| 2026 |
| 06/26 | 1,139 | 1,140 | 1,120 | 1,123 | +0.18% | 16,100 | 139億2228万 | +7.57% |
| 06/25 | 1,129 | 1,130 | 1,120 | 1,121 | +0.72% | 15,400 | 138億9748万 | +8.73% |
| 06/24 | 1,110 | 1,129 | 1,110 | 1,113 | +1.55% | 17,100 | 137億9830万 | +9.22% |
| 06/24 | （空売り報告）大和証券 62,300株（0.5%）再IN |
| 06/23 | 1,084 | 1,113 | 1,084 | 1,096 | +1.11% | 17,300 | 135億8755万 | +8.84% |
| 06/22 | 1,092 | 1,128 | 1,084 | 1,084 | +0.84% | 25,200 | 134億3878万 | +8.94% |
| 06/19 | （5%ルール）東海東京証券（0%） |
| 06/19 | 1,047 | 1,116 | 1,047 | 1,075 | +2.09% | 37,500 | 133億2720万 | +9.25% |
| 06/18 | 1,102 | 1,120 | 1,035 | 1,053 | -4.62% | 75,400 | 130億5446万 | +8.11% |
| 06/17 | 1,119 | 1,160 | 1,104 | 1,104 | -2.9% | 40,200 | 136億8672万 | +14.52% |
| 06/16 | 1,210 | 1,248 | 1,120 | 1,137 | -5.17% | 98,900 | 140億9584万 | +19.43% |
| 06/15 | 1,179 | 1,200 | 1,160 | 1,199 | +3.9% | 44,800 | 148億6448万 | +27.69% |
| 06/12 | （IR情報）15:30 第5回新株予約権(行使価額修正条項選択権付)の取得及び消却完了に関するお知らせ |
| 06/12 | 1,159 | 1,180 | 1,151 | 1,154 | -0.35% | 30,600 | 143億659万 | +25.03% |
| 06/11 | 1,151 | 1,161 | 1,135 | 1,158 | +0.78% | 29,500 | 143億5618万 | +27.25% |
| 06/10 | 1,135 | 1,149 | 1,132 | 1,149 | +1.77% | 35,000 | 142億4461万 | +28.24% |
| 06/09 | 1,084 | 1,137 | 1,084 | 1,129 | +6.11% | 56,800 | 139億9666万 | +28% |
| 06/08 | 1,041 | 1,068 | 1,041 | 1,064 | +2.11% | 28,900 | 131億9083万 | +22.3% |
| 06/05 | 1,026 | 1,049 | 1,026 | 1,042 | +1.56% | 24,600 | 129億1809万 | +21.16% |
| 06/04 | 1,040 | 1,040 | 1,022 | 1,026 | -1.91% | 29,400 | 127億1973万 | +20.56% |
| 06/03 | 1,000 | 1,058 | 997 | 1,046 | +4.6% | 74,000 | 129億6768万 | +24.23% |
| 06/02 | 993 | 1,000 | 991 | 1,000 | -0.4% | 52,800 | 123億9740万 | +20.05% |
| 06/01 | 971 | 1,008 | 969 | 1,004 | +3.61% | 225,700 | 124億4698万 | +21.7% |
| 05/29 | （IR情報）15:30 事業計画及び成長可能性に関する事項 |
| 05/29 | 969 | 969 | 969 | 969 | +18.32% | 47,400 | 120億1308万 | +18.6% |
| 05/28 | （IR情報）16:30 配当予想の修正(30周年記念配当増配)に関するお知らせ |
| 05/28 | （IR情報）16:30 第5回新株予約権(行使価額修正条項選択権付)の取得及び消却に関するお知らせ |
| 05/28 | （IR情報）16:30 第5回新株予約権(行使価額修正条項選択権付)の行使停止要請通知に関するお知らせ |
| 05/28 | （IR情報）16:30 創業30周年記念株主優待の実施に関するお知らせ |
| 05/28 | （IR情報）16:30 株主優待制度の変更(拡充)に関するお知らせ |
