売上高

有報情報

#1 収益認識関係、四半期連結財務諸表（連結）

(単位:千円)

店舗売上高	16,077,560
その他売上高	74,699
顧客との契約から生じる収益	16,152,260
その他の収益	-
外部顧客への売上高	16,152,260

当第3四半期連結累計期間(自 2023年3月1日 至 2023年11月30日)
(単位:千円)

2024/01/12 15:05

#2 経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析（連結）

このような状況の中で当社グループは、引き続き固定費の増加抑制に努めるとともに、食材価格の高騰を踏まえたメニュー改定や臨機応変な営業時間の見直し、人材採用の積極化など収益性の改善に向けた取組みを推し進めてまいりました。また、出店戦略においては、「ネオ大衆酒場」として小型かつ低投資の業態の開発・出店を継続するとともに、地方都市での出店にも注力しております。
鳥良事業部門においては、「鳥良商店」を1店舗退店し、当第3四半期連結会計期間末現在の店舗数は36店舗となり、当第3四半期連結累計期間の売上高は3,816百万円(前年同期比26.0%増)となりました。
磯丸事業部門においては、「磯丸水産」を2店舗出店いたしました。一方で、「磯丸水産」を3店舗退店いたしました。また、「磯丸水産食堂」をフランチャイズで1店舗出店し、当第3四半期連結会計期間末現在の店舗数は直営103店舗、フランチャイズ16店舗となり、当第3四半期連結累計期間の売上高は12,900百万円(前年同期比31.2%増)となりました。

2024/01/12 15:05