有価証券報告書-第62期(2025/03/01-2026/02/28)

(収益認識関係)
1.顧客との契約から生じる収益を分解した情報
前連結会計年度(自 2024年3月1日 至 2025年2月28日)
(単位:千円)

	報告セグメント			その他	合計
	長崎ちゃんぽん	とんかつ	設備メンテナンス
直営店売上高	32,651,279	7,194,204	-	-	39,845,484
FC加盟店への売上高	2,453,128	560,636	-	-	3,013,765
メンテナンス売上高	-	-	118,641	-	118,641
その他の営業収入	616,571	146,470	54,043	-	817,085
顧客との契約から生じる収益	35,720,979	7,901,312	172,684	-	43,794,976
その他の収益	-	-	-	-	-
外部顧客への売上高	35,720,979	7,901,312	172,684	-	43,794,976

当連結会計年度(自 2025年3月1日 至 2026年2月28日)
(単位:千円)

	報告セグメント			その他	合計
	長崎ちゃんぽん	とんかつ	設備メンテナンス
直営店売上高	33,679,813	7,291,416	-	-	40,971,229
FC加盟店への売上高	2,584,284	570,474	-	-	3,154,758
メンテナンス売上高	-	-	139,133	-	139,133
その他の営業収入	617,644	145,847	56,066	-	819,558
顧客との契約から生じる収益	36,881,742	8,007,738	195,200	-	45,084,681
その他の収益	-	-	-	-	-
外部顧客への売上高	36,881,742	8,007,738	195,200	-	45,084,681

2.顧客との契約から生じる収益を理解するための基礎となる情報
「注記事項(連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項)の5.会計方針に関する事項の(5)重要な収益及び費用の計上基準」に記載のとおりであります。
3.顧客との契約に基づく履行義務の充足と当該契約から生じるキャッシュ・フローとの関係並びに当連結会計年度末において存在する顧客との契約から翌連結会計年度以降に認識すると見込まれる収益の金額及び時期に関する情報
(1)契約資産及び契約負債の残高等
残高に重要性が乏しく、重大な変動も発生していないため、記載を省略しております。
また、過去の期間に充足(又は部分的に充足)した履行義務から、当連結会計年度に認識した収益に重要性はありません。
(2)残存履行義務に配分した取引価格
契約期間が1年を超える重要な契約がないため、記載を省略しております。
また、顧客との契約から生じる対価の中に、取引価格に含まれていない重要な金額はありません。