売上高

有報情報

#1 セグメント情報等、四半期連結財務諸表（連結）

Ⅰ 前第3四半期連結累計期間(自 平成25年4月1日 至 平成25年12月31日)
1. 報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報

2015/02/13 16:12

#2 財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析

持ち帰り弁当事業においては、「鶏ごぼう御膳・鶏ごぼう弁当」など旬の食材をお届けする季節メニューのリニューアル、お買い得感を訴求した「天丼」「得しょうが焼弁当」「牛とじ弁当」などの商品開発を行うとともに、有名キャラクターとタイアップした「冬のオードブルキャンペーン」を実施するなど、お客様一人ひとりのニーズに寄り添った価値の提供に努めてまいりました。また、専用メニューを導入した弁当の宅配サービス事業「ほっか食楽」について、主に高齢者向けに取扱地域の拡大を図ってまいりました。さらに店舗運営形態の変更、照明のLED化などランニングコストの削減に取り組み、営業利益率の改善、収益力の向上に努めてまいりました。
持ち帰り弁当事業の売上高は166億84百万円(前年同期比5.5%減)、営業利益は11億39百万円(前年同期比1.3%減)となりました。
②店舗委託事業

2015/02/13 16:12