セグメント通期
- 【有報】
- セグメント情報等、連結財務諸表
| 科目 | 年度 | 食品事業 | 精肉事業 | 惣菜事業 | 和菓子事業 | レストラン事業 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 売上高 | 2019/02 | 22億 -29.5% | 154億 -0.4% | 138億 +3.4% | 75億 +3.5% | 54.6億 +13.8% |
| 2020/02 | 22.1億 +0.5% | 156億 +1.3% | 133億 -3.5% | 74.5億 -0.6% | 53.7億 -1.6% | |
| 2021/02 | 17.7億 -19.9% | 157億 +0.7% | 109億 -18.3% | 66.3億 -11% | 23.2億 -56.8% | |
| 2022/02 | 20億 +13% | 158億 +1.1% | 117億 +7.7% | 66.4億 +0.1% | 17.9億 -22.7% | |
| 2023/04 *14ヶ月 | 21億 +4.8% | 174億 +9.6% | 149億 +27.2% | 77.1億 +16.3% | 18.2億 +1.7% | |
| 科目 | 年度 | 食品事業 | 精肉事業 | 惣菜事業 | 和菓子事業 | レストラン事業 |
| 営業利益 | 2019/02 | 331百万 -14% | 16.2億 -0.1% | 12.4億 -5% | 362百万 -33.2% | 54百万 -51.4% |
| 2020/02 | 359百万 +8.5% | 17.1億 +5.6% | 11.5億 -6.9% | 459百万 +26.8% | -122百万 赤字 | |
| 2021/02 | 216百万 -39.8% | 18.3億 +6.5% | 6.54億 -43.1% | 352百万 -23.3% | -812百万 赤字 | |
| 2022/02 | 320百万 +48.1% | 16.5億 -9.5% | 12.4億 +90.1% | 706百万 +100.6% | -225百万 赤字 | |
| 2023/04 *14ヶ月 | 256百万 -20% | 17.2億 +3.8% | 15.4億 +24% | 980百万 +38.8% | 23百万 | |
| 科目 | 年度 | 食品事業 | 精肉事業 | 惣菜事業 | 和菓子事業 | レストラン事業 |
| 営業利益率 | 2019/02 | 15.1% +2.8% | 10.6% +0.1% | 8.9% -0.8% | 4.8% -2.7% | 1% -1.3% |
| 2020/02 | 16.2% +1.1% | 11% +0.4% | 8.6% -0.3% | 6.2% +1.4% | -2.3% 赤字 | |
| 2021/02 | 12.2% -4% | 11.7% +0.7% | 6% -2.6% | 5.3% -0.9% | -35% 赤字 | |
| 2022/02 | 16% +3.8% | 10.4% -1.3% | 10.6% +4.6% | 10.6% +5.3% | -12.5% 赤字 | |
| 2023/04 *14ヶ月 | 12.2% -3.8% | 9.9% -0.5% | 10.3% -0.3% | 12.7% +2.1% | 1.3% | |
| 科目 | 年度 | 食品事業 | 精肉事業 | 惣菜事業 | 和菓子事業 | レストラン事業 |
| 設備投資額 | 2019/02 | - | - | - | - | - |
| 2020/02 | 19百万 | 26百万 | 130百万 | - | 242百万 | |
| 2021/02 | - | 11百万 -57.7% | 94百万 -27.7% | 25百万 | 20百万 -91.7% | |
| 2022/02 | 8百万 | 20百万 +81.8% | 49百万 -47.9% | 46百万 +84% | 7百万 -65% | |
| 2023/04 *14ヶ月 | 41百万 +412.5% | 136百万 +580% | 206百万 +320.4% | 161百万 +250% | 124百万 +999.99% | |
| 科目 | 年度 | 食品事業 | 精肉事業 | 惣菜事業 | 和菓子事業 | レストラン事業 |
| 固定資産増加額 | 2019/02 | 34百万 +17.2% | 336百万 +140% | 251百万 +71.9% | 224百万 +31.8% | 547百万 +137.8% |
| 2020/02 | 31百万 -8.8% | 111百万 -67% | 269百万 +7.2% | 72百万 -67.9% | 335百万 -38.8% | |
| 2021/02 | 5百万 -83.9% | 73百万 -34.2% | 123百万 -54.3% | 68百万 -5.6% | 24百万 -92.8% | |
| 2022/02 | 12百万 +140% | 54百万 -26% | 76百万 -38.2% | 61百万 -10.3% | 11百万 -54.2% | |
