売上高

有報情報

#1 収益認識関係、四半期財務諸表（連結）

	前中間会計期間(自 2024年3月1日至 2024年8月31日)	当中間会計期間(自 2025年3月1日至 2025年8月31日)
その他の収益	-	-
外部顧客への売上高	26,881,094	30,754,113

2025/10/14 12:04

#2 経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析（連結）

今後も、お食事・ちょい飲み両方のご期待に沿えるお店作りを目指し、デジタル・アナログの両面において店舗以外で「日高屋」ブランドを訴求する取り組みを継続してまいります。
上記施策の推進に加えて、新店の売上が好調であること、既存店のご来店客数の持続的な伸長、各種ポイントやキャッシュレス関連キャンペーン、コロナ禍で短縮した営業時間の延長等に取り組んだことなどが奏功し、当中間会計期間の売上高は過去最高額の307億54百万円(前年同期比14.4%増)となりました。7月度の売上高は単月ベースで過去最高額を更新、各月の売上高・ご来店客数はそれぞれ30カ月連続、23カ月連続で同月対比最高を記録しました。
生産、原価面につきましては、米、豚肉、卵等の食材価格上昇によって原価率は30.3%(前年同期は29.0%)となりました。

2025/10/14 12:04