時価

205億円

PER 予

47.88倍

2016年以降

赤字-206.46倍
（2016-2025年）

PBR

4.91倍

2016年以降

2.62-32.61倍
（2016-2025年）

配当

0.81%

ROE 予

10.26%

ROA 予

4.34%

資料

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串カツ田中 HD（3547）の従業員数の推移

【有報】: 従業員の状況

連結

2025年11月の従業員数563名（前回報告 +42名）、臨時873 名（前回報告 +196名）

2018年11月: 280名
2019年11月 +68: 348名
2020年11月 +45: 393名
2021年11月 +52: 445名
2022年11月 -9: 436名
2023年11月 -8: 428名
2024年11月 +93: 521名
2025年11月 +42: 563名

臨時従業員数

2018年11月: 291名
2019年11月 +117: 408名
2020年11月 -95: 313名
2021年11月 -112: 201名
2022年11月 +1: 202名
2023年11月 +354: 556名
2024年11月 +121: 677名
2025年11月 +196: 873名

従業員一人当たり
年度	売上高	営業利益	経常利益	純利益	固定資産
2018年11月	27百万	2百万	2.5百万	1.7百万	9百万
2019年11月	29百万	1.7百万	2.2百万	1.3百万	9.1百万
2020年11月	22百万	-0.1百万	0.75百万	-0.51百万	7.6百万
2021年11月	11百万	-5.8百万	-1.1百万	-1.3百万	7.9百万
2022年11月	25百万	-0.39百万	3.2百万	1.7百万	7.9百万
2023年11月	33百万	1.8百万	1.9百万	0.84百万	8百万
2024年11月	32百万	1.6百万	1.6百万	0.73百万	7.3百万
2025年11月	37百万	2.1百万	2.2百万	1.3百万	8百万

単体

2025年11月の従業員数40名（前回報告 -3名）、臨時3 名（前回報告 -1名）

2016年5月: 110名
2016年11月 +9: 119名
2017年11月 +59: 178名
2018年11月 -154: 24名
2019年11月 -7: 17名
2020年11月 +3: 20名
2021年11月 +11: 31名
2022年11月 +15: 46名
2023年11月 -3: 43名
2024年11月 ±0: 43名
2025年11月 -3: 40名

臨時従業員数

2016年5月: 166名
2016年11月 +22: 188名
2017年11月 +35: 223名
2018年11月 -223: 0名
2019年11月 ±0: 0名
2020年11月 ±0: 0名
2021年11月 ±0: 0名
2022年11月 +3: 3名
2023年11月 +1: 4名
2024年11月 ±0: 4名
2025年11月 -1: 3名

従業員一人当たり
年度	売上高	営業利益	経常利益	純利益	固定資産
2016年11月	33百万	2.7百万	3.4百万	2.2百万	12百万
2017年11月	31百万	2.2百万	2.9百万	1.8百万	12百万

従業員の年齢および勤続年数

平均年齢

2016年5月: 28.2歳
2016年11月 +0.6歳: 28.8歳
2017年11月 +0.7歳: 29.5歳
2018年11月 +4.9歳: 34.4歳
2019年11月 +4.7歳: 39.1歳
2020年11月 +0.8歳: 39.9歳
2021年11月 +4.1歳: 44歳
2022年11月 -6.3歳: 37.7歳
2023年11月 +1.3歳: 39歳
2024年11月 -1.2歳: 37.8歳
2025年11月 +2.5歳: 40.3歳

平均勤続年数

2016年5月: 1.7年
2016年11月 +0.1年: 1.8年
2017年11月 +0.1年: 1.9年
2018年11月 +0.3年: 2.2年
2019年11月 +0.4年: 2.6年
2020年11月 +0.4年: 3年
2021年11月 +0.7年: 3.7年
2022年11月 +0.9年: 4.6年
2023年11月 +0.2年: 4.8年
2024年11月 +1.6年: 6.4年
2025年11月 -2.8年: 3.6年

セグメント別の従業員数

連結

内装工事事業

2025年11月の従業員数8名（前回報告 ±0名）

2023年11月: 10名
2024年11月 -2: 8名
2025年11月 ±0: 8名

全社（共通）

2025年11月の従業員数40名（前回報告 -3名）、臨時3 名（前回報告 -1名）

2019年11月: 17名
2020年11月 +3: 20名
2021年11月 +11: 31名
2022年11月 +15: 46名
2023年11月 -3: 43名
2024年11月 ±0: 43名
2025年11月 -3: 40名

臨時従業員数

2019年11月: 0名
2020年11月 ±0: 0名
2021年11月 ±0: 0名
2022年11月 +3: 3名
2023年11月 +1: 4名
2024年11月 ±0: 4名
2025年11月 -1: 3名

串カツ田中

2025年11月の従業員数456名（前回報告 +34名）、臨時825 名（前回報告 +189名）

2024年11月: 422名
2025年11月 +34: 456名

臨時従業員数

2024年11月: 636名
2025年11月 +189: 825名

飲食事業

2023年11月の従業員数375名（前回報告 -15名）、臨時552 名（前回報告 +353名）

2018年11月: 256名
2019年11月 +75: 331名
2020年11月 +42: 373名
2021年11月 +41: 414名
2022年11月 -24: 390名
2023年11月 -15: 375名

臨時従業員数

2018年11月: 291名
2019年11月 +117: 408名
2020年11月 -95: 313名
2021年11月 -112: 201名
2022年11月 -2: 199名
2023年11月 +353: 552名

全社(共通)

2018年11月の従業員数24名

2018年11月: 24名

単体

本社部門

2017年11月の従業員数45名（前回報告 +16名）、臨時2 名（前回報告 +1名）

2016年5月: 26名
2016年11月 +3: 29名
2017年11月 +16: 45名

臨時従業員数

2016年5月: 1名
2016年11月 ±0: 1名
2017年11月 +1: 2名

店舗

2017年11月の従業員数133名（前回報告 +43名）、臨時221 名（前回報告 +34名）

2016年5月: 84名
2016年11月 +6: 90名
2017年11月 +43: 133名

臨時従業員数

2016年5月: 165名
2016年11月 +22: 187名
2017年11月 +34: 221名