| 2023/04 *14ヶ月 | 43百万 +258.3% | 165百万 +205.6% | 225百万 +196.1% | 173百万 +183.6% | 126百万 +999.99% | |
| 科目 | 年度 | 食品事業 | 精肉事業 | 惣菜事業 | 和菓子事業 | レストラン事業 |
| 従業員数 | 2019/02 | - | - | - | - | - |
| 2020/02 | 40 | 285 | 419 | 62 | 148 | |
| 2021/02 | 46 +15% | 306 +7.4% | 407 -2.9% | 54 -12.9% | 90 -39.2% | |
| 2022/02 | 37 -19.6% | 296 -3.3% | 383 -5.9% | 60 +11.1% | 54 -40% | |
| 2023/04 *14ヶ月 | 37 ±0% | 262 -11.5% | 391 +2.1% | 64 +6.7% | 50 -7.4% | |
| 科目 | 年度 | 食品事業 | 精肉事業 | 惣菜事業 | 和菓子事業 | レストラン事業 |
| 平均臨時雇用人員 | 2019/02 | - | - | - | - | - |
| 2020/02 | 49 | 300 | 741 | 931 | 373 | |
| 2021/02 | 38 -22.4% | 314 +4.7% | 573 -22.7% | 787 -15.5% | 178 -52.3% | |
| 2022/02 | 51 +34.2% | 318 +1.3% | 610 +6.5% | 761 -3.3% | 128 -28.1% | |
| 2023/04 *14ヶ月 | 54 +5.9% | 312 -1.9% | 653 +7% | 732 -3.8% | 81 -36.7% | |
| 科目 | 年度 | 食品事業 | 精肉事業 | 惣菜事業 | 和菓子事業 | レストラン事業 |
| 資産 | 2019/02 | 8.3億 -16.9% | 25.8億 +6.1% | 18.9億 +1.8% | 24.6億 -0.4% | 21.1億 +10.8% |
| 2020/02 | 9.47億 +14.1% | 28.3億 +9.9% | 18.5億 -2.3% | 24.8億 +0.6% | 22.1億 +4.8% | |
| 2021/02 | 8.86億 -6.4% | 28.1億 -0.7% | 17億 -8.1% | 23.8億 -4% | 11.8億 -46.4% | |
| 2022/02 | 7.33億 -17.3% | 26.5億 -5.7% | 16億 -5.5% | 20.8億 -12.7% | 10.1億 -14.9% | |
| 2023/04 *14ヶ月 | 8.54億 +16.5% | 29.1億 +10% | 19.6億 +22% | 21.9億 +5.5% | 9.82億 -2.5% | |
| 科目 | 年度 | 食品事業 | 精肉事業 | 惣菜事業 | 和菓子事業 | レストラン事業 |
| 減損損失 | 2019/02 | - | - | 79百万 +364.7% | 95百万 +131.7% | 252百万 +460% |
| 2020/02 | - | - | - | 4百万 -95.8% | 81百万 -67.9% | |
| 2021/02 | - | - | 8百万 | 33百万 +725% | 541百万 +567.9% | |
| 2022/02 | - | 5百万 | 30百万 +275% | 54百万 +63.6% | 175百万 -67.7% | |
| 2023/04 *14ヶ月 | - | 5百万 ±0% | 6百万 -80% | 31百万 -42.6% | 21百万 -88% |
セグメント四半期
| 科目 | 年度 | 1Q | 2Q | 3Q | 4Q | 通期 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 食品事業 | ||||||
| 売上高 1Q2Q 3Q | 2019/02 | 3.43億 -16.5% | 7.16億 -35.3% | 6.29億 -20% | 5.11億 -37.5% | 22億 -29.5% |
| 2020/02 | 3.17億 -7.6% | 7.12億 -0.6% | 6.21億 -1.3% | 5.61億 +9.8% | 22.1億 +0.5% | |
| 2021/02 | 1.79億 -43.5% | 6.09億 -14.5% | 5.25億 -15.5% | 4.57億 -18.5% | 17.7億 -19.9% | |
| 2022/02 | 2.33億 +30.2% | 5.22億 -14.3% | 6.21億 +18.3% | 6.24億 +36.5% | 20億 +13% | |
| 2023/04 *14ヶ月#1 | 2.57億 +10.3% | 5.64億 +8% | 5.13億 -17.4% | 7.62億 +22.1% | 21億 +4.8% | |
