#1 財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析: このような状況下の中、当社グループは当第3四半期連結累計期間も引き続き、食の安全を最重要視するとともに、店舗でのQSCの向上を図りながら積極的に新規出店を強化し売上拡大へ向けた施策を行ってまいりました。
主力ブランドの「築地銀だこ」では、夏休み期間限定キャンペーンである「築地銀だこ夏の陣」、「8月8日の銀だこの日」等を始めとした各種キャンペーンによる積極的な販売促進活動が功を奏し、既存店の客数及び客単価はともに前年同期を上回ることができました。また、新メニューの導入、各種テレビ・雑誌等でのPR活動もあり、売上高は堅調に推移いたしました。「銀だこハイボール酒場」におきましては、東京都の吉祥寺駅北口駅前に「吉祥寺ハモニカ横丁店」を出店し、またアルコールに合うメニューの積極的な開発やグランドメニューの変更等により売上高増加に貢献いたしました。
「銀のあん」では、通常商品の販売に加え、「BORUTO−NARUTO THE MOVIE−」の公開を記念した「BORUTO‐NARUTO THE MOVE‐」とのコラボ商品「NARUTO‐BOX」を販売いたしました。また、夏場の新商品として「クロワッサンたい焼アイス」を販売したほか、9月6日には「クロワッサンの日!」として新商品の導入及びお客様還元セールを同時に行いました。
2015/11/13 15:00