#1 経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析: 新規出店に関しましては、1月にフランチャイズ店として、大阪に「東京チカラめし」寺田町店をオープンいたしました。また、2月に「東京チカラめし」1店舗を「アカマル屋」に、業態変更いたしました。なお、「アカマル屋」は、人材の確保が困難になる将来に向けた省人化モデルとして、業態の確立を進めております。さらに同月、「月の雫」1店舗を、現立地・市場特性に合った「東方見聞録」に変更いたしました。変更後は、お客様数が25%増と順調に推移しております。
以上の取り組みにより、「居酒屋」店舗において、一部売上高の回復が見られる他、インバウンド売上が前年同累計比で50%増となる等、徐々に改善の兆しが見え始めております。しかし、若者のアルコール離れに加え、法人における忘・新年会等の団体利用機会や利用規模の縮小等により、「居酒屋」店舗の売上高は前年と比較して減少傾向にあります。それに加え、引き続き前期より取り組んでまいりました店舗の改装や設備の修繕等を実施したことから投資や経費が先行しております。
その結果、第3四半期累計期間売上高は、81億9百万円(前年同期比14.5%減)となりました。営業利益につきましては、7億82百万円の損失(前年同期は営業損失3億54百万円)となりました。経常利益は7億63百万円の損失(前年同期は経常損失2億79百万円)、当四半期純利益は、11億24百万円の損失(前年同期は四半期純損失8億77百万円)となりました
2019/05/14 15:57