有価証券報告書-第51期(平成26年4月1日-平成27年3月31日)

(セグメント情報等)
【セグメント情報】
1 報告セグメントの概要
当社グループの報告セグメントは、当社の構成単位のうち分離された財務情報が入手可能であり、取締役会が、経営資源の配分の決定及び業績を評価するために、定期的に検討を行う対象となっているものであります。
当社グループは、「食料品事業」、「外食事業」及び「海外事業」を営んでおり、取り扱う製品やサービスによって、当社の事業本部別及び当社の連結子会社別に、各々が独立した経営単位として事業活動を展開しております。従って、当社グループは、取り扱う製品やサービス別のセグメントから構成されており、「食料品事業」、「外食事業」及び「海外事業」の3つを報告セグメントとしております。
「食料品事業」はピザ・エスニックブレッド製品等の製造販売をしております。「外食事業」は外食チェーン店舗及び宅配店舗の経営をしております。「海外事業」は「食料品事業」の製品等の海外での製造販売並びに外食チェーン店舗の海外での経営をしております。
2 報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産その他の項目の金額の算定方法
報告されている事業セグメントの会計処理の方法は、「連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項」における記載と概ね同一であります。
報告セグメントの利益は、税金等調整前当期純利益ベースの数値であります。
セグメント間の内部売上高は一般の取引価格に基づいております。
3 報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産その他の項目の金額に関する情報
前連結会計年度(自 平成25年4月1日 至 平成26年3月31日)
(単位:千円)

	報告セグメント			合計
	食料品事業	外食事業	海外事業
売上高
外部顧客への売上高	11,734,773	5,253,131	-	16,987,904
セグメント間の内部 売上高又は振替高	5,886	-	-	5,886
計	11,740,659	5,253,131	-	16,993,791
セグメント利益又は損失(△)	1,239,690	145,896	△37,836	1,347,749
セグメント資産	4,369,197	1,277,120	197,005	5,843,324
その他の項目
減価償却費	220,195	65,456	352	286,004
のれん償却額	-	-	8,057	8,057
持分法投資利益又は損失(△)	-	-	27,262	27,262
減損損失	1,723	74,989	-	76,712
持分法適用会社への投資額	-	-	136,589	136,589
有形固定資産及び 無形固定資産の増加額	221,094	84,061	54,833	359,989

(注) セグメント利益は、連結損益計算書の税金等調整前当期純利益と調整を行っております。
当連結会計年度(自 平成26年4月1日 至 平成27年3月31日)
(単位:千円)

	報告セグメント			合計
	食料品事業	外食事業	海外事業
売上高
外部顧客への売上高	12,158,213	4,851,513	1,042	17,010,769
セグメント間の内部 売上高又は振替高	19,984	-	-	19,984
計	12,178,197	4,851,513	1,042	17,030,753
セグメント利益又は損失(△)	1,222,323	106,727	△169,373	1,159,677
セグメント資産	4,791,996	1,387,616	194,542	6,374,155
その他の項目
減価償却費	205,585	21,159	445	227,190
のれん償却額	-	-	10,743	10,743
持分法投資利益又は損失(△)	-	-	△112,726	△112,726
減損損失	4	27,438	34,915	62,358
持分法適用会社への投資額	-	-	123,326	123,326
有形固定資産及び 無形固定資産の増加額	441,982	265,722	-	707,704

(注)1 セグメント利益は、連結損益計算書の税金等調整前当期純利益と調整を行っております。
(注)2 海外事業の減損損失は、のれんに係るものであります。
4 報告セグメント合計額と連結財務諸表計上額との差額及び当該差額の主な内容(差異調整に関する事項)
(単位:千円)

利益	前連結会計年度	当連結会計年度
報告セグメント計	1,347,749	1,159,677
全社費用(注)	△609,019	△627,480
棚卸資産の調整額	△346	44
連結財務諸表の税金等調整前当期純利益	738,384	532,242

(注)全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。
(単位:千円)

資産	前連結会計年度	当連結会計年度
報告セグメント計	5,843,324	6,374,155
全社資産(注)	2,030,677	2,567,021
棚卸資産の調整額	△346	44
連結財務諸表の資産合計	7,873,655	8,941,222

(注)全社資産は、主に親会社での余資運用資金(現金及び預金並びに有価証券)及び管理部門に係る資産等であります。
(単位:千円)

その他の項目	報告セグメント計		調整額		連結財務諸表計上額
	前連結 会計年度	当連結 会計年度	前連結 会計年度	当連結 会計年度	前連結 会計年度	当連結 会計年度
減価償却費	286,004	227,190	10,074	14,009	296,079	241,200
有形固定資産及び 無形固定資産の増加額	359,989	707,704	43,161	14,012	403,151	721,716

(注)有形固定資産及び無形固定資産の増加額の調整額は、全社資産(工具器具備品及びソフトウェア等)の設備投資額であります。
【関連情報】
前連結会計年度(自 平成25年4月1日 至 平成26年3月31日)
1 製品及びサービスごとの情報
セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
2 地域ごとの情報
(1) 売上高
本邦以外の外部顧客への売上高がないため、該当事項はありません。
(2) 有形固定資産
本邦以外に所在している有形固定資産がないため、該当事項はありません。
3 主要な顧客ごとの情報
外部顧客への売上高のうち、連結損益計算書の売上高の10%以上を占める相手先がいないため記載はありません。
当連結会計年度(自 平成26年4月1日 至 平成27年3月31日)
1 製品及びサービスごとの情報
セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
2 地域ごとの情報
(1) 売上高
本邦以外の外部顧客への売上高がないため、該当事項はありません。
(2) 有形固定資産
本邦以外に所在している有形固定資産がないため、該当事項はありません。
3 主要な顧客ごとの情報
外部顧客への売上高のうち、連結損益計算書の売上高の10%以上を占める相手先がいないため記載はありません。
【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】
前連結会計年度(自 平成25年4月1日 至 平成26年3月31日)
セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
当連結会計年度(自 平成26年4月1日 至 平成27年3月31日)
セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】
前連結会計年度(自 平成25年4月1日 至 平成26年3月31日)

							(単位:千円)
	報告セグメント				その他	全社・消去	合計
	食料品事業	外食事業	海外事業	計
当期末残高	-	-	45,659	45,659	-	-	45,659

(注) のれん償却額に関しては、セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
当連結会計年度(自 平成26年4月1日 至 平成27年3月31日)
のれんの未償却残高はありません。のれん償却額に関しては、セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】
前連結会計年度(自 平成25年4月1日 至 平成26年3月31日)
該当事項はありません。
当連結会計年度(自 平成26年4月1日 至 平成27年3月31日)
該当事項はありません。