売上高

有報情報

#1 財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析

店舗数については、新規出店が6店舗、閉店が14店舗(うち、FC3店舗)となり、当第3四半期末の店舗数は、545店舗(うち、FC72店舗)となりました。
売上高については、焼き鳥業態の競争激化による影響や大型居酒屋業態の宴会売上の減少、平成28年3月期に連結の範囲に加わったパステルの回復の遅れ等により、既存店売上高は前年同期比96.2%(客単価98.6%、客数97.5%)となりました。
売上原価については、一部の食材単価の上昇もあり、売上原価率は前年同四半期に比べて0.7ポイントの増加となりました。販売費及び一般管理費については、時給単価の上昇による人件費の増加の影響が大きく、販管費率が前年同四半期に比べて1.7ポイントの増加となりました。

2018/02/07 16:33