#1 セグメント情報等、四半期連結財務諸表（連結）: (注)1.セグメント利益又は損失の調整額△189,530千円には、セグメント間取引消去30,000千円および各報告セグメントに配分していない全社費用△219,530千円が含まれております。なお、全社費用の主な内容については、報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。
2.セグメント利益又は損失については、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
2.報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報
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#2 セグメント表の脚注（連結）: グメント利益については、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。2019/07/16 13:45
#3 経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析: 主たる事業の業務用厨房部門では、業界トップクラスの豊富な自社オリジナル製品をベースとして、人手不足対応や作業環境改善、省エネルギーなど、お客様の問題解決にあたるソリューション営業を推進してまいりました。また、展示即売会・調理講習会等のイベント活動につきましては、テストキッチンを常設する拠点営業所を中心に開催数を増やし実施しております。メンテナンスサービスの面では、日々の迅速確実な修理対応とともに、保守契約や洗剤・軟水器カートリッジ等の消耗品の販促に取り組み、お客様の安心安全と顧客満足度の向上に注力いたしました。
以上の結果、売上高は127億82百万円(前年同期比2.4%減)、営業利益は14億14百万円(同8.6%減)となりました。
②ベーカリー部門「ベーカリー機器製造販売業」
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