従業員数の推移
- 【有報】
- 従業員の状況
連結
2024年3月の従業員数15,429名（前回報告 -635名）、臨時10,483 名（前回報告 -503名）
- 2014年3月
- 15,604名
- 2015年3月 +96
- 15,700名
- 2016年3月 +788
- 16,488名
- 2017年3月 -105
- 16,383名
- 2018年3月 +976
- 17,359名
- 2019年3月 +85
- 17,444名
- 2020年3月 -105
- 17,339名
- 2021年3月 -171
- 17,168名
- 2022年3月 -976
- 16,192名
- 2023年3月 -128
- 16,064名
- 2024年3月 -635
- 15,429名
臨時従業員数
- 2014年3月
- 12,536名
- 2015年3月 +9
- 12,545名
- 2016年3月 +371
- 12,916名
- 2017年3月 +380
- 13,296名
- 2018年3月 ±0
- 13,296名
- 2019年3月 +100
- 13,396名
- 2020年3月 -605
- 12,791名
- 2021年3月 -569
- 12,222名
- 2022年3月 -765
- 11,457名
- 2023年3月 -471
- 10,986名
- 2024年3月 -503
- 10,483名
単体
2024年3月の従業員数1,256名（前回報告 -44名）、臨時822 名（前回報告 -76名）
- 2014年3月
- 1,441名
- 2015年3月 +24
- 1,465名
- 2016年3月 -69
- 1,396名
- 2017年3月 +20
- 1,416名
- 2018年3月 +11
- 1,427名
- 2019年3月 +4
- 1,431名
- 2020年3月 -147
- 1,284名
- 2021年3月 +30
- 1,314名
- 2022年3月 +12
- 1,326名
- 2023年3月 -26
- 1,300名
- 2024年3月 -44
- 1,256名
臨時従業員数
- 2014年3月
- 986名
- 2015年3月 -9
- 977名
- 2016年3月 -15
- 962名
- 2017年3月 -6
- 956名
- 2018年3月 +1
- 957名
- 2019年3月 +15
- 972名
- 2020年3月 -20
- 952名
- 2021年3月 -14
- 938名
- 2022年3月 -25
- 913名
- 2023年3月 -15
- 898名
- 2024年3月 -76
- 822名
従業員の年齢および勤続年数
平均年齢
- 2014年3月
- 41.8歳
- 2015年3月 +0.4歳
- 42.2歳
- 2016年3月 ±0歳
- 42.2歳
- 2017年3月 ±0歳
- 42.2歳
- 2018年3月 +0.3歳
- 42.5歳
- 2019年3月 ±0歳
- 42.5歳
- 2020年3月 -1.4歳
- 41.1歳
- 2021年3月 -0.8歳
- 40.3歳
- 2022年3月 -0.7歳
- 39.6歳
- 2023年3月 +2.1歳
- 41.7歳
- 2024年3月 -0.3歳
- 41.4歳
平均勤続年数
- 2014年3月
- 18.3年
- 2015年3月 +0.4年
- 18.7年
- 2016年3月 -0.2年
- 18.5年
- 2017年3月 ±0年
- 18.5年
- 2018年3月 +0.3年
- 18.8年
- 2019年3月 ±0年
- 18.8年
- 2020年3月 -1.3年
- 17.5年
- 2021年3月 ±0年
- 17.5年
- 2022年3月 +0.3年
- 17.8年
- 2023年3月 -0.1年
- 17.7年
- 2024年3月 -0.4年
- 17.3年
セグメント別の従業員数
連結
その他
2024年3月の従業員数155名（前回報告 +15名）、臨時19 名（前回報告 +2名）
- 2022年3月
- 125名
- 2023年3月 +15
- 140名
- 2024年3月 +15
- 155名
臨時従業員数
- 2022年3月
- 22名
- 2023年3月 -5
- 17名
- 2024年3月 +2
- 19名
全社（共通）
2024年3月の従業員数718名（前回報告 +23名）、臨時82 名（前回報告 -1名）
- 2019年3月
- 624名
- 2020年3月 +41
- 665名
- 2021年3月 +59
- 724名
- 2022年3月 -57
- 667名
- 2023年3月 +28
- 695名
- 2024年3月 +23
- 718名
臨時従業員数
- 2019年3月
- 109名
- 2020年3月 -9
- 100名
- 2021年3月 +9
- 109名
- 2022年3月 -28
- 81名
- 2023年3月 +2
- 83名
- 2024年3月 -1
- 82名
加工事業本部
2024年3月の従業員数5,067名（前回報告 -142名）、臨時6,682 名（前回報告 -189名）
