リンガーハット（8200）の全事業営業利益又は全事業営業損失（△） - 和食の推移 - 通期

有報情報

#1 沿革

2【沿革】

1962年7月	長崎市鍛冶屋町にとんかつ浜かつを創業
2006年2月	とんかつ浜勝・100号店(福岡大名店)を福岡県福岡市に開店
2006年9月	会社分割により持株会社制に移行し、長崎ちゃんぽん・とんかつ・和食の各事業をそれぞれリンガーハットジャパン株式会社・浜勝株式会社・卓袱浜勝株式会社(現:リンガーフーズ株式会社)へ承継
2009年5月	『長崎卓袱浜勝』事業を完全子会社である卓袱浜勝株式会社(現:リンガーフーズ株式会社)より譲受

2026/05/27 11:38

#2 経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析（連結）

商品施策、価格政策として2025年3月より「ランチロース1,000円」を追加販売し、夜には「ロースかつ御膳」を100円値下げして訴求いたしました。また、春の新商品として販売した「アスパラと大葉の重ねかつ」はたくさんの支持をいただき、販売比率で20%と過去最大のヒット商品となりました。夏は「梅しそ巻き」、秋冬は「牡蠣ふらい」「チゲ鍋」と季節商品も限定販売いたしました。お客さまのご要望から生まれた少なめの盛り合わせ「お手軽御膳」もご好評いただき、お客さまの再来店につながっております。
新規出店では、海外1店舗を出店し、国内3店舗を退店した結果、当連結会計年度末における店舗数は、国内で82店舗(和食業態の長崎卓袱浜勝を含む)、海外で3店舗、合計85店舗(うちフランチャイズ店舗17店舗)となりました。
以上の結果、売上高は80億8百万円(前年同期比1.3%増)、営業利益は1億40百万円(同51.5%減)となりました。

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