| 2024/04 *ヶ月 | 4.99億 | 2.54億 | 6.99億 | - | - | |
| 営業利益 1Q2Q 3Q | 2019/02 | 5百万 | 116百万 -21.6% | 143百万 -17.8% | 67百万 -1.5% | 331百万 -14% |
| 2020/02 | 37百万 +640% | 121百万 +4.3% | 147百万 +2.8% | 54百万 -19.4% | 359百万 +8.5% | |
| 2021/02 | -25百万 赤字 | 87百万 -28.1% | 136百万 -7.5% | 18百万 -66.7% | 216百万 -39.8% | |
| 2022/02 | 20百万 | 95百万 +9.2% | 161百万 +18.4% | 44百万 +144.4% | 320百万 +48.1% | |
| 2023/04 *14ヶ月#1 | 13百万 -35% | 79百万 -16.8% | 121百万 -24.8% | 43百万 -2.3% | 256百万 -20% | |
| 2024/04 *ヶ月 | 85百万 | -11百万 | 131百万 | - | - | |
| 営業利益率 | 2019/02 | 1.5% | 16.2% +2.8% | 22.7% +0.6% | 13.1% +4.8% | 15.1% +2.8% |
| 2020/02 | 11.7% +10.2% | 17% +0.8% | 23.7% +1% | 9.6% -3.5% | 16.2% +1.1% | |
| 2021/02 | -14% 赤字 | 14.3% -2.7% | 25.9% +2.2% | 3.9% -5.7% | 12.2% -4% | |
| 2022/02 | 8.6% | 18.2% +3.9% | 25.9% ±0% | 7.1% +3.2% | 16% +3.8% | |
| 2023/04 *14ヶ月#1 | 5.1% -3.5% | 14% -4.2% | 23.6% -2.3% | 5.6% -1.5% | 12.2% -3.8% | |
| 2024/04 *ヶ月 | 17% | -4.3% | 18.7% | - | - | |
| 科目 | 年度 | 1Q | 2Q | 3Q | 4Q | 通期 |
| 精肉事業 | ||||||
| 売上高 1Q2Q 3Q | 2019/02 | 34.9億 -0.3% | 36.8億 -2.3% | 35.6億 -0.5% | 46.3億 +1.2% | 154億 -0.4% |
| 2020/02 | 35.8億 +2.5% | 36.2億 -1.5% | 36.2億 +1.8% | 47.4億 +2.4% | 156億 +1.3% | |
| 2021/02 | 32.6億 -8.9% | 37.7億 +3.9% | 37.8億 +4.2% | 48.7億 +2.7% | 157億 +0.7% | |
| 2022/02 | 36.7億 +12.5% | 37.7億 ±-0% | 36.9億 -2.2% | 47.1億 -3.3% | 158億 +1.1% | |
| 2023/04 *14ヶ月#1 | 34.9億 -4.8% | 35.6億 -5.3% | 35.2億 -4.7% | 67.8億 +44% | 174億 +9.6% | |
| 2024/04 *ヶ月 | 34.7億 | 31.6億 | 45.6億 | - | - | |
| 営業利益 1Q2Q 3Q | 2019/02 | 3.17億 +33.2% | 3.52億 +12.5% | 3.2億 -19.8% | 6.34億 -5.9% | 16.2億 -0.1% |
| 2020/02 | 3.37億 +6.3% | 3.38億 -4% | 3.67億 +14.7% | 6.72億 +6% | 17.1億 +5.6% | |
| 2021/02 | 2.84億 -15.7% | 4.49億 +32.8% | 4億 +9% | 6.93億 +3.1% | 18.3億 +6.5% | |
| 2022/02 | 3.09億 +8.8% | 3.42億 -23.8% | 3.45億 -13.8% | 6.57億 -5.2% | 16.5億 -9.5% | |
| 2023/04 *14ヶ月#1 | 3.32億 +7.4% | 2.87億 -16.1% | 3.14億 -9% | 7.82億 +19% | 17.2億 +3.8% | |
| 2024/04 *ヶ月 | 2.58億 | 2.39億 | 6.18億 | - | - | |
| 営業利益率 | 2019/02 | 9.1% +2.3% | 9.6% +1.3% | 9% -2.2% | 13.7% -1% | 10.6% +0.1% |
| 2020/02 | 9.4% +0.3% | 9.3% -0.3% | 10.1% +1.1% | 14.2% +0.5% | 11% +0.4% | |
| 2021/02 | 8.7% -0.7% | 11.9% +2.6% | 10.6% +0.5% | 14.2% ±0% | 11.7% +0.7% | |