- 2014年3月
- 5,627名
- 2015年3月 -284
- 5,343名
- 2016年3月 +216
- 5,559名
- 2017年3月 -1,329
- 4,230名
- 2018年3月 -29
- 4,201名
- 2019年3月 +53
- 4,254名
- 2020年3月 -212
- 4,042名
- 2021年3月 +2,278
- 6,320名
- 2022年3月 -935
- 5,385名
- 2023年3月 -176
- 5,209名
- 2024年3月 -142
- 5,067名
臨時従業員数
- 2014年3月
- 7,294名
- 2015年3月 +82
- 7,376名
- 2016年3月 -201
- 7,175名
- 2017年3月 -718
- 6,457名
- 2018年3月 -172
- 6,285名
- 2019年3月 -75
- 6,210名
- 2020年3月 -36
- 6,174名
- 2021年3月 +1,356
- 7,530名
- 2022年3月 -513
- 7,017名
- 2023年3月 -146
- 6,871名
- 2024年3月 -189
- 6,682名
海外事業本部
2024年3月の従業員数3,791名（前回報告 -554名）、臨時1,374 名（前回報告 -293名）
- 2017年3月
- 4,294名
- 2018年3月 +769
- 5,063名
- 2019年3月 -164
- 4,899名
- 2020年3月 +63
- 4,962名
- 2021年3月 -423
- 4,539名
- 2022年3月 -97
- 4,442名
- 2023年3月 -97
- 4,345名
- 2024年3月 -554
- 3,791名
臨時従業員数
- 2017年3月
- 2,538名
- 2018年3月 +345
- 2,883名
- 2019年3月 +196
- 3,079名
- 2020年3月 -433
- 2,646名
- 2021年3月 -561
- 2,085名
- 2022年3月 -180
- 1,905名
- 2023年3月 -238
- 1,667名
- 2024年3月 -293
- 1,374名
食肉事業本部
2024年3月の従業員数5,698名（前回報告 +23名）、臨時2,326 名（前回報告 -22名）
- 2014年3月
- 7,371名
- 2015年3月 +349
- 7,720名
- 2016年3月 +477
- 8,197名
- 2017年3月 -2,568
- 5,629名
- 2018年3月 +186
- 5,815名
- 2019年3月 +121
- 5,936名
- 2020年3月 +26
- 5,962名
- 2021年3月 -377
- 5,585名
- 2022年3月 -12
- 5,573名
- 2023年3月 +102
- 5,675名
- 2024年3月 +23
- 5,698名
臨時従業員数
- 2014年3月
- 4,332名
- 2015年3月 -38
- 4,294名
- 2016年3月 +589
- 4,883名
- 2017年3月 -1,416
- 3,467名
- 2018年3月 -161
- 3,306名
- 2019年3月 -14
- 3,292名
- 2020年3月 -89
- 3,203名
- 2021年3月 -705
- 2,498名
- 2022年3月 -66
- 2,432名
- 2023年3月 -84
- 2,348名
- 2024年3月 -22
- 2,326名
関連企業本部
2020年3月の従業員数1,708名（前回報告 -23名）、臨時668 名（前回報告 -38名）
- 2014年3月
- 1,765名
- 2015年3月 +7
- 1,772名
- 2016年3月 +54
- 1,826名
- 2017年3月 -164
- 1,662名
- 2018年3月 +30
- 1,692名
- 2019年3月 +39
- 1,731名
- 2020年3月 -23
- 1,708名
臨時従業員数
- 2014年3月
- 803名
- 2015年3月 -10
- 793名
- 2016年3月 -48
- 745名
- 2017年3月 -3
- 742名
- 2018年3月 +6
- 748名
- 2019年3月 -42
- 706名
- 2020年3月 -38
- 668名
全社(共通)
2018年3月の従業員数588名（前回報告 +20名）、臨時74 名（前回報告 -18名）
- 2014年3月
- 841名
- 2015年3月 +24
- 865名
- 2016年3月 +41
- 906名
- 2017年3月 -338
- 568名
- 2018年3月 +20
- 588名
臨時従業員数
- 2014年3月
- 107名
- 2015年3月 -25
- 82名
- 2016年3月 +32
- 114名
- 2017年3月 -22
- 92名
- 2018年3月 -18
- 74名
単体
その他
2024年3月の従業員数12名（前回報告 -13名）
- 2022年3月
- 21名
- 2023年3月 +4
