「収益認識に関する会計基準」(企業会計基準第29号 2020年3月31日。以下「収益認識会計基準」という。)等を当中間会計期間の期首から適用し、約束した財又はサービスの支配が顧客に移転した時点で、当該財又はサービスと交換に受け取ると見込まれる金額で収益を認識することとしております。これにより、顧客への販売に係る収益について、従来は顧客から受け取る対価の総額を収益として認識しておりましたが、顧客への財又はサービスの提供における役割(本人または代理人)を判断した結果、当社の役割が代理人と判断された取引については、顧客から受け取る額から商品の仕入先に支払う額を控除した純額で収益を認識する方法に変更しております。
収益認識会計基準等の変更については、収益認識会計基準第84項ただし書きに定める経過的な取扱いに従っており、前事業年度の中間財務諸表を遡及的に修正せず、当中間会計期間の期首から適用することとしております。この結果、収益認識会計基準等の適用を行う前と比べて、当中間会計期間の中間損益計算書は、営業収益及び売上原価が22,260百万円減少しました。また、当中間会計期間の期首より新たな会計基準を遡及適用した場合の累積的影響額を当中間会計期間の利益剰余金に加減する必要がありますが、利益剰余金の当期首残高に与える影響はないため、1株当たり純資産額並びに1株当たり中間純利益への影響はありません。なお、収益認識会計基準第89-3項に定める経過的な取扱いに従って、「収益認識関係」注記のうち、当中間会計期間に係る比較情報については記載しておりません。
(時価の算定に関する会計基準等の適用)

2021/12/17 16:32

#4 会計基準等の改正等に伴う会計方針の変更、中間連結財務諸表（連結）

「収益認識に関する会計基準」(企業会計基準第29号 2020年3月31日。以下「収益認識会計基準」という。)等を当中間連結会計期間の期首から適用し、約束した財又はサービスの支配が顧客に移転した時点で、当該財又はサービスと交換に受け取ると見込まれる金額で収益を認識することとしております。これにより、顧客の販売に係る収益について、従来は顧客から受け取る対価の総額を収益として認識しておりましたが、顧客への財又はサービスの提供における役割(本人又は代理人)を判断した結果、当社の役割が代理人と判断された取引については、顧客から受け取る額から商品の仕入先に支払う額を控除した純額で収益を認識する方法に変更しております。
収益認識会計基準等の適用については、収益認識会計基準第84項ただし書きに定める経過的な取扱いに従っており、前連結会計年度の中間連結財務諸表を遡及的に修正せず、当中間連結会計期間の期首から適用することとしております。この結果、収益認識会計基準等の適用を行う前と比べて、当中間連結会計期間の中間連結損益計算書は、営業収益及び売上原価が24,370百万円減少しました。また、当中間連結会計期間の期首より前に新たな会計基準を遡及適用した場合の累積的影響額を当中間連結会計期間の期首の利益剰余金に加減する必要がありますが、利益剰余金の当期首残高に与える影響はないため、1株当たり純資産額並びに1株当たり中間純利益への影響はありません。なお、収益認識会計基準第89-3項に定める経過的な取扱いに従って、「収益認識関係」注記のうち、当中間連結会計期間に係る比較情報については記載しておりません。
(時価の算定に関する会計基準等の適用)

2021/12/17 16:32

#5 報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額の算定方法（連結）

告セグメントごとの売上高、営業収益、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額の算定方法
報告されている事業セグメントの会計処理の方法は、「中間連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項」における記載と概ね同一であります。
報告セグメントの利益は、営業利益ベースの数値であります。セグメント間の内部収益及び振替高は市場実勢価格に基づいております。2021/12/17 16:32

#6 売上高、地域ごとの情報（連結）

(注) 営業収益は顧客の所在地を基礎とし、国又は地域別に分類しております。

2021/12/17 16:32

#7 経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析（連結）

経営者の視点による当社グループの経営成績等の状況に関する認識及び分析・検討内容は次のとおりであります。
「収益認識に関する会計基準」(企業会計基準第29号 2020年3月31日以下「収益認識会計基準」という。)等を当中間連結会計期間より適用しております。そのため、当中間連結会計期間における経営成績に関する説明は、営業収益については前中間連結会計期間と比較しての増減額を記載せずに説明しております。詳細は、「第5 経理の状況 1 中間連結財務諸表等注記事項(会計方針の変更)」に記載のとおりであります。
文中の将来に関する事項は、当中間連結会計期間末現在において当社グループが判断したものであります。

2021/12/17 16:32

#8 製品及びサービスごとの情報（連結）

(単位:千円)

	冷蔵牛肉	冷蔵牛内臓肉	その他	合計
外部顧客への営業収益	5,149,515	3,734,000	21,529,328	30,412,844

2021/12/17 16:32