有価証券報告書-第118期(2024/01/01-2024/12/31)

(収益認識関係)
1.顧客との契約から生じる収益を分解した情報
当社グループの売上高は、顧客との契約から生じる収益及びその他の収益であり、当社グループの報告セグメントを財又はサービスの種類別に分解した場合の内訳は、以下のとおりです。
前連結会計年度(自 令和5年1月1日 至 令和5年12月31日)
財又はサービスの種類別の内訳
(単位:百万円)

	報告セグメント					その他	合計
	酒類	加工用 澱粉	酵素 医薬品	不動産	計
焼酎	35,902	―	―	―	35,902	―	35,902
チューハイ	16,806	―	―	―	16,806	―	16,806
販売用アルコール	14,216	―	―	―	14,216	―	14,216
国内酵素医薬品	―	―	1,466	―	1,466	―	1,466
輸出酵素医薬品	―	―	2,022	―	2,022	―	2,022
その他	11,874	1,341	―	125	13,340	87	13,427
顧客との契約から生じる収益	78,799	1,341	3,488	125	83,754	87	83,841
その他の収益	―	―	―	1,105	1,105	―	1,105
外部顧客への売上高	78,799	1,341	3,488	1,230	84,860	87	84,947

(注)令和5年5月15日付で、加工用澱粉事業を展開していた株式会社サニーメイズの株式を一部譲渡したことに伴い、同社を連結の範囲から除外し、持分法の適用範囲に含めております。このため、当該事業については、令和5年1月1日から令和5年3月31日までにおける売上高を記載しております。
当連結会計年度(自 令和6年1月1日 至 令和6年12月31日)
財又はサービスの種類別の内訳
(単位:百万円)

	報告セグメント				その他	合計
	酒類	酵素 医薬品	不動産	計
焼酎	36,274	―	―	36,274	―	36,274
チューハイ	16,933	―	―	16,933	―	16,933
販売用アルコール	13,519	―	―	13,519	―	13,519
国内酵素医薬品	―	1,544	―	1,544	―	1,544
輸出酵素医薬品	―	2,610	―	2,610	―	2,610
その他	11,987	―	―	11,987	88	12,076
顧客との契約から生じる収益	78,715	4,155	―	82,870	88	82,959
その他の収益	―	―	1,144	1,144	―	1,144
外部顧客への売上高	78,715	4,155	1,144	84,015	88	84,104

2 顧客との契約から生じる収益を理解するための基礎となる情報
収益を理解するための基礎となる情報は、「(連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項) 4 会計方針に関する事項 (5)収益及び費用の計上基準」に記載のとおりであります。
3 顧客との契約に基づく履行義務の充足と当該契約から生じるキャッシュ・フローとの関係並びに当連結会計年
度末において存在する顧客との契約から翌連結会計年度以降に認識すると見込まれる収益の金額及び時期に関
する情報
(1) 顧客との契約から生じた債権及び契約負債の残高等
当社グループの契約負債については、残高に重要性が乏しく、重大な変動も発生していないため、記載を省略しております。また、過去の期間に充足(又は部分的に充足)した履行義務から、当連結会計年度に認識した収益に重要な金額はありません。
(2) 残存履行義務に配分した取引価格
当社グループの残存履行義務に配分した取引価格については、当初に予想される契約期間が1年を超える重要な契約がないため、実務上の便法を適用し、記載を省略しております。また、顧客との契約から生じる対価の中に、取引価格に含まれていない重要な金額はありません。