(セグメント情報等)
【セグメント情報】
1.報告セグメントの概要
当社の報告セグメントは、「そば・うどん」を主とした飲食店の経営とFC店舗への業務用食材等の販売を行っている外食事業とチルド麺、生麺、調理麺等の麺の製造販売を行っている製造事業の2つを報告セグメントとしております。
2.報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額の算定方法
報告されている事業セグメントの会計処理の方法は、「連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項」における記載と概ね同一であります。
報告セグメントの利益は、営業利益ベースの数値であります。セグメント間の内部利益及び振替高は市場実勢価格に基づいております。
3.報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額に関する情報
前連結会計年度(自 平成24年1月1日 至 平成25年3月31日)

				(単位:千円)
	報告セグメント			調整額 (注)1	連結 財務諸表 計上額
	外食事業	製造事業	計
売上高
外部顧客への売上高	10,406,869	9,045,623	19,452,492	-	19,452,492
セグメント間の内部売上高又は振替高	4,020	27,865	31,886	△31,886	-
計	10,410,889	9,073,488	19,484,378	△31,886	19,452,492
セグメント利益	177,128	146,456	323,584	-	323,584
セグメント資産	6,129,899	4,216,875	10,346,775	△19,834	10,326,940
セグメント負債	3,332,830	3,642,031	6,974,861	△19,834	6,955,027
その他の項目
減価償却費 (注)2	337,675	280,068	617,744	-	617,744
のれんの償却額	-	46,769	46,769	-	46,769
減損損失	299,918	-	299,918	-	299,918
有形固定資産及び無形固定資産の増加額	491,968	313,934	805,902	-	805,902

(注)1.調整額はセグメント間取引消去であります。
(注)2.当社は、当連結会計年度より法人税法の改正に伴い、平成25年1月1日以降に取得した有形固定資産について、改正後の法人税法に基づく減価償却方法に変更したため、報告セグメントの減価償却方法を改正後の法人税法に基づく方法に変更しております。
当該変更によるセグメント利益に与える影響は軽微であります。
(注)3.セグメント利益は、連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
当連結会計年度(自 平成25年4月1日 至 平成26年3月31日)

				(単位:千円)
	報告セグメント			調整額 (注)1	連結 財務諸表 計上額
	外食事業	製造事業	計
売上高
外部顧客への売上高	8,262,337	7,501,884	15,764,222	-	15,764,222
セグメント間の内部売上高又は振替高	21,190	79,008	100,199	△100,199	-
計	8,283,528	7,580,893	15,864,422	△100,199	15,764,222
セグメント利益	234,194	△32,282	201,911	-	201,911
セグメント資産	5,984,656	3,352,009	9,336,665	△282,311	9,054,354
セグメント負債	2,701,370	3,140,140	5,841,511	△4,863	5,836,647
その他の項目
減価償却費 (注)2	236,180	229,058	465,238	-	465,238
のれんの償却額	-	45,621	45,621	-	45,621
減損損失	25,876	170,340	196,217	-	196,217
有形固定資産及び無形固定資産の増加額	389,818	145,522	535,340	-	535,340

(注)1.調整額はセグメント間取引消去であります。
(注)2.セグメント利益は、連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
【関連情報】
前連結会計年度(自 平成24年1月1日 至 平成25年3月31日)
1.製品及びサービスごとの情報
セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
2.地域ごとの情報
(1)売上高
本邦の外部顧客への売上高が連結損益計算書の売上高の90%を超えるため、記載を省略しております。
(2)有形固定資産
本邦に所在している有形固定資産の金額が連結貸借対照表の有形固定資産の金額の90%を超えるため、記載を省略しております。
3.主要な顧客ごとの情報
外部顧客への売上高のうち、連結損益計算書の売上高10%以上を占める相手先がないため、記載はありません。
当連結会計年度(自 平成25年4月1日 至 平成26年3月31日)
1.製品及びサービスごとの情報
セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
2.地域ごとの情報
(1)売上高
本邦の外部顧客への売上高が連結損益計算書の売上高の90%を超えるため、記載を省略しております。
(2)有形固定資産
本邦に所在している有形固定資産の金額が連結貸借対照表の有形固定資産の金額の90%を超えるため、記載を省略しております。
3.主要な顧客ごとの情報
外部顧客への売上高のうち、連結損益計算書の売上高10%以上を占める相手先がないため、記載はありません。
【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】
前連結会計年度(自 平成24年1月1日 至 平成25年3月31日)
セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
当連結会計年度(自 平成25年4月1日 至 平成26年3月31日)
セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】
前連結会計年度(自 平成24年1月1日 至 平成25年3月31日)

				(単位:千円)
	報告セグメント			調整額	連結 財務諸表 計上額
	外食事業	製造事業	計
当期償却額	-	46,769	46,769	-	46,769
当期末残高	-	180,293	180,293	-	180,293

当連結会計年度(自 平成25年4月1日 至 平成26年3月31日)

				(単位:千円)
	報告セグメント			調整額	連結 財務諸表 計上額
	外食事業	製造事業	計
当期償却額	-	45,621	45,621	-	45,621
当期末残高	-	59,930	59,930	-	59,930

(注)当連結会計年度において、のれんの減損損失74,741千円を計上しております。
【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】
前連結会計年度(自 平成24年1月1日 至 平成25年3月31日)
該当事項はありません。
当連結会計年度(自 平成25年4月1日 至 平成26年3月31日)
該当事項はありません。