#1 売上高又は営業費用に著しい季節的変動がある場合の注記（連結）: 1. 売上高等の季節的変動
前第3四半期連結累計期間(自 2017年5月1日至 2018年1月31日)及び当第3四半期連結累計期間(自 2018年5月1日至 2019年1月31日)
2019/03/15 10:38
#2 経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析: 包装餅製品では、当社グループ独自の「ながモチフィルム」 (酸素吸収機能をもつ透明な個包装フィルム)をよりいっそうお客様に認知して頂けるよう、新しいCMキャラクターに「りんか&あんな」(SNSで50万人を超えるフォロワーを誇る双子の小学校1年生)を起用した新CM「おいしさのしるし篇」を全国放映するなど、販売活動に取り組みました。また、新商品として、最高級まる餅の提案として「サトウのまる餅至高の餅新潟県魚沼産こがねもち300g」、「サトウのまる餅至高の餅滋賀県産羽二重糯300g」、鍋料理に最適な商品として「サトウの切り餅鍋もち」を発売して、さらなる需要拡大に向けた取り組みを実施いたしました。
「サトウの鏡餅」では、外装パッケージを従来の赤色を基調としたものから一新して、華やかなゴールド色やプラチナ色を採用し、より豪華さを演出するとともに、店頭売り場でも存在感を示す大幅なリニューアルを実施しました。また、当社グループのうさぎもちでも昨年発売し好評を頂いた「あんこ餅」入り鏡餅の商品拡充を行うなど、年末の最需要期に向けた取り組みを行いました。その結果、包装餅市場が縮小傾向にあるなか当社グループは「ながモチフィルム」が認知されてきた効果もあり販売が堅調に推移し包装餅製品の売上高は179億88百万円(前年同期比3.3%増)となりました。
包装米飯製品では、本年度につきましても労働人口の減少等により原料米以外の人件費、物流費等の大幅な上昇が続き、自社の努力のみではコストを吸収することが困難となったことから、昨年価格を据え置いた主力の新潟県産コシヒカリ等の新潟県産米商品につきましても、11月21日出荷分より販売価格の値上げを実施いたしました。しかし、日本古来の炊飯方法を忠実に再現した独自の製造技術(厚釜ガス直火炊き)により、電子レンジ2分で家庭と同様の炊き立てごはんを再現できる利便性に加え、製品名に原料米の産地銘柄を明確に表示していることがお客様の安全・安心意識にマッチし、販売は引き続き堅調に推移いたしました。その結果、包装米飯製品の売上高は156億54百万円(同7.8%増)となりました。なお、発売から昨年30周年を迎えた「サトウのごはん新潟県産コシヒカリ」が長年に渡りお客様からご愛顧を頂いてきた結果、「パックごはん」というカテゴリーを創出した商品として評価を頂き「2018年グッドデザイン・ロングライフデザイン賞」を受賞いたしました。
2019/03/15 10:38