| 2026 |
| 09/03 | （5%ルール）新田二郎（3.91%）ニューフィールド（16.15%） |
| 09/03 | 1,098 | 1,125 | 1,091 | 1,116 | +1.27% | 83,200 | 138億3549万 | -5.74% |
| 09/02 | 1,104 | 1,104 | 1,092 | 1,102 | -0.27% | 79,200 | 136億6193万 | -7.32% |
| 09/02 | （空売り報告）大和証券 85,000株（0.67%）+0.15% |
| 09/01 | （IR情報）18:00 第6回新株予約権(行使価額修正条項付)及び第7回新株予約権(行使価額修正条項付)の月間行使状況に関するお知らせ |
| 09/01 | 1,111 | 1,112 | 1,100 | 1,105 | -1.34% | 84,100 | 136億9912万 | -7.53% |
| 09/01 | （空売り報告）大和証券 65,600株（0.52%）再IN |
| 08/31 | 1,131 | 1,131 | 1,115 | 1,120 | -0.09% | 54,300 | 138億8508万 | -6.74% |
| 08/28 | 1,122 | 1,135 | 1,121 | 1,121 | -2.52% | 146,800 | 138億9748万 | -7.05% |
| 08/27 | 1,151 | 1,164 | 1,146 | 1,150 | -2.62% | 188,300 | 142億5701万 | -4.88% |
| 08/26 | 1,179 | 1,185 | 1,166 | 1,181 | -0.59% | 129,300 | 146億4132万 | -2.48% |
| 08/25 | 1,197 | 1,197 | 1,188 | 1,188 | -1% | 81,900 | 147億2811万 | -2.14% |
| 08/24 | （IR情報）15:30 第7回新株予約権(行使価額修正条項付)に係る行使停止指定の通知に関するお知らせ |
| 08/24 | （IR情報）15:30 第三者割当による第6回新株予約権(行使価額修正条項付)及び第7回新株予約権(行使価額修正条項付)発行に係る払込完了に関するお知らせ |
| 08/24 | 1,204 | 1,205 | 1,200 | 1,200 | -0.17% | 55,600 | 148億7688万 | -1.32% |
| 08/21 | 1,200 | 1,203 | 1,200 | 1,202 | -0.08% | 46,700 | 149億167万 | -1.39% |
| 08/20 | 1,210 | 1,210 | 1,202 | 1,203 | -0.74% | 47,800 | 149億1407万 | -1.55% |
| 08/19 | 1,214 | 1,215 | 1,209 | 1,212 | -0.08% | 31,800 | 150億2564万 | -0.98% |
| 08/18 | 1,211 | 1,215 | 1,209 | 1,213 | +0.25% | 36,400 | 150億3804万 | -1.06% |
| 08/17 | 1,210 | 1,215 | 1,210 | 1,210 | +0.17% | 26,700 | 150億85万 | -1.31% |
| 08/14 | 1,206 | 1,213 | 1,205 | 1,208 | -0.08% | 16,700 | 149億7605万 | -1.63% |
| 08/13 | 1,206 | 1,215 | 1,202 | 1,209 | +0.33% | 23,600 | 149億8845万 | -1.71% |
| 08/12 | 1,210 | 1,216 | 1,204 | 1,205 | -0.17% | 26,600 | 149億3886万 | -2.03% |
| 08/10 | 1,207 | 1,212 | 1,199 | 1,207 | 0% | 57,500 | 149億6366万 | -1.79% |
| 08/07 | （IR情報）16:30 第三者割当による第6回新株予約権(行使価額修正条項付)及び第7回新株予約権(行使価額修正条項付)の発行に関するお知らせ |
| 08/07 | 1,199 | 1,207 | 1,195 | 1,207 | +0.75% | 34,700 | 149億6366万 | -1.71% |
| 08/06 | 1,200 | 1,203 | 1,198 | 1,198 | -0.17% | 25,900 | 148億5208万 | -2.36% |
| 08/05 | 1,201 | 1,204 | 1,200 | 1,200 | -0.08% | 28,400 | 148億7688万 | -2.2% |
| 08/04 | 1,212 | 1,218 | 1,201 | 1,201 | -0.91% | 30,000 | 148億8927万 | -2.04% |
| 08/03 | 1,212 | 1,218 | 1,206 | 1,212 | -0.82% | 37,600 | 150億2564万 | -1.14% |
| 07/31 | 1,245 | 1,245 | 1,215 | 1,222 | +0.33% | 34,700 | 151億4962万 | 0% |