| 2022/02 | 8.4% -0.3% | 9.1% -2.8% | 9.3% -1.3% | 14% -0.2% | 10.4% -1.3% | |
| 2023/04 *14ヶ月#1 | 9.5% +1.1% | 8.1% -1% | 8.9% -0.4% | 11.5% -2.5% | 9.9% -0.5% | |
| 2024/04 *ヶ月 | 7.4% | 7.6% | 13.5% | - | - | |
| 科目 | 年度 | 1Q | 2Q | 3Q | 4Q | 通期 |
| 惣菜事業 | ||||||
| 売上高 1Q2Q 3Q | 2019/02 | 33.9億 +4.9% | 34.3億 +5.3% | 32.3億 +1.2% | 37.9億 +2.2% | 138億 +3.4% |
| 2020/02 | 33.1億 -2.2% | 33億 -3.8% | 31.2億 -3.6% | 36.2億 -4.4% | 133億 -3.5% | |
| 2021/02 | 17.7億 -46.5% | 28.9億 -12.3% | 29.4億 -5.7% | 33億 -8.9% | 109億 -18.3% | |
| 2022/02 | 27.5億 +54.8% | 28.7億 -0.7% | 28.1億 -4.3% | 33億 +0.3% | 117億 +7.7% | |
| 2023/04 *14ヶ月#1 | 31億 +12.7% | 30.2億 +5.4% | 30.2億 +7.5% | 57.8億 +74.8% | 149億 +27.2% | |
| 2024/04 *ヶ月 | 31.9億 | 31.6億 | 37.2億 | - | - | |
| 営業利益 1Q2Q 3Q | 2019/02 | 2.47億 -24% | 3.03億 -8.7% | 2.26億 +14.1% | 4.59億 +3.1% | 12.4億 -5% |
| 2020/02 | 2.85億 +15.4% | 3.05億 +0.7% | 1.74億 -23% | 3.86億 -15.9% | 11.5億 -6.9% | |
| 2021/02 | -2.43億 赤字 | 2.03億 -33.4% | 2.81億 +61.5% | 4.13億 +7% | 6.54億 -43.1% | |
| 2022/02 | 2.4億 | 2.69億 +32.5% | 2.84億 +1.1% | 4.5億 +9% | 12.4億 +90.1% | |
| 2023/04 *14ヶ月#1 | 3.64億 +51.7% | 2.32億 -13.8% | 2.21億 -22.2% | 7.24億 +60.9% | 15.4億 +24% | |
| 2024/04 *ヶ月 | 1.92億 | 2.39億 | 4.88億 | - | - | |
| 営業利益率 | 2019/02 | 7.3% -2.8% | 8.8% -1.4% | 7% +0.8% | 12.1% +0.1% | 8.9% -0.8% |
| 2020/02 | 8.6% +1.3% | 9.3% +0.5% | 5.6% -1.4% | 10.7% -1.4% | 8.6% -0.3% | |
| 2021/02 | -13.7% 赤字 | 7% -2.3% | 9.6% +4% | 12.5% +1.8% | 6% -2.6% | |
| 2022/02 | 8.7% | 9.4% +2.4% | 10.1% +0.5% | 13.6% +1.1% | 10.6% +4.6% | |
| 2023/04 *14ヶ月#1 | 11.8% +3.1% | 7.7% -1.7% | 7.3% -2.8% | 12.5% -1.1% | 10.3% -0.3% | |
| 2024/04 *ヶ月 | 6% | 7.6% | 13.1% | - | - | |
| 科目 | 年度 | 1Q | 2Q | 3Q | 4Q | 通期 |
| 和菓子事業 | ||||||
| 売上高 1Q2Q 3Q | 2019/02 | 20.7億 +0.5% | 16.1億 +5.3% | 17.3億 +8.1% | 20.9億 +1.7% | 75億 +3.5% |
| 2020/02 | 21.3億 +3% | 15.7億 -2% | 16.2億 -6.1% | 21.2億 +1.4% | 74.5億 -0.6% | |
| 2021/02 | 14.3億 -32.8% | 14.8億 -6.2% | 16.9億 +3.8% | 20.4億 -4.1% | 66.3億 -11% | |
| 2022/02 | 19.1億 +33.3% | 13.6億 -8.3% | 14.8億 -12% | 18.9億 -7.2% | 66.4億 +0.1% | |
| 2023/04 *14ヶ月#1 | 18.2億 -4.9% | 12.9億 -5% | 14.6億 -1.9% | 31.6億 +67.2% | 77.1億 +16.3% | |
| 2024/04 *ヶ月 | 14.3億 | 14.9億 | 18.4億 | - | - | |
