有価証券報告書-第32期(2024/02/01-2025/01/31)
| 前事業年度 (自 2023年2月1日 至 2024年1月31日) | 当事業年度 (自 2024年2月1日) 至 2025年1月31日) | ||||
| 区分 | 注記 番号 | 金額(千円) | 構成比 (%) | 金額(千円) | 構成比 (%) |
| Ⅰ 材料費 | 16,586 | 35.5 | 24,964 | 37.8 | |
| Ⅱ 労務費 | 22,706 | 48.6 | 31,044 | 47.0 | |
| Ⅲ 経費 | ※ | 7,423 | 15.9 | 10,081 | 15.2 |
| 当期総製造費用 | 46,717 | 100.0 | 66,091 | 100.0 | |
| 仕掛品期首棚卸高 | 7,959 | 10,410 | |||
| 合計 | 54,677 | 76,501 | |||
| 仕掛品期末棚卸高 | 10,410 | 15,571 | |||
| 当期店舗食材製造原価 | 44,266 | 60,930 | |||
(注) ※ 主な内訳は、次のとおりであります。
| 項目 | 前事業年度(千円) | 当事業年度(千円) |
| 減価償却費 | 3,613 | 2,751 |
| 消耗品費 | 611 | 2,133 |
(原価計算の方法)
当社の原価計算は、プロジェクト別の実際総合原価計算であります。
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