有価証券報告書-第44期(2025/04/01-2025/11/30)

当社グループは、当社、親会社(株式会社CCH)、子会社1社(株式会社ホリイ物流)により構成されており、和風ダイニングレストランを中心とした外食産業を営んでおります。
当社はセグメント情報を次の地域別により記載しております。
なお、当社及び子会社はいずれのセグメントにも携わっております。
(1)北関東エリア 茨城県・栃木県・群馬県
(2)首都圏エリア 東京都・埼玉県・千葉県・神奈川県
(3)東北エリア 福島県・宮城県・山形県
なお、当社の保有する業態別店舗数は次のとおりであります。

業態の名称	特徴	店舗名称	店舗数
忍家	上質の癒しとくつろぎをテーマに、個室にこだわった新和風ダイニングレストラン	隠れ庵 忍家	40
益益	多彩なお料理を気の合う仲間と楽しむ、個室タイプのダイニング風レストラン	ご馳走本舗 益益	2
もんどころ	美味を味わい尽くす茨城の地産地消の和食処	常陸之國 もんどころ	6
うま囲	牛たんとうまいものに囲まれて食を楽しむダイニング	牛たん うま囲	6
大釜もつ煮 五右衛門	大釜で煮込む究極のもつ煮込の大衆酒場	大釜もつ煮 五右衛門	3
チェゴ!!	韓国の辛さと旨味が凝縮された、本格派のスンドゥブと焼肉	焼肉とスンドゥブ チェゴ!!	4
ボンジョルノ食堂	本格ナポリピッツァと生ハムが楽しめる大衆イタリアン	ボンジョルノ食堂	2
まるも	厳選された和牛もつ鍋専門店	博多もつ鍋 まるも	1
四〇屋	地場市場直送鮮魚と地酒にこだわった大衆酒場	四〇屋	3
ごろり	コスパとボリュームにこだわった逸品料理	ごろり	1
エンペラーステーキ	世界で名高い「神戸牛」と食のライブ体験	エンペラーステーキ	1
肉とそば	肉丼とそば専門店	肉とそば	1
赤から	名物赤から鍋と焼肉の二刀流	赤から	9
らぁ麺 ふじ田	「素材とうまさ」にこだわった本格派ラーメン	らぁ麺 ふじ田	2

(注) 店舗数は2025年11月30日現在の数であります。
事業の系統図は、次のとおりであります。