| 07/30 | 1,244 | 1,250 | 1,212 | 1,218 | -1.93% | 38,100 | 151億3万 | 0% |
| 07/29 | 1,250 | 1,250 | 1,234 | 1,242 | -0.4% | 24,200 | 153億9757万 | +2.31% |
| 07/28 | 1,256 | 1,257 | 1,234 | 1,247 | -0.24% | 14,500 | 154億5955万 | +3.23% |
| 07/27 | 1,234 | 1,257 | 1,233 | 1,250 | +1.38% | 17,300 | 154億9675万 | +3.99% |
| 07/24 | 1,212 | 1,238 | 1,206 | 1,233 | +1.82% | 12,100 | 152億8599万 | +3.18% |
| 07/23 | 1,211 | 1,220 | 1,206 | 1,211 | +0.33% | 12,700 | 150億1325万 | +1.94% |
| 07/22 | 1,231 | 1,231 | 1,207 | 1,207 | -2.11% | 43,000 | 149億6366万 | +2.03% |
| 07/21 | 1,250 | 1,258 | 1,231 | 1,233 | -1.44% | 25,600 | 152億8599万 | +4.4% |
| 07/17 | 1,280 | 1,280 | 1,251 | 1,251 | -1.96% | 29,500 | 155億914万 | +6.11% |
| 07/16 | 1,276 | 1,284 | 1,267 | 1,276 | +0.16% | 26,000 | 158億1908万 | +8.6% |
| 07/15 | 1,287 | 1,291 | 1,270 | 1,274 | +1.35% | 24,100 | 157億9428万 | +8.8% |
| 07/14 | 1,259 | 1,268 | 1,241 | 1,257 | +0.8% | 19,900 | 155億8353万 | +7.8% |
| 07/13 | 1,220 | 1,261 | 1,219 | 1,247 | +1.8% | 35,500 | 154億5955万 | +7.5% |
| 07/10 | （IR情報）15:30 2027年2月期第1四半期決算説明資料 |
| 07/10 | （IR情報）15:30 2027年2月期第1四半期決算短信〔日本基準〕(連結) |
| 07/10 | 1,268 | 1,268 | 1,218 | 1,225 | -3.39% | 49,900 | 151億8681万 | +6.24% |
| 07/09 | 1,240 | 1,274 | 1,230 | 1,268 | +2.42% | 32,900 | 157億1990万 | +10.65% |
| 07/08 | 1,228 | 1,238 | 1,208 | 1,238 | +1.64% | 23,500 | 153億4798万 | +8.98% |
| 07/07 | 1,199 | 1,223 | 1,191 | 1,218 | +2.1% | 19,900 | 151億3万 | +7.98% |
| 07/06 | 1,180 | 1,196 | 1,180 | 1,193 | +1.53% | 18,100 | 147億9009万 | +6.52% |
| 07/03 | 1,180 | 1,196 | 1,172 | 1,175 | -0.68% | 18,000 | 145億6694万 | +5.67% |
| 07/02 | 1,198 | 1,198 | 1,177 | 1,183 | -0.25% | 16,400 | 146億6612万 | +7.16% |
| 07/01 | 1,198 | 1,205 | 1,172 | 1,186 | 0% | 18,200 | 147億331万 | +8.91% |
| 06/30 | 1,201 | 1,202 | 1,185 | 1,186 | -1% | 19,700 | 147億331万 | +10.43% |
| 06/30 | （空売り報告）大和証券 61,700株（0.49%）-0.01%義務消失 |
| 06/29 | （IR情報）17:00 新規出店（名古屋めし食堂 丸八 伏見別邸）に関するお知らせ |
| 06/29 | 1,135 | 1,198 | 1,135 | 1,198 | +6.68% | 36,000 | 148億5208万 | +13.13% |
| 06/26 | 1,139 | 1,140 | 1,120 | 1,123 | +0.18% | 16,100 | 139億2228万 | +7.57% |
| 06/25 | 1,129 | 1,130 | 1,120 | 1,121 | +0.72% | 15,400 | 138億9748万 | +8.73% |
| 06/24 | 1,110 | 1,129 | 1,110 | 1,113 | +1.55% | 17,100 | 137億9830万 | +9.22% |
| 06/24 | （空売り報告）大和証券 62,300株（0.5%）再IN |
