有価証券報告書-第49期(2025/03/01-2026/02/28)

(1)ガバナンス
サステナビリティ経営の強化を目的として、執行部門の最高意思決定機関である経営会議の直下にサステナビリティ推進委員会を設置しております。同委員会は、社長を委員長として業務執行取締役、執行役員、部室長で構成されており、また、同委員会内に環境部会、食文化部会、人財部会を設置しております。同委員会では、サステナビリティに関する方針や「マテリアリティ」などの重要課題を協議検討するとともに、3部会を中心として具体的対応策やその進捗状況の確認等を行い、その状況を適宜取締役会に報告しております。