有価証券報告書-第72期(平成27年1月1日-平成27年12月31日)

外食業界におきましては、円安による物価の上昇や人材の採用コスト増加に加え、平成29年の消費税税率引き上げを控え、個人消費の慎重な購買姿勢は変わらず、引き続き厳しい経営環境が続くものと思われます。
このような環境の下、当社は「お客様の感動満足」を起点とした会社の成長の実現に向け、付加価値の高い分野の業容拡大並びに高収益構造への変革など、当社事業の強みを活かし、同業他社との差別化を図りながら、収益基盤の強化に取り組んでまいります。
また、消費者の安全指向が高まり、さらに食に対する安心・安全の追求、基本に忠実な仕事を徹底するとともに、お客様に高付加価値な飲食空間で美味しい料理と最高のドリンクを提供できる店づくりを推し進めてまいります。