| 05/28 | （IR情報）16:30 譲渡制限付株式報酬としての新株式発行に関するお知らせ |
| 05/28 | 812 | 819 | 809 | 819 | +0.86% | 8,400 | 101億5347万 | +0.99% |
| 05/27 | 812 | 813 | 810 | 812 | +0.25% | 7,100 | 100億6668万 | +0.12% |
| 05/26 | 808 | 814 | 808 | 810 | +0.25% | 10,700 | 100億4189万 | -0.25% |
| 05/25 | 809 | 812 | 808 | 808 | 0% | 8,100 | 100億1709万 | -0.49% |
| 05/22 | 810 | 810 | 808 | 808 | -0.25% | 2,900 | 100億1709万 | -0.49% |
| 05/21 | 807 | 810 | 807 | 810 | +0.25% | 6,700 | 100億4189万 | -0.25% |
| 05/20 | （IR情報）15:30 当社子会社の新規出店（Lamb Rack Tokyo(ラムラック東京)）に関するお知らせ |
| 05/20 | 811 | 811 | 808 | 808 | -0.25% | 8,100 | 100億1709万 | -0.49% |
| 05/19 | 809 | 812 | 807 | 810 | +0.25% | 6,800 | 100億4189万 | -0.37% |
| 05/18 | 809 | 812 | 808 | 808 | -0.37% | 8,600 | 100億1709万 | -0.62% |
| 05/15 | 810 | 811 | 808 | 811 | +0.5% | 5,900 | 100億5429万 | -0.37% |
| 05/14 | 809 | 811 | 807 | 807 | -0.37% | 6,100 | 100億470万 | -0.86% |
| 05/13 | 808 | 812 | 808 | 810 | +0.12% | 7,200 | 100億4189万 | -0.49% |
| 05/12 | 808 | 813 | 808 | 809 | +0.25% | 7,100 | 100億2949万 | -0.61% |
| 05/11 | 807 | 811 | 807 | 807 | -0.86% | 8,800 | 100億470万 | -0.86% |
| 05/08 | 811 | 815 | 810 | 814 | +0.37% | 6,200 | 100億9148万 | +0.12% |
| 05/07 | 807 | 814 | 807 | 811 | 0% | 10,300 | 100億5429万 | -0.12% |
| 05/01 | 813 | 815 | 807 | 811 | -0.73% | 4,900 | 100億5429万 | 0% |
| 04/30 | 817 | 819 | 815 | 817 | +0.12% | 8,000 | 101億2867万 | +0.86% |
| 04/28 | 812 | 816 | 812 | 816 | +0.49% | 6,600 | 101億1627万 | +0.99% |
| 04/27 | 808 | 814 | 808 | 812 | +0.37% | 8,600 | 100億6668万 | +0.62% |
| 04/24 | 814 | 815 | 809 | 809 | -0.49% | 10,000 | 100億2949万 | +0.5% |
| 04/23 | 809 | 814 | 804 | 813 | -0.12% | 5,300 | 100億7908万 | +1.25% |
| 04/22 | 804 | 814 | 804 | 814 | +1.37% | 8,700 | 100億9148万 | +1.5% |
| 04/21 | 824 | 824 | 803 | 803 | -1.59% | 11,600 | 99億5511万 | +0.25% |
| 04/20 | 826 | 827 | 809 | 816 | -1.21% | 21,900 | 101億1627万 | +2% |
| 04/17 | 830 | 830 | 821 | 826 | -0.48% | 8,600 | 102億4025万 | +3.51% |
| 04/16 | 811 | 830 | 810 | 830 | +2.47% | 24,400 | 102億8984万 | +4.27% |
| 04/15 | 818 | 818 | 806 | 810 | +0.12% | 10,600 | 100億4189万 | +2.02% |
| 04/14 | 815 | 816 | 806 | 809 | -0.74% | 11,700 | 100億2949万 | +2.02% |