| 営業利益 1Q2Q 3Q | 2019/02 | 261百万 -14.7% | -61百万 赤字 | -28百万 赤字 | 190百万 -21.5% | 362百万 -33.2% |
| 2020/02 | 297百万 +13.8% | -37百万 赤字 | -20百万 赤字 | 219百万 +15.3% | 459百万 +26.8% | |
| 2021/02 | 16百万 -94.6% | 1百万 | 99百万 | 236百万 +7.8% | 352百万 -23.3% | |
| 2022/02 | 303百万 +999.99% | -45百万 赤字 | 101百万 +2% | 347百万 +47% | 706百万 +100.6% | |
| 2023/04 *14ヶ月#1 | 370百万 +22.1% | 11百万 | 74百万 -26.7% | 525百万 +51.3% | 980百万 +38.8% | |
| 2024/04 *ヶ月 | 37百万 | 3百万 | 177百万 | - | - | |
| 営業利益率 | 2019/02 | 12.6% -2.3% | -3.8% 赤字 | -1.6% 赤字 | 9.1% -2.7% | 4.8% -2.7% |
| 2020/02 | 14% +1.4% | -2.4% 赤字 | -1.2% 赤字 | 10.3% +1.2% | 6.2% +1.4% | |
| 2021/02 | 1.1% -12.9% | 0.1% | 5.9% | 11.6% +1.3% | 5.3% -0.9% | |
| 2022/02 | 15.9% +14.8% | -3.3% 赤字 | 6.8% +0.9% | 18.4% +6.8% | 10.6% +5.3% | |
| 2023/04 *14ヶ月#1 | 20.4% +4.5% | 0.9% | 5.1% -1.7% | 16.6% -1.8% | 12.7% +2.1% | |
| 2024/04 *ヶ月 | 2.6% | 0.2% | 9.6% | - | - | |
| 科目 | 年度 | 1Q | 2Q | 3Q | 4Q | 通期 |
| レストラン事業 | ||||||
| 売上高 1Q2Q 3Q | 2019/02 | 13.3億 +7.3% | 13.9億 +14.7% | 13.2億 +17.4% | 14.2億 +16.2% | 54.6億 +13.8% |
| 2020/02 | 14.1億 +6% | 14億 +1.1% | 12.8億 -2.7% | 12.8億 -10.1% | 53.7億 -1.6% | |
| 2021/02 | 3.11億 -77.9% | 6.85億 -51.1% | 7.46億 -41.9% | 5.8億 -54.7% | 23.2億 -56.8% | |
| 2022/02 | 5.14億 +65.3% | 4.44億 -35.2% | 4.31億 -42.2% | 4.05億 -30.2% | 17.9億 -22.7% | |
| 2023/04 *14ヶ月#1 | 3.82億 -25.7% | 3.87億 -12.8% | 3.87億 -10.2% | 6.68億 +64.9% | 18.2億 +1.7% | |
| 2024/04 *ヶ月 | 3.86億 | 3.73億 | 3.9億 | - | - | |
| 営業利益 1Q2Q 3Q | 2019/02 | 40百万 -27.3% | 36百万 +33.3% | -45百万 赤字 | 23百万 -11.5% | 54百万 -51.4% |
| 2020/02 | -7百万 赤字 | -13百万 赤字 | -60百万 赤字 | -42百万 赤字 | -122百万 赤字 | |
| 2021/02 | -389百万 赤字 | -178百万 赤字 | -92百万 赤字 | -153百万 赤字 | -812百万 赤字 | |
| 2022/02 | -93百万 赤字 | -57百万 赤字 | -31百万 赤字 | -44百万 赤字 | -225百万 赤字 | |
| 2023/04 *14ヶ月#1 | 11百万 | -8百万 赤字 | -2百万 赤字 | 22百万 | 23百万 | |
| 2024/04 *ヶ月 | 11百万 | 13百万 | 32百万 | - | - | |
| 営業利益率 | 2019/02 | 3% -1.4% | 2.6% +0.4% | -3.4% 赤字 | 1.6% -0.5% | 1% -1.3% |
| 2020/02 | -0.5% 赤字 | -0.9% 赤字 | -4.7% 赤字 | -3.3% 赤字 | -2.3% 赤字 | |
| 2021/02 | -125.1% 赤字 | -26% 赤字 | -12.3% 赤字 | -26.4% 赤字 | -35% 赤字 | |
| 2022/02 | -18.1% 赤字 | -12.8% 赤字 | -7.2% 赤字 | -10.9% 赤字 | -12.5% 赤字 | |
| 2023/04 *14ヶ月#1 | 2.9% | -2.1% 赤字 | -0.5% 赤字 | 3.3% | 1.3% | |
| 2024/04 *ヶ月 | 2.8% | 3.5% | 8.2% | - | - | |