時価

591億円

PER 予

8.47倍

2010年以降

赤字-131.4倍
（2010-2026年）

PBR

0.71倍

2010年以降

0.42-0.95倍
（2010-2026年）

配当予

3.58%

ROE 予

8.41%

ROA 予

5.13%

資料

Link

CSV,JSON

丸大食品（2288）の従業員数の推移

【有報】: 従業員の状況

連結

2026年3月の従業員数1,928名（前回報告 +26名）、臨時2,786 名（前回報告 -131名）

2014年3月: 2,185名
2015年3月 -28: 2,157名
2016年3月 -127: 2,030名
2017年3月 +16: 2,046名
2018年3月 +18: 2,064名
2019年3月 -41: 2,023名
2020年3月 -85: 1,938名
2021年3月 +169: 2,107名
2022年3月 -41: 2,066名
2023年3月 -99: 1,967名
2024年3月 -36: 1,931名
2025年3月 -29: 1,902名
2026年3月 +26: 1,928名

臨時従業員数

2014年3月: 3,772名
2015年3月 -45: 3,727名
2016年3月 +110: 3,837名
2017年3月 -199: 3,638名
2018年3月 -209: 3,429名
2019年3月 +2: 3,431名
2020年3月 -206: 3,225名
2021年3月 -48: 3,177名
2022年3月 -39: 3,138名
2023年3月 -111: 3,027名
2024年3月 -68: 2,959名
2025年3月 -42: 2,917名
2026年3月 -131: 2,786名

従業員一人当たり
年度	売上高	営業利益	経常利益	純利益	固定資産
2014年3月	98百万	1.3百万	1.4百万	0.79百万	31百万
2015年3月	103百万	1.3百万	1.5百万	0.84百万	31百万
2016年3月	113百万	2.1百万	2.2百万	1.3百万	32百万
2017年3月	114百万	2.3百万	2.6百万	1.6百万	34百万
2018年3月	116百万	1.1百万	1.4百万	0.89百万	37百万
2019年3月	120百万	1.1百万	1.3百万	0.72百万	38百万
2020年3月	127百万	1.4百万	1.6百万	0.85百万	39百万
2021年3月	106百万	-0.16百万	85,430	0.2百万	39百万
2022年3月	106百万	-0.42百万	-0.18百万	-0.18百万	38百万
2023年3月	113百万	-0.71百万	-0.46百万	-2.5百万	38百万
2024年3月	118百万	1.6百万	1.9百万	-4.9百万	34百万
2025年3月	124百万	2.9百万	3.2百万	2.9百万	34百万
2026年3月	124百万	3.9百万	4.1百万	5.1百万	35百万

単体

2026年3月の従業員数668名（前回報告 +21名）、臨時592 名（前回報告 -22名）

2014年3月: 1,113名
2015年3月 -43: 1,070名
2016年3月 -5: 1,065名
2017年3月 +3: 1,068名
2018年3月 -11: 1,057名
2019年3月 -53: 1,004名
2020年3月 -89: 915名
2021年3月 -40: 875名
2022年3月 -91: 784名
2023年3月 -95: 689名
2024年3月 -19: 670名
2025年3月 -23: 647名
2026年3月 +21: 668名

臨時従業員数

2014年3月: 367名
2015年3月 -21: 346名
2016年3月 +670: 1,016名
2017年3月 -74: 942名
2018年3月 -53: 889名
2019年3月 -30: 859名
2020年3月 -64: 795名
2021年3月 -28: 767名
2022年3月 +11: 778名
2023年3月 -60: 718名
2024年3月 -71: 647名
2025年3月 -33: 614名
2026年3月 -22: 592名

従業員の年齢および勤続年数

平均年齢

2014年3月: 45歳
2015年3月 +0.3歳: 45.3歳
2016年3月 +0.7歳: 46歳
2017年3月 -1歳: 45歳
2018年3月 ±0歳: 45歳
2019年3月 -0.5歳: 44.5歳
2020年3月 -0.5歳: 44歳
2021年3月 ±0歳: 44歳
2022年3月 -0.6歳: 43.4歳
2023年3月 ±0歳: 43.4歳
2024年3月 -0.3歳: 43.1歳
2025年3月 -0.5歳: 42.6歳
2026年3月 -1歳: 41.6歳