| 04/14 | （空売り報告）大和証券 61,700株（0.49%）-0.01%義務消失 |
| 04/13 | （IR情報）16:00 (訂正・数値データ訂正)「2026年2月期決算短信〔日本基準〕(連結)」の一部訂正について |
| 04/13 | （IR情報）16:00 2026年2月期決算説明資料 |
| 04/13 | 819 | 820 | 808 | 815 | +0.25% | 12,500 | 101億388万 | +2.9% |
| 04/10 | （IR情報）15:30 営業外費用及び特別利益並びに特別損失の計上に関するお知らせ |
| 04/10 | （IR情報）15:30 個別業績の前期実績との差異に関するお知らせ |
| 04/10 | （IR情報）15:30 通期連結業績予想数値と実績値との差異に関するお知らせ |
| 04/10 | （IR情報）15:30 代表取締役の異動に関するお知らせ |
| 04/10 | （IR情報）15:30 2026年2月期決算短信〔日本基準〕(連結) |
| 04/10 | 817 | 820 | 808 | 813 | -0.49% | 15,400 | 100億7908万 | +2.78% |
| 04/09 | 824 | 824 | 816 | 817 | -0.37% | 8,600 | 101億2867万 | +3.55% |
| 04/08 | 821 | 822 | 817 | 820 | +0.24% | 10,600 | 101億6586万 | +4.06% |
| 04/07 | 816 | 819 | 816 | 818 | +0.25% | 7,600 | 101億4107万 | +4.07% |
| 04/06 | 820 | 820 | 816 | 816 | -0.49% | 9,100 | 101億1627万 | +3.82% |
| 04/03 | 806 | 820 | 806 | 820 | +1.86% | 18,700 | 101億6586万 | +4.33% |
| 04/02 | 799 | 808 | 799 | 805 | +0.75% | 15,000 | 99億7990万 | +2.42% |
| 04/01 | 796 | 799 | 789 | 799 | +1.4% | 12,900 | 99億552万 | +1.27% |
| 03/31 | 787 | 789 | 777 | 788 | +1.03% | 13,700 | 97億6915万 | -0.38% |
| 03/30 | 781 | 785 | 773 | 780 | -1.14% | 20,900 | 96億6997万 | -1.76% |
| 03/27 | 786 | 796 | 783 | 789 | +0.51% | 20,200 | 97億8154万 | -1% |
| 03/26 | 783 | 789 | 781 | 785 | +0.26% | 18,500 | 97億3195万 | -1.88% |
| 03/25 | 778 | 792 | 777 | 783 | +1.03% | 22,300 | 97億716万 | -2.37% |
| 03/24 | 778 | 778 | 770 | 775 | +1.57% | 8,400 | 96億798万 | -3.73% |
| 03/23 | 774 | 775 | 762 | 763 | -2.18% | 28,500 | 94億5921万 | -5.57% |
| 03/19 | 788 | 788 | 780 | 780 | -1.02% | 10,200 | 96億6997万 | -3.94% |
| 03/19 | （空売り報告）大和証券 62,300株（0.5%）新規 |
| 03/18 | 783 | 791 | 780 | 788 | +1.42% | 15,500 | 97億6915万 | -3.19% |
| 03/17 | 773 | 781 | 773 | 777 | +0.52% | 9,200 | 96億3277万 | -4.78% |
| 03/16 | 771 | 777 | 771 | 773 | +0.13% | 13,200 | 95億8319万 | -5.62% |
| 03/13 | 773 | 779 | 772 | 772 | -0.77% | 20,900 | 95億7079万 | -5.97% |
| 03/12 | 785 | 786 | 775 | 778 | -0.51% | 17,000 | 96億4517万 | -5.58% |
| 03/11 | 790 | 792 | 778 | 782 | +0.13% | 24,400 | 96億9476万 | -5.33% |
| 03/10 | 780 | 786 | 777 | 781 | +0.64% | 8,900 | 96億8236万 | -5.56% |
