益につきましては、営業損失は92百万円(前年同期は営業損失81百万円)、経常損失は48百万円(前年同期は経常損失44百万円)、親会社株主に帰属する四半期純損失は63百万円(前年同期は親会社株主に帰属する四半期純損失81百万円)となりました。
2019/11/12 11:35