(1) 生産実績
当連結会計年度の生産実績をセグメントごとに示すと、次のとおりであります。

セグメントの名称	金額(千円)	前年同期比(%)
レストラン事業	858,620	92.4
合計	858,620	92.4

(注) 1 金額は製造原価によっております。
2 上記の金額には、消費税等は含まれておりません。
(2) 仕入実績
当連結会計年度の仕入実績をセグメントごとに示すと、次のとおりであります。
A 原材料仕入実績

セグメントの名称	金額(千円)	前年同期比(%)
レストラン事業	672,832	92.5
合計	672,832	92.5

(注) 1 金額は仕入価格によっております。
2 上記の金額には、消費税等は含まれておりません。
B 商品仕入実績

セグメントの名称	金額(千円)	前年同期比(%)
レストラン事業	1,657,335	103.2
合計	1,657,335	103.2

(注) 1 金額は仕入価格によっております。
2 上記の金額には、消費税等は含まれておりません。
(3) 受注状況
当社グループは店舗の販売予測に基づき見込み生産を行っておりますので、該当事項はありません。
(4) 販売実績
当連結会計年度の販売実績を業態別に示すと、次のとおりであります。
A 業態別販売実績

セグメントの名称	金額(千円)	前年同期比(%)
レストラン事業	7,899,443	99.2
和風ファミリーレストラン	6,156,859	97.4
その他の業態	1,742,584	106.2
合計	7,899,443	99.2

(注) 1 金額は販売価格によっております。
2 上記の金額には、消費税等は含まれておりません。
B 県別販売実績

地域県別		金額(千円)	前年同期比(%)
東北地方	宮城県(注1)	4,084,580	100.8
	福島県	934,191	92.6
	岩手県	1,027,619	107.3
	青森県	526,237	96.9
	山形県	403,619	103.6
	秋田県	389,456	102.1
小 計		7,365,703	100.4
関東地方	栃木県	449,390	83.7
	茨城県	84,348	95.3
小 計		533,739	85.3
合 計		7,899,443	99.2

(注) 1 本社及び子会社分につきましては、僅少であることや地域を特定することが困難であるため、
宮城県に含めて記載しております。
2 上記の金額には、消費税等は含まれておりません。