売上高

有報情報

#1 経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析

②経営成績
当第3四半期連結累計期間におきましては、前期に閉鎖、規模の縮小をした部門の影響もあり、主力のメニュー商品売上高は49億4百万円(前年同四半期比86.2%)、特売商品売上高については、5億45百万円(前年同四半期比104.8%)になりました。
利益面におきましては夏場以降の記録的な猛暑、豪雨等の天候不順に加え、地震等の自然災害の影響で、野菜価格等の仕入れコストは上昇しましたが、生産性の向上を図り、作業の見直しを行ったことで、製造にかかるコストを削減したため、売上原価率は62.3%と前年同四半期とほぼ同水準となりました。

2019/02/14 16:28