有価証券報告書-第43期(平成29年1月1日-平成29年12月31日)

(1) 生産実績
当連結会計年度における生産実績を品目ごとに示すと、次のとおりであります。

品目	金額(百万円)	前期比(%)
ハンバーグ	2,629	108.4
ソース	910	108.4
その他	931	105.9
計	4,471	107.9

(注) 上記金額は、製品製造原価で表示しており、消費税等は含まれておりません。
(2) 受注状況
当社グループは受注生産を行っておりません。
(3) 販売実績
① 直営ジョイフルレストラン料理メニュー区分別販売実績
当連結会計年度における直営ジョイフル店の料理メニュー区分別販売実績は、次のとおりであります。

メニュー区分	金額(百万円)	構成比(%)	前期比(%)
グリル	17,405	27.4	116.5
ライトミール	10,866	17.1	99.0
定食	13,114	20.6	87.3
モーニング	6,481	10.2	104.8
喫茶・酒類	11,725	18.4	95.7
その他	3,970	6.3	119.4
計	63,564	100.0	101.4

(注) 1 上記メニュー区分は、提出会社である当社の店舗グランドメニューの区分による表記となっております。
2 上記以外の販売実績は下記のとおりであります。

	金額(百万円)	前期比(%)
直営ジョイフル以外の直営レストランの販売等	449	270.6
フランチャイズに販売している食材売上	1,363	96.2
フランチャイズからのロイヤリティ収入	243	98.6
保険の販売	21	108.5

3 上記金額には、消費税等は含まれておりません。
② グループ直営ジョイフル店の会社別店舗数及び販売実績
当連結会計年度の販売実績及び直営店舗数を会社別に示すと次のとおりであります。

地域	店舗数	客席数	金額(百万円)	構成比(%)	前期比(%)
株式会社ジョイフル東関東・東北	51	5,731	3,717	5.9	107.0
株式会社ジョイフル西関東・北陸	53	6,537	4,509	7.1	108.7
株式会社ジョイフル東海	64	7,634	5,606	8.8	105.0
株式会社ジョイフル東関西・北陸	─	─	─	─	─
株式会社ジョイフル近畿	63	7,248	5,035	7.9	100.1
株式会社ジョイフル中国	72	9,449	6,347	10.0	98.9
株式会社ジョイフル四国	48	5,876	4,068	6.4	99.8
株式会社ジョイフル北九州	65	8,742	5,674	8.9	99.9
株式会社ジョイフル中九州	76	9,964	6,988	11.0	101.5
株式会社ジョイフル東九州	62	7,450	5,495	8.6	98.4
株式会社ジョイフル西九州	92	12,114	8,097	12.7	101.6
株式会社ジョイフル南九州	86	10,863	7,539	11.9	100.5
株式会社ジョイフル	5	652	481	0.8	80.7
計	737	92,260	63,564	100.0	101.4

(注) 1 上記の金額には、消費税等は含まれておりません。
2 上記の店舗数、客席数、金額には、退店した直営ジョイフル店2店舗を含んでおります。
3 平成29年10月13日に設立した当社100%出資の子会社である株式会社ジョイフル東関西・北陸は、平成30年
1月1日を効力発生日とする吸収分割契約を締結しているため当連結会計年度の販売実績及び直営店舗数
は該当ありません。