- 25名
- 2024年3月 -13
- 12名
全社（共通）
2024年3月の従業員数355名（前回報告 -8名）、臨時44 名（前回報告 -2名）
- 2019年3月
- 312名
- 2020年3月 -1
- 311名
- 2021年3月 +42
- 353名
- 2022年3月 +5
- 358名
- 2023年3月 +5
- 363名
- 2024年3月 -8
- 355名
臨時従業員数
- 2019年3月
- 41名
- 2020年3月 +8
- 49名
- 2021年3月 +1
- 50名
- 2022年3月 -1
- 49名
- 2023年3月 -3
- 46名
- 2024年3月 -2
- 44名
加工事業本部
2024年3月の従業員数420名（前回報告 -32名）、臨時682 名（前回報告 -73名）
- 2014年3月
- 773名
- 2015年3月 -5
- 768名
- 2016年3月 -80
- 688名
- 2017年3月 -4
- 684名
- 2018年3月 -16
- 668名
- 2019年3月 -37
- 631名
- 2020年3月 -125
- 506名
- 2021年3月 +14
- 520名
- 2022年3月 -8
- 512名
- 2023年3月 -60
- 452名
- 2024年3月 -32
- 420名
臨時従業員数
- 2014年3月
- 839名
- 2015年3月 -19
- 820名
- 2016年3月 -11
- 809名
- 2017年3月 +14
- 823名
- 2018年3月 -2
- 821名
- 2019年3月 +4
- 825名
- 2020年3月 -23
- 802名
- 2021年3月 -12
- 790名
- 2022年3月 -21
- 769名
- 2023年3月 -14
- 755名
- 2024年3月 -73
- 682名
海外事業本部
2024年3月の従業員数36名（前回報告 -2名）、臨時2 名（前回報告 +2名）
- 2017年3月
- 25名
- 2018年3月 ±0
- 25名
- 2019年3月 +7
- 32名
- 2020年3月 +1
- 33名
- 2021年3月 +5
- 38名
- 2022年3月 -3
- 35名
- 2023年3月 +3
- 38名
- 2024年3月 -2
- 36名
臨時従業員数
- 2017年3月
- 2名
- 2018年3月 -1
- 1名
- 2019年3月 +1
- 2名
- 2020年3月 -1
- 1名
- 2021年3月 -1
- 0名
- 2022年3月 ±0
- 0名
- 2023年3月 ±0
- 0名
- 2024年3月 +2
- 2名
食肉事業本部
2024年3月の従業員数433名（前回報告 +11名）、臨時94 名（前回報告 +1名）
- 2014年3月
- 413名
- 2015年3月 +10
- 423名
- 2016年3月 +8
- 431名
- 2017年3月 -15
- 416名
- 2018年3月 +14
- 430名
- 2019年3月 +14
- 444名
- 2020年3月 -21
- 423名
- 2021年3月 -20
- 403名
- 2022年3月 -3
- 400名
- 2023年3月 +22
- 422名
- 2024年3月 +11
- 433名
臨時従業員数
- 2014年3月
- 116名
- 2015年3月 +8
- 124名
- 2016年3月 -4
- 120名
- 2017年3月 -6
- 114名
- 2018年3月 -16
- 98名
- 2019年3月 +5
- 103名
- 2020年3月 -5
- 98名
- 2021年3月 ±0
- 98名
- 2022年3月 -5
- 93名
- 2023年3月 ±0
- 93名
- 2024年3月 +1
- 94名
関連企業本部
2020年3月の従業員数11名（前回報告 -1名）、臨時2 名（前回報告 +1名）
- 2014年3月
- 9名
- 2015年3月 -1
- 8名
- 2016年3月 -2
- 6名
- 2017年3月 +3
- 9名
- 2018年3月 +1
- 10名
- 2019年3月 +2
- 12名
- 2020年3月 -1
- 11名
臨時従業員数
- 2014年3月
- 0名
- 2015年3月 ±0
- 0名
- 2016年3月 ±0
- 0名
- 2017年3月 +1
- 1名
- 2018年3月 ±0
- 1名
- 2019年3月 ±0
- 1名
- 2020年3月 +1
- 2名
全社(共通)
2018年3月の従業員数294名（前回報告 +12名）、臨時36 名（前回報告 +20名）
- 2014年3月
- 246名
- 2015年3月 +20
- 266名
- 2016年3月 +5
- 271名
- 2017年3月 +11
- 282名
- 2018年3月 +12
- 294名
臨時従業員数
- 2014年3月
- 31名
- 2015年3月 +2
- 33名
- 2016年3月 ±0
- 33名
- 2017年3月 -17
- 16名
- 2018年3月 +20
- 36名