平均勤続年数

2014年3月: 22.8年
2015年3月 +0.2年: 23年
2016年3月 +0.5年: 23.5年
2017年3月 -0.8年: 22.7年
2018年3月 -0.1年: 22.6年
2019年3月 -0.3年: 22.3年
2020年3月 -0.5年: 21.8年
2021年3月 -0.5年: 21.3年
2022年3月 -0.6年: 20.7年
2023年3月 -0.2年: 20.5年
2024年3月 -0.6年: 19.9年
2025年3月 -0.9年: 19年
2026年3月 -1.5年: 17.5年

セグメント別の従業員数

連結

その他

2026年3月の従業員数18名（前回報告 -3名）、臨時16 名（前回報告 -1名）

2014年3月: 16名
2015年3月 +1: 17名
2016年3月 ±0: 17名
2017年3月 -7: 10名
2018年3月 -1: 9名
2019年3月 ±0: 9名
2020年3月 -2: 7名
2021年3月 ±0: 7名
2022年3月 +1: 8名
2023年3月 +10: 18名
2024年3月 ±0: 18名
2025年3月 +3: 21名
2026年3月 -3: 18名

臨時従業員数

2014年3月: 39名
2015年3月 -1: 38名
2016年3月 -4: 34名
2017年3月 -8: 26名
2018年3月 -1: 25名
2019年3月 ±0: 25名
2020年3月 -3: 22名
2021年3月 +1: 23名
2022年3月 -2: 21名
2023年3月 +5: 26名
2024年3月 -3: 23名
2025年3月 -6: 17名
2026年3月 -1: 16名

全社（共通）

2026年3月の従業員数88名（前回報告 -3名）、臨時21 名（前回報告 ±0名）

2019年3月: 115名
2020年3月 -8: 107名
2021年3月 ±0: 107名
2022年3月 -7: 100名
2023年3月 -17: 83名
2024年3月 -4: 79名
2025年3月 +12: 91名
2026年3月 -3: 88名

臨時従業員数

2019年3月: 30名
2020年3月 +7: 37名
2021年3月 -1: 36名
2022年3月 -3: 33名
2023年3月 -11: 22名
2024年3月 ±0: 22名
2025年3月 -1: 21名
2026年3月 ±0: 21名

加工食品事業

2026年3月の従業員数1,422名（前回報告 +41名）、臨時2,668 名（前回報告 +128名）

2014年3月: 1,667名
2015年3月 -32: 1,635名
2016年3月 -106: 1,529名
2017年3月 +23: 1,552名
2018年3月 +15: 1,567名
2019年3月 -64: 1,503名
2020年3月 -78: 1,425名
2021年3月 +163: 1,588名
2022年3月 -55: 1,533名
2023年3月 -89: 1,444名
2024年3月 -34: 1,410名
2025年3月 -29: 1,381名
2026年3月 +41: 1,422名

臨時従業員数

2014年3月: 3,192名
2015年3月 -11: 3,181名
2016年3月 +152: 3,333名
2017年3月 -143: 3,190名
2018年3月 -190: 3,000名
2019年3月 +14: 3,014名
2020年3月 -204: 2,810名
2021年3月 -50: 2,760名
2022年3月 -49: 2,711名
2023年3月 -90: 2,621名
2024年3月 -56: 2,565名
2025年3月 -25: 2,540名
2026年3月 +128: 2,668名

食肉事業

2026年3月の従業員数400名（前回報告 -9名）、臨時81 名（前回報告 -258名）

2014年3月: 387名
2015年3月 -5: 382名
2016年3月 -12: 370名
2017年3月 +3: 373名
2018年3月 ±0: 373名
2019年3月 +23: 396名
2020年3月 +3: 399名
2021年3月 +6: 405名
2022年3月 +20: 425名
2023年3月 -3: 422名
2024年3月 +2: 424名
2025年3月 -15: 409名
2026年3月 -9: 400名

