固定資産

	前連結会計年度 (自 2019年4月1日至 2020年3月31日)	当連結会計年度 (自 2020年4月1日至 2021年3月31日)
建物及び構築物	9,865千円	7,021千円
土地	432千円	18,172千円
その他	7,482千円	1,591千円
計	17,781千円	26,786千円

2021/06/30 16:38

#5 固定資産除却損の注記（連結）

※3.固定資産除却損の内容は、次のとおりであります。

	前連結会計年度(自 2019年4月1日至 2020年3月31日)	当連結会計年度(自 2020年4月1日至 2021年3月31日)
建物及び構築物	4,730千円	2,778千円
その他(有形固定資産)	2,525千円	561千円
計	7,256千円	3,339千円

2021/06/30 16:38

#6 担保に供している資産の注記（連結）

担保に提供している資産

	前連結会計年度(2020年3月31日)	当連結会計年度(2021年3月31日)
有形固定資産
建物及び構築物	988,460千円	872,830千円

上記資産は、下記の債務の担保に供しております。

2021/06/30 16:38

#7 有形固定資産、地域ごとの情報（連結）

形固定資産
本邦以外に所在している有形固定資産がないため、該当事項はありません。2021/06/30 16:38

#8 有形固定資産等明細表（連結）

【有形固定資産等明細表】

2021/06/30 16:38

#9 減損損失に関する注記（連結）

(減損損失の内訳)

種類	金額(千円)
建物及び構築物	1,052,159
有形固定資産その他	39,913
のれん	281,986
無形固定資産その他	1,490
投資その他の資産その他	32,171

資産グループの回収可能価額は主に使用価値により測定しております。使用価値は、将来キャッシュ・フローに基づく評価額がマイナスであるため、回収可能価額は零と算定しております。
当連結会計年度(自 2020年4月1日至 2021年3月31日)

2021/06/30 16:38

#10 現金及び現金同等物を対価とする事業の譲受け若しくは譲渡又は合併等を行った場合には、当該事業の譲受け若しくは譲渡又は合併等により増加又は減少した資産及び負債の主な内訳（連結）

株式会社太郎丸物産の商物流事業の譲受により増加した資産及び負債の主な内訳は、次のとおりであります。

固定資産	5,773千円
のれん	1,213千円
事業譲受による支出	6,986千円

株式会社エムグラントフードサービスのステーキハンバーグ&サラダバーけん事業の譲受により増加した資産及び負債の主な内訳は、次のとおりであります。

固定資産	34,102千円
のれん	35,779千円
固定負債	△22,954千円
事業譲受による支出	46,927千円

株式会社フードデザインのふらんす亭事業の譲受により増加した資産及び負債の主な内訳は、次のとおりであります。

2021/06/30 16:38

#11 経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析（連結）

財政状態につきましては、次のとおりであります。
当連結会計年度末における総資産額は、176億30百万円となり、前連結会計年度末と比較し、22億20百万円減少いたしました。主な要因は、敷金及び保証金、現金及び預金の減少並びに減損損失の計上等により有形固定資産が減少したことによるものであります。
当連結会計年度末における負債総額は、108億61百万円となり、前連結会計年度末と比較し、18億28百万円減少いたしました。主な要因は、長期借入金が増加した一方で、1年内償還予定の新株予約権付社債、社債が減少したことによるものであります。

2021/06/30 16:38

#12 賃貸等不動産関係、連結財務諸表（連結）

当連結会計年度(自 2020年4月1日至 2021年3月31日)
当社及び一部の連結子会社では、東京都その他の地域において、賃貸用の店舗及びオフィスビル(土地を含む。)を有しております。2021年3月期における当該賃貸等不動産に関する賃貸損益は85,122千円(賃貸収益は売上高に、主な賃貸費用は売上原価に計上)、固定資産売却益25,221千円、減損損失57,521千円であります。
また、当該賃貸等不動産の連結貸借対照表計上額、期中増減額及び時価は以下のとおりであります。

2021/06/30 16:38

#13 資産除去債務関係、連結財務諸表（連結）

資産除去債務の残高の推移は次のとおりであります。

	前連結会計年度(自 2019年4月1日至 2020年3月31日)	当連結会計年度(自 2020年4月1日至 2021年3月31日)
連結範囲の変更に伴う増加額	-千円	14,605千円
有形固定資産の取得に伴う増加額	69,633千円	100,620千円
時の経過による調整額	6,656千円	5,187千円

2021/06/30 16:38

#14 追加情報、財務諸表（連結）

(新型コロナウイルス感染症の拡大に伴う会計上の見積りについて)
新型コロナウイルス感染症の拡大による影響は、現在も継続しており、当該影響を予測することは困難であると判断しておりますが、2021年度においても一定期間は影響が継続すると仮定し、固定資産の減損会計及び繰延税金資産の回収可能性等の見積りを行っております。

2021/06/30 16:38

#15 重要な会計上の見積り、財務諸表（連結）

(1) 当事業年度の財務諸表に計上した金額

	(千円)
	当事業年度
有形固定資産	7,469,611
無形固定資産	155,820

(2) 識別した項目に係る重要な会計上の見積りの内容に関する情報
当社は減損損失を認識するにあたり、キャッシュ・フローを生み出す最小単位として店舗を基本単位とし、また賃貸資産及び遊休資産については物件単位ごとにグルーピングしており、のれんについては、便益を得ると見込まれる業態単位でグルーピングしております。

2021/06/30 16:38

#16 重要な会計上の見積り、連結財務諸表（連結）

(1) 当連結会計年度における連結財務諸表に計上した金額

	(千円)
	当連結会計年度
有形固定資産	8,029,166
無形固定資産(注)	1,002,253

(注)内、のれん858,372千円
(2) 識別した項目に係る重要な会計上の見積りの内容に関する情報

2021/06/30 16:38

#17 重要な会計方針、財務諸表（連結）

最終仕入原価法による原価法(収益性の低下による簿価切下げの方法)を採用しております。
2.固定資産の減価償却の方法
(1) 有形固定資産(リース資産を除く)

2021/06/30 16:38