売上高

有報情報

#1 収益認識関係、四半期連結財務諸表（連結）

(単位:千円)

	前第2四半期連結累計期間自 2022年4月1日至 2022年9月30日	当第2四半期連結累計期間自 2023年4月1日至 2023年9月30日
直営店売上高	3,230,307	3,494,499
FC向け売上高	61,582	120,900
その他	135,577	126,649
その他の収益	-	-
外部顧客への売上高	3,427,466	3,742,048

2023/11/13 10:28

#2 経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析（連結）

外食事業では、ロンフーキッチン加木屋中華業態を撤収するとともに、各業態の基礎商品力の向上を図りつつ、主力業態「一刻魁堂」のリブランディング改装を推進しました。また、新型コロナウイルス感染症が5類感染症に移行したことも大きく、外食直営店の既存店売上高は前年同期比111.3%と大きく伸長しました。
原価面では、食材仕入れ価格の高騰が続き、売上原価率31.6%となり前年同期比1.7ポイント悪化しました。

2023/11/13 10:28