従業員数の推移
- 【有報】
- 従業員の状況
連結
2023年12月の従業員数32,725名（前回報告 +515名）、臨時20,186 名（前回報告 +924名）
- 2013年12月
- 25,356名
- 2014年12月 +337
- 25,693名
- 2015年12月 +529
- 26,222名
- 2016年12月 +958
- 27,180名
- 2017年12月 +656
- 27,836名
- 2018年12月 +527
- 28,363名
- 2019年12月 +361
- 28,724名
- 2020年12月 +519
- 29,243名
- 2021年12月 +3,284
- 32,527名
- 2022年12月 -317
- 32,210名
- 2023年12月 +515
- 32,725名
臨時従業員数
- 2013年12月
- 24,937名
- 2014年12月 +8
- 24,945名
- 2015年12月 -760
- 24,185名
- 2016年12月 -979
- 23,206名
- 2017年12月 -972
- 22,234名
- 2018年12月 -959
- 21,275名
- 2019年12月 -1,189
- 20,086名
- 2020年12月 +216
- 20,302名
- 2021年12月 -291
- 20,011名
- 2022年12月 -749
- 19,262名
- 2023年12月 +924
- 20,186名
単体
2023年12月の従業員数19,446名（前回報告 -304名）、臨時6,601 名（前回報告 -25名）
- 2013年12月
- 17,521名
- 2014年12月 +133
- 17,654名
- 2015年12月 +215
- 17,869名
- 2016年12月 +759
- 18,628名
- 2017年12月 +481
- 19,109名
- 2018年12月 +369
- 19,478名
- 2019年12月 +12
- 19,490名
- 2020年12月 +342
- 19,832名
- 2021年12月 +153
- 19,985名
- 2022年12月 -235
- 19,750名
- 2023年12月 -304
- 19,446名
臨時従業員数
- 2013年12月
- 9,975名
- 2014年12月 -376
- 9,599名
- 2015年12月 -356
- 9,243名
- 2016年12月 -497
- 8,746名
- 2017年12月 -691
- 8,055名
- 2018年12月 -534
- 7,521名
- 2019年12月 -329
- 7,192名
- 2020年12月 -136
- 7,056名
- 2021年12月 -213
- 6,843名
- 2022年12月 -217
- 6,626名
- 2023年12月 -25
- 6,601名
従業員の年齢および勤続年数
平均年齢
- 2013年12月
- 38歳
- 2014年12月 +0.1歳
- 38.1歳
- 2015年12月 -0.1歳
- 38歳
- 2016年12月 +0.1歳
- 38.1歳
- 2017年12月 +0.1歳
- 38.2歳
- 2018年12月 -0.1歳
- 38.1歳
- 2019年12月 +0.1歳
- 38.2歳
- 2020年12月 ±0歳
- 38.2歳
- 2021年12月 +0.1歳
- 38.3歳
- 2022年12月 +0.3歳
- 38.6歳
- 2023年12月 +0.4歳
- 39歳
平均勤続年数
- 2013年12月
- 15.8年
- 2014年12月 +0.6年
- 16.4年
- 2015年12月 ±0年
- 16.4年
- 2016年12月 -0.4年
- 16年
- 2017年12月 -0.2年
- 15.8年
- 2018年12月 -0.3年
- 15.5年
- 2019年12月 -0.1年
- 15.4年
- 2020年12月 -0.2年
- 15.2年
- 2021年12月 -0.1年
- 15.1年
- 2022年12月 +0.1年
- 15.2年
- 2023年12月 +0.1年
- 15.3年
セグメント別の従業員数
連結
食品事業
2023年12月の従業員数30,554名（前回報告 +447名）、臨時19,144 名（前回報告 +975名）
- 2013年12月
- 23,917名
- 2014年12月 +357
- 24,274名
- 2015年12月 +459
- 24,733名
- 2016年12月 +860
- 25,593名
- 2017年12月 +586
- 26,179名
- 2018年12月 +401
- 26,580名
- 2019年12月 +326
- 26,906名
- 2020年12月 +425
- 27,331名
- 2021年12月 +3,159
- 30,490名
- 2022年12月 -383
- 30,107名
- 2023年12月 +447
- 30,554名
臨時従業員数
- 2013年12月
- 24,120名
