有価証券報告書-第41期(2025/03/01-2026/02/28)

②戦略
a.食品ロス削減に関する取り組み
当社では、メーカー、商社等の商品政策の変更による返品商品や、賞味期限間近の商品を仕入れることがあり、これらの品質上問題のない商品を廃棄前に安価で販売することを事業戦略の根幹としております。お客様へ安価でより良い商品を届けることにより、当社が利益を確保でき、メーカー等においては在庫廃棄削減に繋がり、これらの好循環が食品ロスの削減に貢献していると考えております。
b.省エネルギーに関する取り組み
当社は、ローコスト経営を徹底し削減されたコストが利益の源泉と位置付けており、その一連の発想から地球環境に配慮した以下の取り組みを行っております。
・ LED照明の導入による消費電力削減
・ 店舗及び本社の冷暖房温度適正化による省エネルギー対策
・ 自社物流の配送効率改善によるCO2削減
・ 会議資料のペーパレス化
今後も、ローコスト経営の観点から更なる省エネルギー対策を講じてまいります。
c.安全で安価な飲料水確保に関する取り組み
当社は、連結子会社である株式会社尚仁沢ビバレッジにおいて、栃木県塩谷町産の良質なミネラルウォーターを、徹底した衛生管理・コスト管理のうえ製造しております。
今後も、安全な飲料水等を経営戦略と直結させロープライスで提供できる体制構築を目指してまいります。
d.人材の育成及び社内環境整備に関する方針
当社は、多様な人材が活躍できる環境を整備しており、育児休業制度や育児短時間勤務等を通じて性別や国籍等を問わず柔軟な就業を実現しております。また、特に女性の活躍や職務に応じたパートタイム従業員の処遇改善、等級審査等を通じた昇給など、それぞれの立場で活躍できる体制を構築しております。