主なブランド別の概況は次のとおりであります。
「RF1」ブランドにおきましては、「野菜は、多才。」をテーマに、素材の旨みを凝縮させるために、素材ごとに下味を工夫し、素材ごとの適温を考慮して加熱するなど、野菜の美味しさを引き出す様々な調理方法で、食卓における新しい野菜の楽しみ方を提案しました。合わせて、「カラダを想う日」と題して「緑の30品目サラダ」を販売強化した「野菜の日販促(8月31日)」や、お家で作れるキット化されたサラダ「作るを楽しむSALAD」のご愛顧感謝キャンペーンを実施しました。また、「RF1」ブランドから「グリーン・グルメ」ブランドへの業態変更により、売上高98百万円が「RF1」ブランドから「グリーン・グルメ」ブランドの売上高となり、売上高は15,933百万円(前年同期比0.9%減)となりました。
「グリーン・グルメ」ブランドにおきましては、「RF1」ブランドのサラダを中心とした品揃えに、「いとはん」ブランド、「融合」ブランドのサラダ・料理の販売強化を行いました。また、第43期より進めております「RF1」ブランドから「グリーン・グルメ」ブランドへの業態変更の影響などにより、売上高は4,378百万円(前年同期比5.3%増)となりました。
2019/12/11 11:18