臨時従業員数

2014年3月: 511名
2015年3月 -34: 477名
2016年3月 -35: 442名
2017年3月 -50: 392名
2018年3月 -21: 371名
2019年3月 -9: 362名
2020年3月 -6: 356名
2021年3月 +2: 358名
2022年3月 +15: 373名
2023年3月 -15: 358名
2024年3月 -9: 349名
2025年3月 -10: 339名
2026年3月 -258: 81名

全社(共通)

2018年3月の従業員数115名（前回報告 +4名）、臨時33 名（前回報告 +3名）

2014年3月: 115名
2015年3月 +8: 123名
2016年3月 -9: 114名
2017年3月 -3: 111名
2018年3月 +4: 115名

臨時従業員数

2014年3月: 30名
2015年3月 +1: 31名
2016年3月 -3: 28名
2017年3月 +2: 30名
2018年3月 +3: 33名

単体

全社（共通）

2026年3月の従業員数88名（前回報告 -3名）、臨時21 名（前回報告 ±0名）

2019年3月: 115名
2020年3月 -8: 107名
2021年3月 ±0: 107名
2022年3月 -7: 100名
2023年3月 -17: 83名
2024年3月 -4: 79名
2025年3月 +12: 91名
2026年3月 -3: 88名

臨時従業員数

2019年3月: 30名
2020年3月 +7: 37名
2021年3月 -1: 36名
2022年3月 -3: 33名
2023年3月 -11: 22名
2024年3月 ±0: 22名
2025年3月 -1: 21名
2026年3月 ±0: 21名

加工食品事業

2026年3月の従業員数575名（前回報告 +27名）、臨時564 名（前回報告 -20名）

2014年3月: 982名
2015年3月 -52: 930名
2016年3月 +3: 933名
2017年3月 +7: 940名
2018年3月 -16: 924名
2019年3月 -56: 868名
2020年3月 -81: 787名
2021年3月 -40: 747名
2022年3月 -83: 664名
2023年3月 -74: 590名
2024年3月 -9: 581名
2025年3月 -33: 548名
2026年3月 +27: 575名

臨時従業員数

2014年3月: 334名
2015年3月 -23: 311名
2016年3月 +670: 981名
2017年3月 -75: 906名
2018年3月 -58: 848名
2019年3月 -27: 821名
2020年3月 -71: 750名
2021年3月 -29: 721名
2022年3月 +13: 734名
2023年3月 -45: 689名
2024年3月 -71: 618名
2025年3月 -34: 584名
2026年3月 -20: 564名

食肉事業

2026年3月の従業員数5名（前回報告 -3名）、臨時7 名（前回報告 -2名）

2014年3月: 16名
2015年3月 +1: 17名
2016年3月 +1: 18名
2017年3月 -1: 17名
2018年3月 +1: 18名
2019年3月 +3: 21名
2020年3月 ±0: 21名
2021年3月 ±0: 21名
2022年3月 -1: 20名
2023年3月 -4: 16名
2024年3月 -6: 10名
2025年3月 -2: 8名
2026年3月 -3: 5名

臨時従業員数

2014年3月: 3名
2015年3月 +1: 4名
2016年3月 +3: 7名
2017年3月 -1: 6名
2018年3月 +2: 8名
2019年3月 ±0: 8名
2020年3月 ±0: 8名
2021年3月 +2: 10名
2022年3月 +1: 11名
2023年3月 -4: 7名
2024年3月 ±0: 7名
2025年3月 +2: 9名
2026年3月 -2: 7名

全社(共通)

2018年3月の従業員数115名（前回報告 +4名）、臨時33 名（前回報告 +3名）

2014年3月: 115名
2015年3月 +8: 123名
2016年3月 -9: 114名
2017年3月 -3: 111名
2018年3月 +4: 115名

臨時従業員数

2014年3月: 30名
2015年3月 +1: 31名
2016年3月 -3: 28名
2017年3月 +2: 30名
2018年3月 +3: 33名