有価証券報告書-第41期(2025/01/01-2025/12/31)

(収益認識関係)
1.顧客との契約から生じる収益を分解した情報
前事業年度(自 2024年1月1日 至 2024年12月31日)

(単位:百万円)
	報告セグメント			その他 (注)	合計
	いきなり! ステーキ事業	レストラン 事業	商品販売 事業
直営・委託店売上高	13,005	377	-	-	13,383
加盟店への卸売高	335	7	-	-	343
その他	177	22	60	0	261
顧客との契約から生じる収益	13,519	407	60	0	13,988
その他の収益	-	-	-	-	-
外部顧客への売上高	13,519	407	60	0	13,988

(注)「その他」の区分は報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、加盟開発部門、営業サポート部門、購買部門等が含まれております。
当事業年度(自 2025年1月1日 至 2025年12月31日)

(単位:百万円)
	報告セグメント			その他 (注)	合計
	いきなり! ステーキ事業	レストラン 事業	商品販売 事業
直営・委託店売上高	13,347	632	-	-	13,980
加盟店への卸売高	302	7	-	-	310
その他	181	7	53	20	262
顧客との契約から生じる収益	13,832	648	53	20	14,553
その他の収益	-	-	-	-	-
外部顧客への売上高	13,832	648	53	20	14,553

(注)「その他」の区分は報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、加盟開発部門、営業サポート部門、購買部門等が含まれております。
2.収益を理解するための基礎となる情報
収益を理解するための基礎となる情報は(重要な会計方針)の「6.収益及び費用の計上基準」に記載しております。
3.当事業年度及び翌事業年度以降の収益の金額を理解するための情報
(1) 契約資産及び契約負債の残高等

(単位:百万円)
	前事業年度		当事業年度
	期首残高	期末残高	期首残高	期末残高
契約負債	8	16	16	24
長期契約負債	-	14	14	37

契約負債は主に、当社が付与したクーポンのうち、期末時点において履行義務を充足していない残高であります。
長期契約負債は主に、収益の認識までに一年以上となる役務の提供前に顧客から受け取った対価であります。
(2) 残存履行義務に配分した取引価格
当初の予想契約期間が1年を超える重要な取引を認識していないため、実務上の便法を適用し、残存履行義務に関する情報は開示しておりません。また、顧客との契約から生じる対価の中に、取引価格に含まれていない重要な金額はありません。