売上高

有報情報

#1 財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析

営業面では、業態リノベーションとして派生業態の開発や、立地再評価による業態の見直しを進めると共に、引き続き商品・サービス・設備等の改善を進め、労務管理の徹底等も含め、営業運営体制の強化を図りました。これらの結果、既存店売上高は前年同期比4.4%の増収となりました。
原価面では、野菜価格の高騰等、食材価格の高値推移がありましたが、売上高の規模拡大による効率改善で相殺でき、売上原価率は前年同期とほぼ同率となりました。
また、販売費及び一般管理費については、求人費等が増加しましたが、エネルギーコストの負担低減等があり、前年同期比1.6ポイントの改善となりました。

2016/02/12 11:10