売上高

有報情報

#1 収益認識関係、四半期連結財務諸表（連結）

(単位:千円)

	前第1四半期連結累計期間自 令和4年4月1日至 令和4年6月30日	当第1四半期連結累計期間自 令和5年4月1日至 令和5年6月30日
直営店舗売上高	23,697,663	26,622,901
外部販売売上高	1,198,463	1,418,182
その他	71,004	59,748
その他の収益	-	-
外部顧客への売上高	24,967,131	28,100,833

2023/08/08 10:15

#2 経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析（連結）

②経営成績
売上高につきましては、既存店売上が前年同期比114.7%と前年を上回ったことに加え、前年度以降の新規出店等による売上増加分が寄与したこと等により、前年同期比12.6%増の281億円となりました。
エネルギー費、各種調達価格の上昇等により、原価率は前年同期の33.6%から34.2%と上昇いたしました。一方、売上高の増加により、固定費の占める割合が低下したこと等により、販売費及び一般管理費につきましては、前年同期の67.5%から65.9%へと改善いたしました。なお、当社において重視すべき指標と認識しているFLコスト(売上原価と人件費の合計。FOODとLABORに係るコスト)の売上高比は、前年同期の67.2%から67.7%へと上昇いたしました。

2023/08/08 10:15