- 2014年12月 -56
- 24,064名
- 2015年12月 -875
- 23,189名
- 2016年12月 -1,014
- 22,175名
- 2017年12月 -987
- 21,188名
- 2018年12月 -960
- 20,228名
- 2019年12月 -1,193
- 19,035名
- 2020年12月 +226
- 19,261名
- 2021年12月 -363
- 18,898名
- 2022年12月 -729
- 18,169名
- 2023年12月 +975
- 19,144名
流通事業
2023年12月の従業員数899名（前回報告 +8名）、臨時189 名（前回報告 -24名）
- 2013年12月
- 792名
- 2014年12月 -52
- 740名
- 2015年12月 +18
- 758名
- 2016年12月 +28
- 786名
- 2017年12月 -6
- 780名
- 2018年12月 +21
- 801名
- 2019年12月 -13
- 788名
- 2020年12月 +34
- 822名
- 2021年12月 +85
- 907名
- 2022年12月 -16
- 891名
- 2023年12月 +8
- 899名
臨時従業員数
- 2013年12月
- 235名
- 2014年12月 -3
- 232名
- 2015年12月 +8
- 240名
- 2016年12月 -24
- 216名
- 2017年12月 -30
- 186名
- 2018年12月 -10
- 176名
- 2019年12月 -23
- 153名
- 2020年12月 -10
- 143名
- 2021年12月 +95
- 238名
- 2022年12月 -25
- 213名
- 2023年12月 -24
- 189名
その他
2023年12月の従業員数1,272名（前回報告 +60名）、臨時853 名（前回報告 -27名）
- 2019年12月
- 1,030名
- 2020年12月 +60
- 1,090名
- 2021年12月 +40
- 1,130名
- 2022年12月 +82
- 1,212名
- 2023年12月 +60
- 1,272名
臨時従業員数
- 2019年12月
- 898名
- 2020年12月 ±0
- 898名
- 2021年12月 -23
- 875名
- 2022年12月 +5
- 880名
- 2023年12月 -27
- 853名
その他事業
2018年12月の従業員数982名（前回報告 +105名）、臨時871 名（前回報告 +11名）
- 2013年12月
- 647名
- 2014年12月 +32
- 679名
- 2015年12月 +52
- 731名
- 2016年12月 +70
- 801名
- 2017年12月 +76
- 877名
- 2018年12月 +105
- 982名
臨時従業員数
- 2013年12月
- 582名
- 2014年12月 +67
- 649名
- 2015年12月 +107
- 756名
- 2016年12月 +59
- 815名
- 2017年12月 +45
- 860名
- 2018年12月 +11
- 871名
単体
流通事業
2022年12月の従業員数828名（前回報告 -6名）、臨時146 名（前回報告 ±0名）
- 2013年12月
- 792名
- 2014年12月 -52
- 740名
- 2015年12月 +18
- 758名
- 2016年12月 +28
- 786名
- 2017年12月 -6
- 780名
- 2019年12月 +8
- 788名
- 2020年12月 +34
- 822名
- 2021年12月 +12
- 834名
- 2022年12月 -6
- 828名
臨時従業員数
- 2013年12月
- 235名
- 2014年12月 -3
- 232名
- 2015年12月 +8
- 240名
- 2016年12月 -24
- 216名
- 2017年12月 -30
- 186名
- 2019年12月 -33
- 153名
- 2020年12月 -10
- 143名
- 2021年12月 +3
- 146名
- 2022年12月 ±0
- 146名
食品事業
2022年12月の従業員数18,922名（前回報告 -229名）、臨時6,480 名（前回報告 -217名）
- 2014年12月
- 16,914名
- 2015年12月 +197
- 17,111名
- 2017年12月 +1,218
- 18,329名
- 2020年12月 +681
- 19,010名
- 2021年12月 +141
- 19,151名
- 2022年12月 -229
- 18,922名
臨時従業員数
- 2014年12月
- 9,367名
- 2015年12月 -364
- 9,003名
- 2017年12月 -1,134
- 7,869名
- 2020年12月 -956
- 6,913名
- 2021年12月 -216
- 6,697名
- 2022年12月 -217
- 6,480名