有価証券報告書-第96期(平成30年4月1日-平成31年3月31日)

(セグメント情報等)
【セグメント情報】
1 報告セグメントの概要
当社の報告セグメントは、当社の構成単位のうち分離された財務情報が入手可能であり、取締役会が、経営資源の配分の決定及び業績を評価するために、定期的に検討を行う対象となっているものであります。
当社は、各拠点に製品・サービス別の事業本部を置き、各事業本部は、取り扱う製品・サービスについて包括的な戦略を立案し、事業活動を展開しております。
したがって、当社は、事業本部を基礎とした製品・サービス別のセグメントから構成されており、「精糖」、「機能性素材」、「不動産」及び「その他食品」の4つを報告セグメントとしております。
各報告セグメントを構成する主要製品及びサービスは以下のとおりであります。

報告セグメント	主要製品及びサービス
精糖	精製糖、液糖、砂糖関連製品等
機能性素材	食品添加物、切花活力剤、機能性食品素材、天然添加物素材等
不動産	不動産賃貸等
その他食品	製パン

2 報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、その他の項目の金額の算定方法
報告されている事業セグメントの会計処理の方法は、「連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項」における記載と同一であります。
3 報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、その他の項目の金額に関する情報
前連結会計年度(自 2017年4月1日 至 2018年3月31日)
(単位:千円)

	報告セグメント					調整額 (注1)	連結 財務諸表 計上額 (注2)
	精糖	機能性 素材	不動産	その他 食品	計
売上高
外部顧客への売上高	11,932,716	7,140,866	613,724	159,207	19,846,515	―	19,846,515
セグメント間の内部 売上高又は振替高	4,828	648	3,778	―	9,255	△9,255	―
計	11,937,544	7,141,514	617,502	159,207	19,855,770	△9,255	19,846,515
セグメント利益 又は損失(△)	1,235,163	52,742	549,958	△127,690	1,710,174	△780,959	929,214
セグメント資産	10,328,662	5,553,850	1,886,779	252,920	18,022,213	5,267,800	23,290,014
その他の項目
減価償却費	50,668	188,369	13,048	16,112	268,198	―	268,198
減損損失	6,704	8,580	―	37,437	52,722	―	52,722
のれんの償却額	―	107,989	―	10,704	118,694	―	118,694
有形固定資産及び 無形固定資産の増加額	63,362	125,023	481,125	59,573	729,084	―	729,084

(注) 1 調整額は、以下のとおりであります。
(1) セグメント利益の調整額△780,959千円は、各セグメントに配分していない全社費用であります。
なお、全社費用は、報告セグメントに帰属しない親会社の管理部門及び研究開発室に係る一般管理費であります。
(2) セグメント資産の調整額5,267,800千円は、各報告セグメントに配分していない全社資産であり、主なものは、親会社での余資運用資金(現金及び預金、有価証券)、長期投資資金(投資有価証券)等であります。
2 セグメント利益は、連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
当連結会計年度(自 2018年4月1日 至 2019年3月31日)
(単位:千円)

	報告セグメント					調整額 (注1)	連結 財務諸表 計上額 (注2)
	精糖	機能性 素材	不動産	その他 食品	計
売上高
外部顧客への売上高	11,171,506	7,619,228	614,796	228,955	19,634,486	―	19,634,486
セグメント間の内部 売上高又は振替高	6,706	2,736	5,104	21,260	35,808	△35,808	―
計	11,178,212	7,621,964	619,901	250,216	19,670,294	△35,808	19,634,486
セグメント利益 又は損失(△)	1,545,876	213,698	544,509	△91,107	2,212,977	△863,961	1,349,015
セグメント資産	9,861,183	4,571,768	1,881,375	137,362	16,451,689	5,711,144	22,162,833
その他の項目
減価償却費	51,894	130,327	12,799	10,101	205,123	―	205,123
減損損失	―	991,515	―	160,320	1,151,835	―	1,151,835
のれんの償却額	―	107,989	―	―	107,989	―	107,989
有形固定資産及び 無形固定資産の増加額	30,298	105,689	7,497	3,055	146,541	―	146,541

(注) 1 調整額は、以下のとおりであります。
(1) セグメント利益の調整額△863,961千円は、各セグメントに配分していない全社費用であります。
なお、全社費用は、報告セグメントに帰属しない親会社の管理部門及び研究開発室に係る一般管理費であります。
(2) セグメント資産の調整額5,711,144千円は、各報告セグメントに配分していない全社資産であり、主なものは、親会社での余資運用資金(現金及び預金、有価証券)、長期投資資金(投資有価証券)等であります。
2 セグメント利益は、連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
【関連情報】
前連結会計年度(自 2017年4月1日 至 2018年3月31日)
1 製品及びサービスごとの情報
セグメント情報の中で同様の情報が開示されているため、記載を省略しております。
2 地域ごとの情報
(1) 売上高
本邦の外部顧客への売上高が連結損益計算書の売上高の90%を超えるため、記載を省略しております。
(2) 有形固定資産

		(単位:千円)
日本	タイ	合計
3,197,259	1,220,782	4,418,042

3 主要な顧客ごとの情報
(単位:千円)

顧客の名称又は氏名	売上高	関連するセグメント名
双日株式会社	9,147,794	精糖及び機能性素材

当連結会計年度(自 2018年4月1日 至 2019年3月31日)
1 製品及びサービスごとの情報
セグメント情報の中で同様の情報が開示されているため、記載を省略しております。
2 地域ごとの情報
(1) 売上高
本邦の外部顧客への売上高が連結損益計算書の売上高の90%を超えるため、記載を省略しております。
(2) 有形固定資産

			(単位:千円)
日本	タイ	その他	合計
3,183,725	15,887	748	3,200,360

3 主要な顧客ごとの情報
(単位:千円)

顧客の名称又は氏名	売上高	関連するセグメント名
双日株式会社	8,681,781	精糖及び機能性素材

【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】
前連結会計年度(自 2017年4月1日 至 2018年3月31日)
セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
当連結会計年度(自 2018年4月1日 至 2019年3月31日)
セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略してあります。
【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】
前連結会計年度(自 2017年4月1日 至 2018年3月31日)
(単位:千円)

	報告セグメント					全社・消去	合計額
	精糖	機能性素材	不動産	その他食品	計
当期末残高	―	253,842	―	―	253,842	―	253,842

(注) のれんの償却額に関しては、セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
当連結会計年度(自 2018年4月1日 至 2019年3月31日)
(単位:千円)

	報告セグメント					全社・消去	合計額
	精糖	機能性素材	不動産	その他食品	計
当期末残高	―	145,853	―	―	145,853	―	145,853

(注) のれんの償却額に関しては、セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】
該当事項はありません。