#1 セグメント情報等、連結財務諸表（連結）: 1. 製品及びサービスごとの情報
単一の製品・サービスの区分の外部顧客への売上高が連結損益計算書の売上高の90%を超えるため、記載を省略しております。
2. 地域ごとの情報
2020/08/19 16:23
#2 業績等の概要: こうした中、当社グループは顧客満足度を高めるため、商品・サービスおよび空間の品質向上を実施いたしました。インバウンド層や健康志向など多様化するマーケットに適応するためメニュー開発や業態開発をしている中で、1月に「権八浅草吾妻橋」を、5月には新業態「GOOD LIFE FACTORY 南青山」を新規出店いたしました。また既存店の居住性などの向上として「モンスーンカフェ代官山」、「モンスーンカフェ恵比寿」や「レガート渋谷」のリニューアルに加え、「ステラート白金台」ではコンセプトから見直しも含めたリニューアルをいたしました。
この結果、当連結会計年度における売上高は、98億15百万円(前年同期比0.6%増)となり、当連結会計年度末の総店舗数は50店舗となりました。
売上高をコンセプト(営業形態)別にみると、「ラ・ボエム」は27億12百万円(前年同期比0.6%減)、「ゼスト」は3億89百万円(同5.4%増)、「モンスーンカフェ」は23億11百万円(同6.0%減)、「権八」は25億82百万円(同4.7%増)、「ディナーレストラン」は8億77百万円(同1.2%減)、「フードコロシアム」は2億12百万円(同10.0%減)、「その他」は7億29百万円(同20.4%増)となりました。
2020/08/19 16:23
#3 財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析: 売上高
当連結会計年度における売上高は、98億15百万円(前年同期比0.6%増)となりました。
売上高をコンセプト(営業形態)別にみると、「ラ・ボエム」は27億12百万円(前年同期比0.6%減)、「ゼスト」は3億89百万円(同5.4%増)、「モンスーンカフェ」は23億11百万円(同6.0%減)、「権八」は25億82百万円(同4.7%増)、「ディナーレストラン」は8億77百万円(同1.2%減)、「フードコロシアム」は2億12百万円(同10.0%減)、「その他」は7億29百万円(同20.4%増)となりました。
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