| 06/23 | 1,084 | 1,113 | 1,084 | 1,096 | +1.11% | 17,300 | 135億8755万 | +8.84% |
| 06/22 | 1,092 | 1,128 | 1,084 | 1,084 | +0.84% | 25,200 | 134億3878万 | +8.94% |
| 06/19 | （5%ルール）東海東京証券（0%） |
| 06/19 | 1,047 | 1,116 | 1,047 | 1,075 | +2.09% | 37,500 | 133億2720万 | +9.25% |
| 06/18 | 1,102 | 1,120 | 1,035 | 1,053 | -4.62% | 75,400 | 130億5446万 | +8.11% |
| 06/17 | 1,119 | 1,160 | 1,104 | 1,104 | -2.9% | 40,200 | 136億8672万 | +14.52% |
| 06/16 | 1,210 | 1,248 | 1,120 | 1,137 | -5.17% | 98,900 | 140億9584万 | +19.43% |
| 06/15 | 1,179 | 1,200 | 1,160 | 1,199 | +3.9% | 44,800 | 148億6448万 | +27.69% |
| 06/12 | （IR情報）15:30 第5回新株予約権(行使価額修正条項選択権付)の取得及び消却完了に関するお知らせ |
| 06/12 | 1,159 | 1,180 | 1,151 | 1,154 | -0.35% | 30,600 | 143億659万 | +25.03% |
| 06/11 | 1,151 | 1,161 | 1,135 | 1,158 | +0.78% | 29,500 | 143億5618万 | +27.25% |
| 06/10 | 1,135 | 1,149 | 1,132 | 1,149 | +1.77% | 35,000 | 142億4461万 | +28.24% |
| 06/09 | 1,084 | 1,137 | 1,084 | 1,129 | +6.11% | 56,800 | 139億9666万 | +28% |
| 06/08 | 1,041 | 1,068 | 1,041 | 1,064 | +2.11% | 28,900 | 131億9083万 | +22.3% |
| 06/05 | 1,026 | 1,049 | 1,026 | 1,042 | +1.56% | 24,600 | 129億1809万 | +21.16% |
| 06/04 | 1,040 | 1,040 | 1,022 | 1,026 | -1.91% | 29,400 | 127億1973万 | +20.56% |
| 06/03 | 1,000 | 1,058 | 997 | 1,046 | +4.6% | 74,000 | 129億6768万 | +24.23% |
| 06/02 | 993 | 1,000 | 991 | 1,000 | -0.4% | 52,800 | 123億9740万 | +20.05% |
| 06/01 | 971 | 1,008 | 969 | 1,004 | +3.61% | 225,700 | 124億4698万 | +21.7% |
| 05/29 | （IR情報）15:30 事業計画及び成長可能性に関する事項 |
| 05/29 | 969 | 969 | 969 | 969 | +18.32% | 47,400 | 120億1308万 | +18.6% |
| 05/28 | （IR情報）16:30 配当予想の修正(30周年記念配当増配)に関するお知らせ |
| 05/28 | （IR情報）16:30 第5回新株予約権(行使価額修正条項選択権付)の取得及び消却に関するお知らせ |
| 05/28 | （IR情報）16:30 第5回新株予約権(行使価額修正条項選択権付)の行使停止要請通知に関するお知らせ |
| 05/28 | （IR情報）16:30 創業30周年記念株主優待の実施に関するお知らせ |
| 05/28 | （IR情報）16:30 株主優待制度の変更(拡充)に関するお知らせ |
| 05/28 | （IR情報）16:30 譲渡制限付株式報酬としての新株式発行に関するお知らせ |
| 05/28 | 812 | 819 | 809 | 819 | +0.86% | 8,400 | 101億5347万 | +0.99% |
| 05/27 | 812 | 813 | 810 | 812 | +0.25% | 7,100 | 100億6668万 | +0.12% |
| 05/26 | 808 | 814 | 808 | 810 | +0.25% | 10,700 | 100億4189万 | -0.25% |
| 05/25 | 809 | 812 | 808 | 808 | 0% | 8,100 | 100億1709万 | -0.49% |
| 05/22 | 810 | 810 | 808 | 808 | -0.25% | 2,900 | 100億1709万 | -0.49% |
| 05/21 | 807 | 810 | 807 | 810 | +0.25% | 6,700 | 100億4189万 | -0.25% |