| 03/09 | 780 | 785 | 765 | 776 | -1.27% | 42,200 | 96億2038万 | -6.39% |
| 03/06 | 792 | 792 | 784 | 786 | +0.38% | 12,000 | 97億4435万 | -5.42% |
| 03/05 | 795 | 799 | 783 | 783 | +1.29% | 28,500 | 97億716万 | -6% |
| 03/04 | 782 | 782 | 761 | 773 | -2.03% | 57,000 | 95億8319万 | -7.43% |
| 03/03 | 805 | 807 | 789 | 789 | -2.23% | 57,500 | 97億8154万 | -5.85% |
| 03/02 | 810 | 818 | 806 | 807 | -1.47% | 50,300 | 100億470万 | -3.81% |
| 02/27 | （IR情報）16:00 株式取得(子会社化)完了に関するお知らせ |
| 02/27 | 817 | 822 | 812 | 819 | -0.24% | 54,700 | 101億5347万 | -2.62% |
| 02/26 | （IR情報）15:30 取締役の異動に関するお知らせ |
| 02/26 | 821 | 839 | 817 | 821 | -6.28% | 160,400 | 101億7826万 | -2.38% |
| 02/25 | 861 | 878 | 857 | 876 | +3.55% | 88,000 | 108億6012万 | +4.04% |
| 02/24 | （IR情報）16:30 株式取得(子会社化)に関するお知らせ |
| 02/24 | 859 | 860 | 846 | 846 | -1.17% | 127,500 | 104億8820万 | +0.59% |
| 02/20 | （IR情報）15:30 リニューアルオープン（寿司と天ぷらと樽酒 四条烏丸店）に関するお知らせ |
| 02/20 | 860 | 862 | 856 | 856 | -0.58% | 29,700 | 106億1217万 | +1.9% |
| 02/19 | 860 | 864 | 857 | 861 | +0.12% | 29,800 | 106億7416万 | +2.62% |
| 02/18 | 860 | 860 | 855 | 860 | +0.47% | 13,900 | 106億6176万 | +2.63% |
| 02/17 | 854 | 860 | 854 | 856 | +0.23% | 15,400 | 106億1217万 | +2.39% |
| 02/16 | 853 | 859 | 852 | 854 | +0.35% | 19,600 | 105億8737万 | +2.28% |
| 02/13 | 849 | 854 | 848 | 851 | +0.47% | 20,000 | 105億5018万 | +2.16% |
| 02/12 | 843 | 849 | 843 | 847 | +0.59% | 28,500 | 105億59万 | +1.8% |
| 02/10 | 840 | 846 | 840 | 842 | 0% | 11,400 | 104億3861万 | +1.32% |
| 02/09 | 844 | 846 | 842 | 842 | +0.24% | 16,500 | 104億3861万 | +1.45% |
| 02/06 | 841 | 845 | 840 | 840 | +0.12% | 17,200 | 104億1381万 | +1.33% |
| 02/05 | 830 | 839 | 830 | 839 | +1.21% | 12,500 | 104億141万 | +1.33% |
| 02/04 | 825 | 829 | 825 | 829 | +0.12% | 10,600 | 102億7744万 | +0.36% |
| 02/03 | 833 | 833 | 828 | 828 | +0.85% | 8,500 | 102億6504万 | +0.36% |
| 02/02 | 832 | 834 | 821 | 821 | -0.24% | 15,000 | 101億7826万 | -0.24% |
| 01/30 | 817 | 835 | 817 | 823 | +0.12% | 26,500 | 102億306万 | +0.12% |
| 01/29 | 826 | 831 | 820 | 822 | -1.44% | 23,200 | 101億9066万 | +0.12% |
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