- #1 セグメント情報等、連結財務諸表（連結）
当社は、主に香辛料(スパイス)、その他食材を生産・販売しており、国内においては当社が、海外においてはマレーシアの現地法人が、それぞれ担当しております。
当社及び現地法人はそれぞれ独立した経営単位であり、取り扱う製品・商品について各地域の包括的な戦略を立案し、事業活動を展開しております。
したがって、当社は、生産・販売体制を基礎とした地域別のセグメントから構成されており、「日本」、「アセアン」の2つを報告セグメントとしております。
2016/06/30 10:21- #2 事業の内容
当社は、国内及び海外の仕入先から原料を調達し、香辛料(スパイス)、その他食材を製造販売し、また国内及び海外の仕入先から商品の仕入販売を行なっております。
当社は、味の素株式会社及びハウス食品株式会社から原材料の供給を受け、両社に対して製品の販売を行っております。
(2)アセアン
2016/06/30 10:21- #3 事業等のリスク
近年、食品業界におきましては、鳥インフルエンザ、遺伝子組替、アレルギー物質の表示、残留農薬等の品質や安全性に係る問題が発生しており、消費者の食品の安全性に対する関心が非常に高まっております。
当社グループは、「安心・安全」な製品・商品供給のため、品質管理体制をより確かなものにするべく努力しておりますが、予見不可能な問題が発生した場合、当社グループの業績及び財政状態に影響を及ぼす可能性があります。
(4) 子会社による海外生産体制について
2016/06/30 10:21- #4 対処すべき課題（連結）
社の強みが発揮できる市場・製品への重点化
お客様から信頼される高い品質と品揃え・サービスを、強みが発揮できる領域で重点的に展開してまいります。さらに当社が属する企業グループ資源を生かし、当社ならではのお客様に価値ある製品の提供、即ち「スペシャリティの追求」を深耕・開拓してまいります。
2016/06/30 10:21- #5 財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析
② 売上原価、販売費及び一般管理費
売上原価は 7,651百万円となり、売上原価率は 79.8%となりました。一部商品・製品の価格改定及び工場固定費削減に向けて取り組みを進めた一方、主力製品であるコショウの原料相場が高止まりしていること及び為替の影響等によるものです。
販売費及び一般管理費は、国内における経費削減に取り組んだ結果、1,840百万円となりました。
2016/06/30 10:21- #6 資産の評価基準及び評価方法
- 会社株式
移動平均法による原価法
②その他有価証券
時価のあるもの
決算日の市場価格等に基づく時価法(評価差額は全部純資産直入法により処理し、売却原価は移動平均法により算定)
時価のないもの
移動平均法による原価法
(2)デリバティブの評価基準及び評価方法
時価法
(3)たな卸資産の評価基準及び評価方法
商品、製品、原材料
移動平均法による原価法(貸借対照表価額については収益性の低下に基づく簿価切下げの方法)2016/06/30 10:21 - #7 関連当事者情報、連結財務諸表（連結）
①親会社への貸付については、市場金利等を参考に金利を決定しております。
②その他の関係会社の子会社への製品の販売については、一般の取引条件と同様に販売条件を決定しております。
なお、ハウス食品株式会社の親会社であるハウス食品グループ本社株式会社は、当社の議決権を15.94%保有する主要株主であります。
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