有価証券報告書-第23期(平成28年4月1日-平成29年3月31日)

(1)生産実績
当連結会計年度における生産実績をセグメントごとに示すと、次のとおりであります。

セグメントの名称		金額(千円)	構成比(%)	前期比(%)
外食事業		1,365,875	100	△2.9
外販事業		-	-	-
合計		1,365,875	100	△3.8

(注)1.金額は販売価格によっており、セグメント間の内部振替前の数値によっております。
2.上記の金額には、消費税等は含まれておりません。
3.不動産賃貸事業及びその他の一部については、生産を行っていないため記載しておりません。
(2)受注状況
当社及び当社グループは見込み生産を行っているため、該当事項はありません。
(3)販売実績
当連結会計年度における販売実績をセグメントごとに示すと、次のとおりであります。

セグメントの名称		金額(千円)	構成比(%)	前期比(%)
外食事業		1,644,568	91.7	△2.7
不動産賃貸事業		65,631	3.7	5.6
外販事業		54,882	3.1	13.5
美容・健康事業		2,607	0.1	-
報告セグメント計		1,767,689	98.6	△1.8
その他		25,470	1.4	359.7
合計		1,793,160	100.0	△0.7

(注)1.セグメント間の取引については相殺消去しております。
2.当社及び当社グループの主な販売先は不特定多数の一般消費者とFC加盟店であり、販売実績の総販売実績に対する割合が100分の10以上の販売先は該当ありません。
3.上記の金額には、消費税等は含まれておりません。
4.当連結会計年度から美容商品を主要販売とした「美容・健康事業」を報告セグメントを追加しております。
外食事業セグメントの販売実績を部門別に示すと、次のとおりであります。

外食事業の部門別名称		金額(千円)	構成比(%)	前期比(%)
直営店部門		224,976	12.5	△27.7
フランチャイズ部門		1,419,591	79.2	2.9
外食事業合計		1,644,568	91.7	△2.7

(注) 構成比は、連結売上高に対する部門別売上高の比率であります。
外食事業セグメントのうち直営店部門の地域別販売実績は、次のとおりであります。

地域	当連結会計年度
	(自 平成28年 4月 1日
	至 平成29年 3月31日)
	店舗数	金額(千円)	構成比(%)	前期比(%)
岡山県	1	67,109	29.8	△16.8
高知県	-	9,757	4.4	△75.3
福岡県	3	148,109	65.8	0.9
合計	4	224,976	100.0	△27.7

(注)1.上記の金額には、消費税等は含まれておりません。また、前期比は売上高の比較数値であります。
2.店舗数は当連結会計年度末の数値であり、当連結会計年度中に閉鎖した店舗の売上高は閉鎖までの期間の数値が含まれております。
なお、高知県については、直営店からFC店へ転換したことにより、当連結会計年度末の店舗数が「-」となっております。