| 05/20 | （IR情報）15:30 当社子会社の新規出店（Lamb Rack Tokyo(ラムラック東京)）に関するお知らせ |
| 05/20 | 811 | 811 | 808 | 808 | -0.25% | 8,100 | 100億1709万 | -0.49% |
| 05/19 | 809 | 812 | 807 | 810 | +0.25% | 6,800 | 100億4189万 | -0.37% |
| 05/18 | 809 | 812 | 808 | 808 | -0.37% | 8,600 | 100億1709万 | -0.62% |
| 05/15 | 810 | 811 | 808 | 811 | +0.5% | 5,900 | 100億5429万 | -0.37% |
| 05/14 | 809 | 811 | 807 | 807 | -0.37% | 6,100 | 100億470万 | -0.86% |
| 05/13 | 808 | 812 | 808 | 810 | +0.12% | 7,200 | 100億4189万 | -0.49% |
| 05/12 | 808 | 813 | 808 | 809 | +0.25% | 7,100 | 100億2949万 | -0.61% |
| 05/11 | 807 | 811 | 807 | 807 | -0.86% | 8,800 | 100億470万 | -0.86% |
| 05/08 | 811 | 815 | 810 | 814 | +0.37% | 6,200 | 100億9148万 | +0.12% |
| 05/07 | 807 | 814 | 807 | 811 | 0% | 10,300 | 100億5429万 | -0.12% |
| 05/01 | 813 | 815 | 807 | 811 | -0.73% | 4,900 | 100億5429万 | 0% |
| 04/30 | 817 | 819 | 815 | 817 | +0.12% | 8,000 | 101億2867万 | +0.86% |
| 04/28 | 812 | 816 | 812 | 816 | +0.49% | 6,600 | 101億1627万 | +0.99% |
| 04/27 | 808 | 814 | 808 | 812 | +0.37% | 8,600 | 100億6668万 | +0.62% |
| 04/24 | 814 | 815 | 809 | 809 | -0.49% | 10,000 | 100億2949万 | +0.5% |
| 04/23 | 809 | 814 | 804 | 813 | -0.12% | 5,300 | 100億7908万 | +1.25% |
| 04/22 | 804 | 814 | 804 | 814 | +1.37% | 8,700 | 100億9148万 | +1.5% |
| 04/21 | 824 | 824 | 803 | 803 | -1.59% | 11,600 | 99億5511万 | +0.25% |
| 04/20 | 826 | 827 | 809 | 816 | -1.21% | 21,900 | 101億1627万 | +2% |
| 04/17 | 830 | 830 | 821 | 826 | -0.48% | 8,600 | 102億4025万 | +3.51% |
| 04/16 | 811 | 830 | 810 | 830 | +2.47% | 24,400 | 102億8984万 | +4.27% |
| 04/15 | 818 | 818 | 806 | 810 | +0.12% | 10,600 | 100億4189万 | +2.02% |
| 04/14 | 815 | 816 | 806 | 809 | -0.74% | 11,700 | 100億2949万 | +2.02% |
| 04/14 | （空売り報告）大和証券 61,700株（0.49%）-0.01%義務消失 |
| 04/13 | （IR情報）16:00 (訂正・数値データ訂正)「2026年2月期決算短信〔日本基準〕(連結)」の一部訂正について |
| 04/13 | （IR情報）16:00 2026年2月期決算説明資料 |
| 04/13 | 819 | 820 | 808 | 815 | +0.25% | 12,500 | 101億388万 | +2.9% |
| 04/10 | （IR情報）15:30 営業外費用及び特別利益並びに特別損失の計上に関するお知らせ |
| 04/10 | （IR情報）15:30 個別業績の前期実績との差異に関するお知らせ |
| 04/10 | （IR情報）15:30 通期連結業績予想数値と実績値との差異に関するお知らせ |
| 04/10 | （IR情報）15:30 代表取締役の異動に関するお知らせ |
| 04/10 | （IR情報）15:30 2026年2月期決算短信〔日本基準〕(連結) |
| 04/10 | 817 | 820 | 808 | 813 | -0.49% | 15,400 | 100億7908万 | +2.78% |
| 04/09 | 824 | 824 | 816 | 817 | -0.37% | 8,600 | 101億2867万 | +3.55% |
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